એક મિલ્કશેક કેવી રીતે બનાવવું?

ઘણા ઘર બનાવતા મીઠાઈમાંથી, દૂધિયું મિશ્ર પીણાં ઘણા ગૃહિણીઓ સાથે ખાસ સ્થળ પર છે. બ્લેન્ડરમાં યોગ્ય રીતે મિલ્કશેક કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે કેટલાક રહસ્યો છે:

ગુપ્ત 1: કોકટેલનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ આઈસ્ક્રીમ છે . તે પ્લુમ્બેઅર અને પ્રાધાન્યભરેલું હોવું જોઈએ. પરંતુ જથ્થા સાથે તે વધુપડતું નથી મહત્વનું છે, તે દૂધ કરતાં વધુ પ્રયત્ન કરીશું

સિક્રેટ 2: કોકટેલના સ્વાદને વિવિધતા આપવા માટે વિવિધ પૂરકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે કોકો, બનાના અથવા અમુક પ્રકારની ચાસણી હોઈ શકે છે. પરંતુ તમામ સિરપ દૂધના સ્વાદ સાથે જોડાયેલા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, મિન્ટ, નારંગી અથવા વાદળી કુરાકાઓ. પરંતુ તમે ફળો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો: કેરી, સ્ટ્રોબેરી, વગેરે. પરંતુ તે પ્રમાણનું પાલન કરવું અગત્યનું છે. 250 મિલિગ્રામ માટે, 50 ગ્રામ ફળો કરતાં વધુ નહીં.

સિક્રેટ 3: દૂધ ખૂબ ચરબી ન હોવું જોઈએ, પરંતુ ખૂબ ઠંડા, લગભગ સ્થિર. નહિંતર, ગરમ આઈસ્ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ પીગળી જશે અને કોકટેલ પ્રવાહી હશે.

અને હવે કેટલાક વાનગીઓ, કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ સાથે અને તેના વગર ઘરમાં દૂધશૈલી બનાવવા માટે.

વેનીલા મિલ્કશેક

ઘટકો:

• દૂધ - 200 મિલી;
• વેનીલા આઈસ્ક્રીમ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

અમે બ્લેન્ડરની વાટકીમાં આઈસ્ક્રીમ મૂકીએ છીએ, તે થોડું લોટ કરો. જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમનો મોટો પેકેજ હોય, તો ટાઈપ કરવા સરળ હોય, ચમચી ગરમ પાણીમાં ડૂબવું, અને પછી આઈસ્ક્રીમમાં. દૂધ ઉમેરો અને ઝટકવું બે મિનિટ માટે. અમે એક ગ્લાસમાં રેડવું, તમે અખરોટ crumbs અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

એક બનાના સાથે મિલ્કશેક કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર વેનીલા - 100 ગ્રામ;
• બનાના - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

કેળાને બ્લેન્ડરની વાટકી સાફ, તૂટેલી અને મૂકવામાં આવે છે, આપણે કુટીર ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને તેને દૂધથી ભરો છો તમામ ઘટકોને અંગત કરવા અને મિશ્રણ કરવા માટે નીચો ઝડપે પ્રથમ હરાવો. અને તે પછી, વધુ ઝડપે, ઝટકવું એક જાડા ફીણમાં.

આઈસ્ક્રીમ વગર દૂધશેક

કેટલીકવાર હું મારી જાતને કંઈક સ્વાદિષ્ટ સાથે લાડ લડાવવા માંગું છું, પરંતુ હંમેશાં ઘરમાં કોઈ સ્વાદિષ્ટ નથી, અને સ્ટોર્સ પહેલાથી જ બંધ થઈ શકે છે. પરંતુ રેફ્રિજરેટરમાં બધાને દૂધ અને જામ જેવા ઘટકો મળશે, પરંતુ આઈસ્ક્રીમ ન રહી શકે. તેથી હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે આ સરળ ઉત્પાદનોથી આઈસ્ક્રીમ વિના મિલ્કશેક બનાવવો.

ઘટકો:

• દૂધ - 300 મિલી;
• ફળ ચાસણી (અથવા જામ ) - 3 tbsp ચમચી

તૈયારી

દૂધ કેટલાક મોટા વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે અને ફ્રીઝરમાં 40 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે. જો બધા દૂધ સ્થિર ન હોય તો આશ્ચર્ય ન કરશો, તેમાંના કેટલાક પ્રવાહી રહેશે - આ સામાન્ય છે. અમે એક બ્લેન્ડર માં સ્થિર આઈસ્ક્રીમ મૂકી, તમે ગમે તે સ્વાદના ચાસણીને ઉમેરો. 3 મિનિટ માટે હરાવ્યું બ્લેન્ડરની જગ્યાએ, તમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો બરફના ટુકડાના ટુકડા કોકટેલના પ્રવાહી ઘટક સાથે ભેળવશે અને તેને ગાઢ બનાવશે.

એર મિલ્કશેક

મિલ્કશેક્સ માટે ઘણી વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ તેઓ બધા સ્વાદમાં અલગ પડે છે: સ્ટ્રોબેરી, ચોકલેટ, વગેરે, અને ક્યારેક તમે કંઈક જાદુઇ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય આ રેસીપીમાં, આપણે એક જાડા અને હવા મિલ્કશેક કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વાત કરીશું, જેથી તે અન્ય કોઇ દેખાતું નથી!

ઘટકો:

• ક્રીમ 33% (અથવા ચાબુક - માર માટે વનસ્પતિ) - 70 એમએલ;
• આઈસ્ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 200 મિલી;
• સુશોભન માટે બલૂન માં ચાબૂક મારી ક્રીમ.

તૈયારી

આઈસ્ક્રીમ પીગળ ન કરવી જોઈએ (કારણ કે તે પછી યોગ્ય ઘનતા નહીં), પરંતુ સ્થિર નહીં (અન્યથા તે અનાજ રહેશે અને એકીકૃત સામૂહિક બનશે નહીં), આદર્શ રીતે તે સહેજ નરમ હશે. અમે દૂધની ક્રીમ ગાળીએ, ઓછામાં ઓછા 1.5 મિનિટે બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર સાથે ચાબુક - માર અને ઝટકવું માટે ક્રીમ ઉમેરો. કોકટેલ હવા સાથે સંતૃપ્ત થવું જોઈએ અને 1.5 ગણું વધશે. દૂધનું બીજું મહત્ત્વનું વર્ણન હોવું જરૂરી છે. જો તમે બધું બરાબર કરો અને પ્રમાણ રાખો, તો કોકટેલ જાડા અને હવાની અવરજવર કરશે.