એક ચાના પાંદડીઓમાંથી જામ ગુલાબ

ચાની પાંદડીઓમાંથી, એક દૈવી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત જામ મેળવવામાં આવે છે. તે ખાસ કરીને સ્ટાનોટાટીટીસ અને મૌખિક પોલાણના અન્ય રોગોમાં દર્શાવવામાં આવે છે, કેમ કે તે મજબૂત એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

ચાના પાંદડીઓમાંથી જામ કેવી રીતે ઉઠાવવું - લીંબુ સાથે શ્રેષ્ઠ રેસીપી

ઘટકો:

• ચાના પાંદડીઓ ગુલાબ - 520 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 980 એમએલ;
• રેતી ખાંડ - 980 ગ્રામ;
• લીંબુ - 170 ગ્રામ

તૈયારી

ચાના અદભૂત જામ બનાવવા માટે આ રેસીપી ગુલાબની પાંદડીઓ સારી છે, જેમાં તે બિસ્કિટના સ્વાદના ગુણધર્મો સાથે કોઈ સમાધાન કર્યા વગર મહત્તમ ઉત્પાદનના ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. સુગંધિત ટી ગુલાબની અનુભૂતિની કળીઓને પાંદડીઓ પર ઉતારી દેવામાં આવે છે, અમે તેને કચરામાંથી છોડાવીએ છીએ અને અમે એક વિશાળ બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. જો પાંદડીઓ તમારી સાઇટ પર એકત્રિત કરવામાં આવે છે, અને તમે તેમની શુદ્ધતાની ખાતરી કરો છો, તો પછી ધોવાના તબક્કા વધુ સારી છે. તેથી workpiece વધુ ઉપયોગી અને સુગંધી હશે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, આવશ્યકપણે અમે ઉત્પાદનને શુધ્ધ ઠંડુ પાણીથી ધોઈશું અને સૂકી સમય માટે ટુવાલ પર તેને ફેલાવશું.

તૈયાર પાંદડીઓ ખાંડના અડધા ભાગ ખાય છે અને રસને અલગ કરવા માટે પામ્સ સાથે કાળજીપૂર્વક ઘસાવવું. લીંબુના રસના જથ્થાને દબાવો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને ગરમીમાં પાંચ કે છ ઘડિયાળની રજા રાખો, સમયસર વર્કપીસ મિશ્રણ કરો.

સમય વિરામ બાદ, અમે બાકીની ખાંડ અને ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાંથી ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ, મિશ્રણને જગાડવું, ઉકાળીને ઉકળવા અને તમામ સ્ફટિકો વિસર્જન કરવું, અને તેને જમીનના પાંદડીઓમાં રેડવું. હવે આપણે મધ્યમ ગરમી સાથે હોટપ્લેટ પર જામ સાથે એક કન્ટેનર મૂકીએ છીએ અને સમાવિષ્ટો ઉકળવા દો, stirring. તરત જ જહાજને આગમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થતા સુધી છોડી દો. અમે ત્રણ દિવસ માટે બે વખત ઉકળતા-ઠંડકની આ પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, ત્યારબાદ અમે અગાઉ તૈયાર કરેલા સ્ટારીક ગ્લાસ કન્ટેનર્સ પર તૈયાર હોટ જામ ફેલાવીએ છીએ, વર્કપેસને ખુલ્લી સ્થિતિમાં ઠંડુ કરવા દો, અને પછી બાફેલી ઢાંકણાથી તેને કાપો અને સંગ્રહ માટે ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.

ચાના પાંદડીઓમાંથી રસોઈ જામની રાંધવાની રાંધવાની તૈયારી

ઘટકો:

• ચાના પાંદડીઓ ગુલાબ - 220 ગ્રામ;
• રેતીની ખાંડ - 400 ગ્રામ

તૈયારી

એક ખૂબ સુગંધિત, સુખદ ગુલાબી રંગ ચાના પાંદડીઓમાંથી જામ પેદા કરે છે, જો રસોઈ વગર રાંધવામાં આવે છે. વધુમાં, આ પદ્ધતિ સ્ત્રોત ઉત્પાદનની ઉપયોગિતાના મહત્તમ સંરક્ષણની ખાતરી આપે છે.

આ વાનગી અનુસાર બિસ્લેટ તૈયાર કરવા માટે, અમે પાંદડીઓ પર ચાના કળીઓનું વિશ્લેષણ કરીએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો, તેને ધોવા અને તેને સૂકવી દો જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય. હવે અમે ખાંડ સાથે વાટકી માં ઉત્પાદન રેડવું અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક માથાને હાથથી છાંટવું જેથી પાંદડીઓ રસને અલગ કરવાનું શરૂ કરે. અમે બાહ્ય કેપ્રોન કેપ્સ સાથે આવરી લેવા અને તેને રેફ્રિજરેટરના સ્ટોરેજ પર મુકો. રસોઈ વગર ગુલાબના પાંદડીઓમાંથી આવા સુગંધિત જામ, એક નિયમ તરીકે, ચાને પૂરક બનાવે છે, જે નવા સ્વાદ, સુગંધ અને, અલબત્ત પીણું ભરે છે, ઉપયોગીતા ઉમેરે છે.

એક ચાના પાંદડીઓમાંથી જામ મલ્ટીવર્કમાં વધ્યો

ઘટકો:

• ચાની પાંદડીઓ ગુલાબ - 350 ગ્રામ;
• ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 600 એમએલ;
• રેતી ખાંડ - 980 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 15 ગ્રામ

તૈયારી

અમે રસને અલગ થતાં પહેલાં સાઇટ્રિક એસિડની એક ચપટી અને થોડો જથ્થો ખાંડ તૈયાર કરીને તૈયાર કરીએ છીએ, અને મલ્ટિ-ડિવાઇસમાં, અમે પાણી, ખાંડ અને બાકીના સાઇટ્રિક એસીડમાંથી સીરપને "વરકા" શાસન માટેના ઉપકરણનું એડજસ્ટ કરીને થોડું જાડું સુધી રાંધવું. હવે છૂંદેલા પાંદડીઓને સીરપમાં ખસેડો અને બીજા પંદર મિનિટ માટે સમાન સ્થિતિમાં જમ રાંધવાનું ચાલુ રાખો.

તૈયારી પર આપણે જંતુરહિત ગ્લાસ કન્ટેનર પર જામ રેડવું, બાફેલી ઢાંકણાથી તેને કાપી અને સંગ્રહ માટે ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ વ્યાખ્યાયિત કરીએ.