સોયા સૉસમાં મેરીનેટેડ પાંખો એક ભયંકર રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે બિયર માટેના નાસ્તાને સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ કરે છે અને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સંપૂર્ણ વાનગી છે. ચાલો આપણે તમારી સાથે કેટલાક વાનગીઓ જુઓ.
સોયા સોસમાં પાંખો માટેની વાનગી
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 700 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 150 મિલિ.
- કેચઅપ - 150 એમએલ;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
હવે તમને જણાવો કે સોયા સોસમાં પાંખોને કેવી રીતે કાપી નાખવો. લુચક સ્વચ્છ, ઉડી અદલાબદલી. સોયા સોસ કેચઅપ સાથે ભેગા કરો, ડુંગળી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. હવે અમે પ્રક્રિયા કરેલા પાંખોને તૈયાર મરીનાડમાં મુકીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 કલાક માટે તેને મુકીએ છીએ. પછી અમે તેને પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ અને તે 30 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મોકલો. પ્લેટ પર તૈયાર વાનગી મૂકો, તેને તાજા શાકભાજી, ગ્રીન્સથી સજ્જ કરો અને તેને ટેબલ પર આપો.
મધ સાથે સોયા સોસમાં બેકડ પાંખો
ઘટકો:
- ચિકનની પાંખો - 700 ગ્રામ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- સોયા સોસ - 6 tbsp ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન પાંખો ધોવાઇ જાય છે અને બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે . વાટકીમાં આપણે મધ અને સોયા સોસ સાથે જોડાણ કરીએ છીએ, અમે મરઘી માટે મસાલાઓનો સ્વાદ લગાડીએ છીએ. આ મરીનડે પાંખોથી ભરેલો છે અને એક દિવસ માટે ઠંડા દિવસ પર મૂકવો. પછી આપણે માંસને ઘાટમાં ફેરવીને 180 ડિગ્રી 40 મિનિટના તાપમાને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. સમયાંતરે આપણે ચટણી સાથે પાંખોને પાણી અને રસોઈના અંત પહેલા 2-3 મિનિટ માટે અમે "ગ્રીલ" પ્રોગ્રામ સેટ કરીએ છીએ. સેવા આપતા, તલ અને ગ્રીન્સ સાથે વાનગી છંટકાવ.
સોયા સોસમાં બાફવામાં આવેલા પાંખો
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 5 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- લાલ સૂકા વાઇન - 100 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પૅપ્રિકા, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળીને સૂકાંથી છાલવામાં આવે છે અને પાતળા સેમિરીંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. મરી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અમે બીજ અને shinkuem પાતળા રિંગ્સ દૂર. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસનો અંગત સ્વાર્થ પછી અમે કાઝાનોકમાં એક હળવા વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો, તેને પાંખો ડુબાવીને સફેદ રાજ્યમાં ફ્રાય કરો. પછી ડુંગળી, મરી અને ટામેટાં મૂકો, જગાડવો. 5-7 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ, પછી સોયા સોસ અને લાલ વાઇન રેડવાની છે. મીઠું, મરી, માખણની ગંધના સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર સ્વાદ અને રસોઇ કરવા માટેનું માંસ. પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 15-20 મિનિટ માટે ગરમી અને સ્ટયૂ ઘટાડો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોયા સોસ માં ફ્રાઇડ પાંખો
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 10 પીસી;;
- સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
- પ્રવાહી મધ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલેદાર કરી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ;
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે બટાકાની;
- મીઠું
તૈયારી
ચિકન પાંખો પ્રથમ યોગ્ય રીતે marinated આવશે. આવું કરવા માટે, ચાલો ચટણી તૈયાર કરીએ. સોયા સોસ મધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, કરી અને મીઠું છંટકાવ. બધા સારી રીતે મિશ્ર અને પ્રક્રિયા ચિકન પાંખો સાથે વાટકી માં રેડવામાં. અમે રેફ્રિજરેટર માં 25 મિનિટ માટે માંસ મૂકી. જો તેઓ ત્યાં વધુ સમયથી મૂકે છે, તો વાનગી જુસીઅર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
નકામી, વ્યવસાય કરતી વખતે સમય બગાડો નહીં. આવું કરવા માટે, અમે બટાટા સાફ કરીએ, તેને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી નાખો. કપ મલ્ટીવાર્કામાં ઓલિવ તેલ રેડવું, અથાણાંના પાંખોનો એક સમાન સ્તર ફેલાયો, ઉપરથી સેટિંગને બાફવું અને તેને બટાટા મૂકવા માટે. "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને 40 મિનિટ રેકોર્ડ કરો. 20 મિનિટ પછી, પાંખોને ફેરવો, ફરીથી ઢાંકણ બંધ કરો અને તૈયાર સિગ્નલની રાહ જુઓ.
મસ્ટર્ડ-સોયા સોસમાં વિંગ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 700 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- લીંબુ;
- મસ્ટર્ડ - સ્વાદ માટે;
- કરી
તૈયારી
અમે ચિકન પાંખો રસોઇ કેવી રીતે એક વધુ રેસીપી આપે છે. તેથી, માંસ ધોવાઇ જાય છે, ટિપ્સ કાપીને અને બાઉલમાં મૂકવો. હવે ચટણી તૈયાર કરો: મસ્ટર્ડ સાથે સોયા સોસને ભેળવી દો, થોડી લીંબુનો રસ અને કરી ઉમેરો. પાંખને marinade સાથે ભરો અને 20-25 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી તેમને વનસ્પતિ તેલ, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માં ફ્રાય.