કોબી અને તેના લાભદાયી ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયમાં માનવજાત માટે જાણીતા છે. તે કોઈ અકસ્માત નથી કે રોમન સમ્રાટ ડાયોક્લેટીયન, જે સ્વૈચ્છિક રાજ્ય બાબતોથી નિવૃત્ત થયા હતા, તેના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવેલ અસાધારણ કોબી પર ગર્વ હતો.
તાજા કોબીના ઉપયોગી ગુણધર્મો
પ્રશ્નનો જવાબ, કે શું તાજા કોબી ઉપયોગી છે, ઘણી સદીઓ પહેલા પ્રાપ્ત થઈ છે. આ વનસ્પતિના અદ્દભૂત ગુણધર્મો વિશે જાણ્યા પછી, લોકોએ તેને એક મહિલા કહી. કોબીનો ઉપયોગ શું છે - વધુ વાંચો
તેમાં વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો છે જે તેમની મિલકતોને ગુમાવતા નથી અને સ્ટોરેજ દરમ્યાન. આથી, લગભગ નવી લણણી માટે, અમે તેનાથી એક સંપૂર્ણ વનસ્પતિ પ્રોટીન, વિટામિન્સ સી અને આર અને અન્ય ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો મેળવી શકીએ છીએ.
પોટેશિયમ, જેમાં સમાયેલ છે, શરીરમાંથી અધિક પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયના કામ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, અને કાર્બનિક સંયોજનો ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના પ્રારંભને અટકાવે છે.
કોબી - "સ્ત્રી વનસ્પતિ"
સ્ત્રીઓ માટે તાજા કોબીની ઉપયોગીતાને સમજવા માટે, તે કહેવું એટલું પૂરતું છે કે કેલ્શિયમ અને આયર્ન કે જે તે રક્ત રચના, રક્ત શુદ્ધિકરણ અને હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ફાળો આપે છે, જે ખાસ કરીને મહત્વની છે, કેમ કે નોંધપાત્ર સંખ્યામાં મહિલાઓ તેમના નિર્ણાયક દિવસોમાં અને તેમના શરીરમાં ગુમાવે છે. બાળજન્મ કોબી સક્રિય રીતે લોખંડ અને કેલ્શિયમ નુકસાન replenishes, ની ઘટના અટકાવે છે
જો કે, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેને ફૂટી નાંખવાનું ટાળવા માટે કોબીના વપરાશમાં ઘટાડો કરવો જરૂરી છે.
તાજા કોબીના કચુંબર કેટલો ઉપયોગી છે?
સેલેમિંગ સલાડ, ખાસ કરીને તાજા કોબી દ્વારા ખાસ પ્રેમનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તે શરીરમાંથી હાનિકારક કોલેસ્ટરોલને બહાર કાઢે છે, પાચનતંત્રના કાર્યને સામાન્ય કરે છે, હાનિકારક આંતરડાના વનસ્પતિ સામે સેલ્યુલોઝના ખર્ચે લડાઈ કરે છે જે તેની રચનામાં શામેલ છે.
સૌથી વધુ લાભ વનસ્પતિ તેલ, ઓલિવ અથવા અશુદ્ધ સૂર્યમુખી સાથે પોશાક પહેર્યો કચુંબર દ્વારા લાવવામાં આવશે.