ખોરાકમાં કેલરી ન હોય તેવા વનસ્પતિ સૂપ્સની વિવિધ વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ તેઓ ભૂખને સંતુષ્ટ કરે છે. તમે બટાકાની ટાળવા માટે વિવિધ શાકભાજીઓમાંથી તેમને રસોઇ કરી શકો છો. વિવિધ ગ્રીન્સ અને મસાલા વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી બનાવે છે.
કેવી રીતે વજન ઘટાડવા માટે વનસ્પતિ ડુંગળી સૂપ રાંધવા?
આ પ્રથમ વાનગીને બોન સૂપ પણ કહેવાય છે. શાકભાજીની વિવિધતા વાનગીને મૂળ સ્વાદ બનાવે છે.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 5 ટુકડાઓ;
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 દાંડી;
- ટમેટાં - 6 પીસી.;
- મરી - 3 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું અને મસાલા
તૈયારી
વજન ઘટાડવા માટે વનસ્પતિ સૂપ બનાવવા માટે, પ્રથમ તળેલું તેલ સાથે વાટકી માં ડુંગળી કાપી. છાલ છાલ સાથે, ઉકળતા પાણીમાં તેને છોડો. ગાજર અને મરી સાફ કરવામાં આવે છે, અને પછી, તમામ શાકભાજીને નાના સમઘનમાં કાપીને કાઢો. તેમને ભરેલા વાસણમાં મોકલો અને સ્ટોવ પર મૂકો. 10 મિનિટ માટે ઉષ્મા અને ઉકળવા પર ઉકળવા, પછી ગરમી ઘટાડવા અને નરમ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. રસોઈના અંતે, મીઠું અને મનપસંદ મસાલા મૂકો.
વનસ્પતિ સૂપ સેલરિ સાથે slimming
સેલરિ સાથે પ્રથમ વાનગી રાંધવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, અમે ઋષિ સાથે અસામાન્ય વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 7 ટુકડાઓ;
- કાપલી ઋષિ - 1 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઓછી ચરબી ચિકન સૂપ - 600 ગ્રામ;
- લીક - 1 ટુકડો;
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધ - 300 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
આ રેસીપી દ્વારા વજન ઘટાડવા માટે વનસ્પતિ સૂપ બનાવવા માટે, તમારે તેને વર્તુળોમાં કાપી અને તેને શાકભાજીમાં મોકલવાની જરૂર છે, જે પહેલા તેલ ગરમ કરે છે. નરમ સુધી ડુંગળી ફ્રાય, અને પછી, ઋષિ મૂકી અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું. આગળનું પગલું છે સૂપ, દૂધ, મીઠું અને મરી. યોજવું, ઢાંકણ બંધ, ઓછામાં ઓછા ગરમી 15 મિનિટ માટે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સૂપ-છૂંદેલા બટાટા મેળવવા માટે બ્લેન્ડરમાં બધું જ પીગળી શકો છો.