ઘણા લોકો જેમ કે અસામાન્ય રુટ પાક સાંભળ્યું છે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ (જમીન પિઅર), જે ઉત્તર અમેરિકાથી અમને આવી હતી. તે સામાન્ય બટાટાને સરળતાથી બદલી શકે છે - અને તેના બધા સ્વાદ પછી ખૂબ ઊંચી હોય છે અને, સૌથી મહત્વપૂર્ણ, માનવ શરીર માટે રચના ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ માટે શું ઉપયોગી છે?
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ વિસ્તારોની વિશાળ શ્રેણીને અસર કરે છે, જો કે અમે ફક્ત તે જ વિચારણા કરીશું કે કોઈક સંવાદિતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે:
- જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ફાયબર સમૃદ્ધ છે, જે અભાવ હવે લગભગ દરેકને પીડાય છે. સફેદ બ્રેડ અને સફેદ ચોખા, ત્વરિત અનાજની ટુકડાઓ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, અમે ફાઇબરના સંપૂર્ણ રીતે વિના મૂલ્યે ઉત્પાદનોની તરફેણમાં પસંદગી કરી છે, અને અમે તેને શાકભાજી અને ફળોમાંથી ઓછું પ્રમાણમાં મેળવીએ છીએ જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ફાયબર ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના કામને ઉત્તેજિત કરે છે અને શરીરમાંથી સંચિત ઝેર દૂર કરે છે;
- જેરુસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ પાણી બાંધી શકે છે, તે માટે તે જઠરાંત્રિય માર્ગની અંદર સુગંધિત થાય છે અને લાંબા સમય સુધી ધરાઈ જવુંની લાગણી પેદા કરે છે, જે દિવસ દીઠ ખવાયેલા ખોરાકની કુલ કેલરી સામગ્રી ઘટાડે છે;
- જેરૂસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ચરબી બાંધી શકે છે અને તેમને ચરબીની થાપણોના સ્વરૂપમાં વધારાની ઊર્જાની પ્રક્રિયા અને સંચય વિના શરીરમાંથી દૂર કરવા દે છે;
- સુધારેલી કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી ચયાપચયના લીધે, જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો મૂળ રસ્તો તમને ઝડપથી અને વધુ અસરકારક રીતે વજન ગુમાવવા માટે પરવાનગી આપે છે;
- જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ જેવા છોડના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, બ્લડ પ્રેશરને નિયમન કરવું શક્ય છે - તેને ઘટાડવા માટે. આવું કરવા માટે, તમે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉકાળો પણ વાપરી શકો છો;
- આ રુટ પાકનો નિયમિત ઉપયોગ પેકેન્ટાઇટિસ અને પૉલેસીસીટીસ જેવા રોગોના તીવ્ર વૃદ્ધિ સામે રક્ષણ આપે છે, અને સામાન્ય રીતે હકારાત્મક પાચનતંત્રના આરોગ્ય પર અસર કરે છે. તેમની સારવારમાં, જેરૂસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
અનુમાન લગાવવું સરળ છે કે વજન ઘટાડવા માટે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એક મહાન મદદ હોઈ શકે છે. જો કે, આ બધા સાથે, તમે આ રુટ રાત્રે માટે માખણ સાથે ખમીર બ્રેડ ખાય છે ત્યારે એક સમયે તમારા વજન સાથે સામનો કરશે કે અપેક્ષા ન જોઈએ. માત્ર યોગ્ય પોષણ સાથે મળીને તે ઉત્તમ પરિણામો ઉત્પન્ન કરશે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
આ પ્રોડક્ટમાં માત્ર બે મતભેદ છે, શા માટે લગભગ દરેકને તે ખાઈ શકે છે સૌપ્રથમ contraindication, જેમ કે કોઈ પણ ઉત્પાદન - વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને બીજા - ગેસનું પ્રમાણમાં વધારો, કારણ કે વધેલા વહાણથી પીડાતા લોકો માટે આ ઉત્પાદનની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો કેલરી સામગ્રી
આ રુટ પાકની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 61 કેલરી છે. જો તમે તેને ભારે garnishes સાથે બદલો અને તે સલાડ ઉમેરવા, તમે ઝડપથી તમારા આકૃતિ પર ફેરફારો નોટિસ કરશે. અલબત્ત, તે તેના તાજા સ્વરૂપમાં સૌથી ઉપયોગી છે.
કૂકીઝ: રસોઈ વાનગીઓ
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તૈયાર કરવા માટે વિકલ્પો નક્કી કરો. સામાન્ય રીતે, વજન ઘટાડવા માટે, તેને સાફ કરવું અને તેને તાજુ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબરમાં ભાંગી પડે છે.
જો તમે રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, તો તમે જાણો છો: તે પોતાની તૈયારીમાં વિવિધતા આપે છે - તે બળીને, તળેલું, પાણીમાં અથવા દૂધમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઉકાળવાથી અને સૂકા યરૂશાલેમના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિમાં પણ બદલાઇ જાય છે. અહીં કેટલીક સામાન્ય કચુંબર વાનગીઓ છે જે તમારા સામાન્ય રાત્રિભોજનને બદલી શકે છે, જે શરીરને ઝડપથી વધારાના પાઉન્ડમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે:
- એક મોટા ધૂળવાળા જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અને કાકડી, કાપી ટમેટા અને લીલા ડુંગળી પર ઘસવું. ઓલિવ તેલ સાથે સિઝન
- મોટા ધૂળવાળા જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો, સફરજન, ગાજર પર ઘસવું, અદલાબદલી બદામનું થોડુંક ઉમેરો, માખણ અને લીંબુના રસ સાથે સીઝન.
- સ્લાઇસેસ સાથે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો કંદ કાપો, કટ સફરજન, પિઅર, બનાના સાથે ભળવું. સફેદ વિનાનો દહીં સાથેનો ઋતુ
આવા સરળ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે જોશો કે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક કંદ છે અને તમને તેની સાથે પૂરતી કચુંબર મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.