તમે ઓલિવને પ્યારના પ્રોડક્ટના ઘણા લોકો દ્વારા બોલાવી શકતા નથી, પરંતુ આ ફળોના પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રશંસકો છે. જૈતુન્સ પોતાના સ્વરૂપે, નાસ્તા તરીકે, અને સૂપ્સ, સલાડ અને હોટ ડીશના પૂરક તરીકે બંને સારા છે. આ લેખમાં અમે તમારી સાથે ઓલિવ અને પનીર સાથે સલાડની કેટલીક વાનગીઓ શેર કરીશું.
બ્લેક ઓલિવ અને feta ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- લેટસ - 1 ટોળું;
- ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
- ચેરી ટમેટાં - 6-8 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- feta ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- 1/2 લીંબુનો રસ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લાલ વાઇન સરકો - 2 tsp.
- સૂકાં ઓરેગોનો -1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
અમે ઠંડા પાણી સાથે લેટીસ ધોવા, તેને સૂકવવા અને તે કોગળા. અમે સેવા આપતા વાનગી તળિયે ઊગવું ના ઓશીકું મૂકે. ઓલિવમાંથી આખેથી જૈતૂન દૂર કરો. નોંધ કરો કે અસ્થિ સાથે ઓલિવ પસંદ કરવા માટે હંમેશા ઇચ્છનીય છે, અન્યથા, ફળો બરણીમાંથી ખારામાંથી ભરેલા હોય છે અને તેમના કુદરતી સ્વાદ ગુમાવે છે. લાલ ડુંગળી પાતળા રિંગ્સમાં કાપી, અડધા કે ક્વાર્ટરમાં ટામેટાં કાપી અને કાકડીનો અડધો ભાગ અડધા અને પછી સમગ્રમાં કાપી નાખ્યો. કચુંબરના પાંદડાંના ગાદી પરના તૈયાર ઘટકોને ફેલાવો અને ભરેલા ફેટા પનીર સાથે છંટકાવ.
રિફ્યુલ કરવા માટે, લીંબુનો રસ અને વાઇન સરકો સાથે ઓલિવ તેલ ઉમેરો. લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે અને થાઇમ સાથે ડ્રેસિંગમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ. અમે સેવા આપતા પહેલાં અધિકાર કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવાની
ઓલિવ અને પનીર સાથે કાકડી કચુંબર
ઘટકો:
- કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- 1 લીંબુનો રસ;
- ખાંડ - ચપટી;
- ઓલિવ્સ - 8-9 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 1 1/2 ચમચી. ચમચી;
- કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- પેપરમિન્ટ પાંદડાં - એક ટોળું;
- ચેરી ટમેટાં - 10-12 ટુકડાઓ
તૈયારી
કાકડીને અડધા ભાગમાં કાપીને, પછી આપણે તેને અર્ધ-વર્તુળોમાં કાપી નાખો. લીંબુનો રસ સાથે કાકડીઓના ટુકડા રેડવું અને મીઠું સાથે છંટકાવ. બ્લેન્ડરમાં, મોટાભાગનાં જૈતુન, ઓલિવ ઓઇલ સાથે, શુદ્ધ થાય છે. ટોમેટોઝ અમે અડધા કાપી અને પરિણામી રસો સાથે મિશ્રણ. કાકડી માટે મિશ્રણ ઉમેરો અને ટોચ પર આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે કચુંબર શણગારે છે. ટંકશાળના પાંદડાં અને હાર્ડ ચીઝના સમઘનનું વાની છંટકાવ.
બ્લેક ઓલિવ, પનીર અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- કચુંબર મિશ્રણ - 1 પેકેટ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 મદદરૂપ;
- બદામ peeled - 1 મદદરૂપ;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- મેયોનેઝ - 1/4;
- સફરજન પુરે - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 દાંત;
- સરકો - 1 ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
એપલ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. એવોકેડો સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસ કાપી. ઓલિવથી અમે હાડકાં ઉતારીએ છીએ. પાતળા રિંગ્સ માં કચુંબર ડુંગળી કાપો. પ્રોનને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે બાકીના ઘટકો સાથે સ્વચ્છ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ.
મેયોનેઝ સફરજન પુરી , સરકો અને મસ્ટર્ડ (મીઠી) સાથે મિશ્રિત છે. અમે પ્રેસને લસણની લવિંગમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તે સમાપ્ત ડ્રેસિંગમાં ઉમેરો. કચુંબર ઘટકો અને મિશ્રણ સાથે ચટણી વસ્ત્ર અમે હરિયાળી મિશ્રણ પાંદડા પર તૈયાર વાનગી ફેલાય છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ઓલિવ અને ચીઝ સાથે સલાડ રેસીપી
ઘટકો:
- તુલસીનો છોડ, પાર્સલી;
- શતાવરીનો છોડ - 10-15 પીસી.;
- બાફેલી kinoa - 2 વસ્તુઓ;
- બકરી પનીર - 160 ગ્રામ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 મદદરૂપ;
- ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
- 1 લીંબુનો રસ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
શતાવરીનો છોડ બ્લાન્શર અને કટ, પછી બાફેલી ક્રોપ કીનો સાથે મિશ્ર કાતરીય આખું ઓલિવ ઉમેરો અને માખણ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો. બકરા ચીઝ સાથે મરી અને છંટકાવ કચુંબર સાથે સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. અમે તૈયારી કર્યા પછી તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ