ઘણા માને છે કે આધુનિક પરિસ્થિતિમાં ઉકાળવામાં આવેલા પાણી ખરેખર સ્વચ્છ અને ઉપયોગી છે. જો કે, આ એક વિવાદાસ્પદ નિવેદન છે, અને હાલમાં નિષ્ણાતો ઉકળતા વિશે શંકાસ્પદ છે. આ લેખમાંથી તમે શીશો કે બાફેલી પાણી ઉપયોગી છે કે હાનિકારક નથી.
શું બાફેલા પાણી પીવું ઉપયોગી છે?
જ્યારે ડોકટરો દરરોજ ઓછામાં ઓછા 2 લિટર પાણી પીવા માટે ભલામણ કરે છે, નિયમ તરીકે, તેનો અર્થ એ છે કે તે બરાબર કાચા, બિનઉપયોગી પાણી છે. હકીકત એ છે કે પાણીની રચનામાં ઉકળતા પ્રક્રિયામાં ફેરફાર થાય છે: ઓક્સિજન તેનાથી બાષ્પીભવન કરે છે, અને ઉપયોગી પદાર્થો ઊંચા તાપમાને ટકી શકતા નથી અને નાશ પામે છે. આમ, બાફેલી પાણી મૃત પાણી છે, જેમાં એવા કોઈ તત્વો નથી કે જે લાભ લઈ શકે, અને વધુમાં, ત્યાં પણ ઓક્સિજન નથી. માછલીઘરની માછલી બાફેલી પાણીમાં ક્યારેય રહી શકતી નથી - તે ફક્ત તેને શ્વાસમાં લઇ શકતા નથી.
બાફેલી પાણી લાભ અને હાનિ
જો આપણે બાફેલી પાણીના ફાયદા વિશે વાત કરીએ તો, પાણીને શુદ્ધ કરવાની અન્ય કોઇ રીત નથી ત્યાં તે કિસ્સાઓ યાદ રાખવા યોગ્ય છે. જો તમારી પાસે કોઈ વિકલ્પ હોય, તો ટેપ અથવા બાફેલી પાણીમાંથી ગુણવત્તા પાણી પીવું, બીજા વિકલ્પ પસંદ કરવા માટે તે વધુ લોજિકલ છે. પરંતુ જો તમે શુદ્ધ કાચા પાણી અને બાફેલી વચ્ચે પસંદ કરો, તો પછી પ્રથમ વિકલ્પ ચોક્કસપણે વધુ ઇચ્છનીય છે જો કે, પાણીને બોઇલમાં લાવવા માટે તે વધુ ઇચ્છનીય છે, પરંતુ તેને ગરમ કરવા માટે આવા પાણીમાં અપચો ઉત્પન્ન કરી શકે છે તે શબ્દસમૂહ માત્ર એક પૌરાણિક કથા છે.
બાફેલી પાણીની હાનિ માત્ર એટલું જ નહીં કે તેમાં કોઈ ઉપયોગી ઘટકો અને ઓક્સિજન નથી, પણ તે સોજોને ઉત્તેજિત કરે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વજન ઘટાડવા માટે બાફેલી પાણી શુદ્ધ પીવાનું પાણી કરતાં ઓછું અસરકારક છે. કાચો પાણી ચયાપચયની ક્રિયાને વેગ આપે છે અને શરીરને સ્વચ્છ કરે છે, જીવન-સહાયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે અને તેથી તે દરરોજ તેનો ઉપયોગ મોનીટર કરવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે.