ફાયબર સમૃદ્ધ ફૂડ

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે માનવ શરીર ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ વગર નહી કરી શકે છે. પરંતુ કેટલાક કારણોસર એવું બન્યું છે કે તેઓ લાંબા સમય પહેલા સેલ્યુલોઝ જેવા મહત્વના ઘટક વિશે વાત કરતા હતા અને વાસ્તવમાં તે અમારા આંતરિક અંગોના કાર્યમાં સક્રિય ભાગ લે છે.

વનસ્પતિ ફાયબરથી સમૃદ્ધ ફૂડ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર અને સરળતાથી સુલભ છે, જે દરેકને તેના આહારમાં સામેલ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ લેખમાં, તમે શીખશો કે તમારા શરીરને આ ઉપયોગી ઘટકની જમણી રકમ આપવા માટે તમારે શું ખાવવાની જરૂર છે.

ફાયબરના ફૂડ રિચમાં લાભ

શરૂઆતમાં નોંધ લો કે ફાઇબર વનસ્પતિ ફાયબર છે જેમાં શાકભાજી, ફળો, બીજ અને કઠોળના પાંદડાં અને સ્કિન્સ છે. તે આંતરડામાં વિસર્જન કરતું નથી, પરંતુ તે તમામ પદાર્થો, ઝેર અને પદાર્થોને શોષી લે છે જે શરીરના બિનજરૂરી છે અને શરીરમાંથી તેને દૂર કરે છે. તેથી, ઉત્પાદનો કે જેમાં આવા તંતુઓ ખૂબ છે, માત્ર એક ખોરાક જાળવી રાખવા માટે જરૂરી.

ફાઇબરથી સમૃધ્ધ ખોરાક ખાવાથી પાચનની સમસ્યા દૂર થાય છે, કબજિયાત અટકાવવા, મસામાં, કોલોનનું કેન્સર, રક્તવાહિનીના રોગો વગેરે થાય છે. આ ઉપરાંત, સેલ્યુલોઝ શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષવામાં ગ્લુકોઝ આપતું નથી, જે રક્ત ખાંડને ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલનું શોષણ ઘટાડે છે, જે પિત્તાશયના રચનાને રોકવા માટે મદદ કરે છે.

હવે ચાલો જોઈએ કે ફાઇબરમાં શું ખોરાક સમૃદ્ધ છે. આ મુખ્યત્વે શાકભાજી અને છાલવાળી ફળો છે, જે ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે તે ફળ અથવા શાકભાજીના શેલમાં છે, તેમાં બન્ને ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. ત્યારબાદ અનાજની ભૂકો, તમામ પ્રકારની અનાજ, ઘઉંનો લોટ, બદામ વગેરે.

તમારા માટે ફાયબર સમૃદ્ધ ખોરાક પસંદ કરવા માટે સરળ બનાવવા માટે, નિષ્ણાતો દ્વારા બનેલા કોષ્ટક તમારા માટે એક ઉત્તમ મદદનીશ હશે. તે ટકાવારીની દ્રષ્ટિએ જુદા જુદા ઉત્પાદનોની એક નાની સૂચિ ધરાવે છે, જે તમને ઝડપથી ખાવું કરવાની કેટલી જરૂર છે અને ગણતરી કરવા માટે તમને મદદ કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, વ્યક્તિ માટે ફાઇબરનો દૈનિક દર 30-35 ગ્રામ છે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાકની સૂચિ સાથે કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરવો, તે જાણવા માટે સરળ છે કે ઘઉંના porridge અથવા bran કયા ભાગને ખાવા માટે પરવાનગી આપી શકાય છે, જેથી તે જણાવાયેલા ધોરણો કરતાં વધુ ન હોય અને તમારા શરીરને નુકસાન ન કરે.

ફાયબરમાં સમૃદ્ધ ખોરાકનો સઘન વપરાશ નિર્જલીકરણમાં પરિણમી શકે છે, જો તમે કોઈ ખોરાક પર જાઓ, અને કેટલાક ફળ-શાકભાજી ખાય છે, વધુ પાણી પીવાની ખાતરી કરો, તો તે માત્ર પેટને છેતરવું નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય સાથે બિનજરૂરી સમસ્યાઓથી પોતાને બચાવવા માટે મદદ કરે છે.