પીણા ચણા - ઉપયોગી ગુણધર્મો

બાળપણથી આપણે બધા સામાન્ય વટાણાથી પરિચિત છે, જો કે, ટર્કિશ વટાણાના ફાયદા વિશે ઘણું જાણવા મળ્યું નથી. અલબત્ત, તે તેના ભાઇ જેટલું જ સામાન્ય નથી, પરંતુ તેમાં આ ઉપયોગી પદાર્થ ઓછી નથી.

ઉપયોગી વટાણા ચણા શું છે?

સૌ પ્રથમ - વિટામિન્સ , પોષક તત્ત્વો અને ખનિજોનું સંતુલિત મિશ્રણ. તેમાં વિશિષ્ટ હીલિંગ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. રક્તને સાફ કરવાથી, તે એનિમિયા અને પીડા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. વારંવાર, પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રભાવને વધારવા અને સારવારને વેગ આપવા માટે ડોકટરો કમળો, યકૃત અને બરોળ રોગો માટે આ વટાળા નિમણૂક કરે છે.

વટાણાના આ ઉપયોગી ગુણધર્મો ત્યાં અંત નથી. ઉત્પાદનમાં સમાયેલ સેલેનિયમ એક ઉત્તમ વિરોધી વૃદ્ધત્વ એજન્ટ છે, મગજ કાર્યને સુધારે છે અને કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે. ચણા એક ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, તેથી વસંત અને પાનખરમાં આહાર બનાવતી વખતે તમારે તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ફૉલિક એસિડ, વગેરે પણ છે.

વજન નુકશાન માટે વટાણા ચણા

આ પ્રોડક્ટ તેના ડાયેટરી પ્રોપર્ટીઝ માટે જાણીતું છે. વિટામિન્સ અને વટાણાના ખનિજો ખૂબ જ ઝડપથી શરીર દ્વારા શોષાય છે, જે શરીરને શુદ્ધ કરવા અને ચયાપચયમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ આંતરડામાંના ફૉઇટિવિયાત્મક બેક્ટેરિયા સાથે એક ઉત્તમ "ફાઇટર" છે. સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે ચણાના ફાયદા સાબિત થાય છે. તે વિટામિન્સ અને ખનિજોના સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, સ્તનપાનમાં સુધારો કરે છે, અને પેરેસ્ટ્રોકાના સમયગાળામાં હેમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે, જે સ્ત્રીના શરીર માટે પૂર્વ-પ્રસૂતિ અને પ્રસૂતિ બાદના સમયગાળા દરમિયાન જટિલ છે.

એકદમ ઊંચી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં - ચણાના વટાના 100 ગ્રામમાં તે સંતુલિત કરવા માટે 320 કે.સી.એલ. ધરાવે છે, ખૂબ નાના ભાગની જરૂર છે. ઉપરાંત, ચણા શાકાહારીઓ માટે અને ઉપવાસના લોકો માટે સારા છે. નોંધપાત્ર કારણે વનસ્પતિ પ્રોટિનની માત્રા, સોય કરતાં વધુ, તે કોઈ પણ આહારનો આધાર રચવા સક્ષમ છે.

એક અલગ આહાર જે તમને વટાણા, કોઈ મરઘાના આધારે ઝડપથી વજન ગુમાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેને અઠવાડિયાના ઓછામાં ઓછા 2 વાર ખોરાકમાં સામેલ કરો છો, તો તમે દર મહિને 500 ગ્રામ વજન ઘટાડી શકો છો. ચણાથી તે કટલેટ અથવા મીઠાઈ બનાવવા શક્ય છે. પીળેલા વટાણામાંથી ઘણીવાર બેકરી ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે અથવા સાદા બ્રેડમાં ચિકનના લોટને ઉમેરો. પરંતુ યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે આ પ્રોડક્ટ, પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત છે, ઉચ્ચ કેલરી ધરાવે છે અને તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો મોટો જથ્થો છે, તેથી તે દિવસે પ્રથમ અર્ધમાં વટાણામાંથી વાનગીઓ ખાવવાનું જરૂરી છે.