શેકવામાં ચિકન સંપૂર્ણપણે એક તેનું ઝાડ સાથે જોડવામાં આવે છે, તેથી અમારા વાનગીઓ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાનગી માં રસોઇ ખાતરી કરો, અને યોગ્ય રીતે આ સામગ્રી વર્ણવેલ બધું કેવી રીતે કરવું.
ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ સાથે સ્ટફ્ડ - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન ક્લેસ - 1 ટુકડો;
- તેનું ઝાડ (મોટા) - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું ચડાવેલું સોયા સોસ - 40 મિલી;
- લીંબુના રસ - 3 tbsp ચમચી;
- યુવાન લસણ - 3 દાંત;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી (એક સ્લાઇડ સાથે);
- સૂર્યમુખી તેલ - 3 tsp.
તૈયારી
- ચિકન ખૂબ ઠંડુ પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે અને તેને ધોઈ નાખે છે.
- વાટકીમાં, મેયોનેઝ ફેલાવો, તેમાં ખારા સોયા સોસ ઉમેરો અને તાજા લીંબુમાંથી રસને સંકોચાવવો. અહીં આપણે ખાસ પ્રેસમાં લસણના થોડા લવિંગો દબાવીએ છીએ અને પરિણામી માર્નીડને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ભરો.
- અમે તેને પક્ષીના અંદરના ભાગમાં પ્રથમ મૂકીએ છીએ, અને પછી તેને બહારથી આવરે છે.
- અમે ચિકનને વિશાળ પ્લાસ્ટિકના બાઉલમાં મુકીએ છીએ અને તે 45-50 મિનિટ માટે છોડી દો.
- તેનું ઝાડ ફળો છાલ અને આંતરિક કોટોલેડન્સના પાતળા પડમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અને માંસ પોતે નાના સ્લાઇસેસમાં ઓગાળવામાં આવે છે.
- તૈયાર ફળ અમારી ચિકનની આંતરિક પોલાણ ભરે છે અને, તેલયુક્ત પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવેલા જાડા થ્રેડ સાથે પટ્ટો બાંધવો.
- 1 કલાક અને 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ સાથે ચિકન ગરમીથી પકવવું, જ્યારે 180 ડિગ્રી તાપમાન જાળવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ અને બટાકાની સાથે ગરમીમાં ચિકન - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સુધી પહોંચે - 700 જી;
- પરિપકવ તેનું ઝાડ - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકા - 5-6 ટુકડા;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પીવાના પાણી - 2/3 tbsp.
તૈયારી
- દરેક ધોવેલા હિપને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે અને માંસને એક ઊંડા બાઉલમાં નાખવામાં આવે છે.
- પીલાયેલું ડુંગળી શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે કટકો છે, અને બટાટા રેન્ડમ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ચિકન સાથે વાટકીમાં આ શાકભાજી મૂકે છે.
- તેનું ઝાડમાંથી છાલ દૂર ન કરો, તેને બે છિદ્રમાં વિભાજીત કરો અને દરેક મધ્યમથી બીજ સાથે કાપી દો. આગળ, તેનું ઝાડ આ છિદ્ર ફ્લેટ, પાતળું કાપી નાંખ્યું માં કાપવામાં આવે છે.
- Prunes mincers મોટી સ્ક્રીન મારફતે અને, એક સાથે તૈયાર તેનું ઝાડ સાથે સરકાવાય છે, અમે તેમને એક સામાન્ય વાટકી મૂકવામાં.
- સ્વાદ માટે એક કન્ટેનરમાં ઘટકો ઉમેરો, સુગંધિત જમીન મરી અને રસોડામાં મીઠું સાથે છાંટવામાં.
- વાટકીની આખી સામગ્રી મિક્સ કરો, અને પછી તેને ઉચ્ચ આકારમાં ખસેડો.
- અમે પીવાનું પાણી અહીં ઉમેરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મૂકી.
- 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે બધું ગરમીથી પકવવું, 195 ડિગ્રી તાપમાન પર.