Mannik એક અંદાજપત્રીય છે, પરંતુ રસોઈ પાઉલમાં સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે, જે કોઈ પણ પરિસ્થિતિમાં મદદ કરી શકે છે. આગળ, અમે સફરજન ઉમેરીને આ અજોડ પકવવાની સામાન્ય રચનામાં વિવિધતા લાવવાની ઑફર કરીએ છીએ.
મલ્ટિવાર્કમાં કેફિર પર સફરજન સાથે મન્નીક - રેસીપી
ઘટકો:
- કીફિર (પ્રાધાન્ય ફેટી) - 245 મિલિ.
- સોજી - 175 જી;
- પસંદ કરેલ ઇંડા - 2 પીસી.;
- ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- લોટ - 180 ગ્રામ;
- સફરજન (એન્ટોનવોવ) - 290 જી;
- વેનીલા;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.
તૈયારી
ગરમ કીફિર સોજીલામાં સારી રીતે નશામાં રાખવામાં, ઇંડા, ખાંડ, વેનીલાન અને લોટને ઉમેરવા માટે, પકવવા પાવડર સાથે સરકાવો. બધું જગાડવો અને નાના કદના સમારેલી સફરજન ઉમેરો. એક તેલયુક્ત કન્ટેનરમાં સામૂહિક રેડવું અને એક કલાક માટે "પકવવા" પર કેક રાંધવા. વરાળની બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરીને મેનિકિકને દૂર કરો, પાવડર ખાંડથી શણગારે છે અને સુગંધિત ચાના કપ સાથે સેવા આપો.
સફરજન સાથે Mannick - રેસીપી
ઘટકો:
- જમીન તજ;
- તાજા (લીલા જાતો) સફરજન - 3 પીસી.;
- કેફિર - 215 મિલી;
- વેનીલીન;
- લોટ - 75 ગ્રામ;
- સિવોલિનાનું સમઘન - 230;
- ઓગાળવામાં માખણ - 115 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- સોડા;
- બેકિંગ પાવડર - 1 નાની પાથર
તૈયારી
ગરમ કેફિરમાં, મંગા મોકલો અને 45 મિનિટ માટે છોડી દો. ઓગાળવામાં માખણમાં, ખાંડ રેડવાની, તેને સારી રીતે ભળી દો અને તેને મંગામાં ઉમેરો. પછી તજ, પકવવા પાઉડર, સોડા અને વેનીલાના ચપટીને ફેંકી દો. સ્ટાર્ચ અને મિશ્રણ સાથે લોટ છંટકાવ. આ કણક ખૂબ ગાઢ ન હોવી જોઈએ. પાતળા સ્લાઇસેસથી સફરજન છાલ અને લીંબુના રસ સાથે થોડું છંટકાવ.
તેમાં થોડુંક તેલ અને મરીને મસાલેદાર ડુંગળી. ટોચની સફરજન અને કણક પર રેડવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમી અને ગરમીથી પકવવું 45 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પર મોકલો. આ કેક ચોક્કસપણે તૈયાર થઈ જશે જ્યારે તેની સંપૂર્ણ સપાટી નિરુત્સાહિત છે.
કેવી રીતે લોટ અને સફરજન વિના કીફિર પર mannik રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- સફરજન (લીલા જાતો) - 2 પીસી.;
- ખાંડ - 115 ગ્રામ;
- કેફેર - 485 મિલી;
- સોજી - 215 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
- વેનીલીન;
- પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.
તૈયારી
ખાંડ અને મિશ્રણ સાથે વાગોળવું વેનીલીન, બેકિંગ પાઉડર રેડવું, કીફિરમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો એકત્રિત કરવામાં ન આવે. સફરજનને સાફ કરવાની અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવાની જરૂર છે. માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ અને કણક એક ભાગ બહાર રેડવાની છે. સફરજનના ટુકડાને ટોચ પર અને કણક પર રેડવું હાથ તથા નખની સાજસંભાળ 185 ડિગ્રી 45 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું. તૈયારી એક ટૂથપીક સાથે તપાસો, તે ઠંડું અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી માટે રાહ જુઓ.