ઉતાવળમાં જામ સાથે ઉકાળો પાઇ

કુટુંબના પીવાના પીવા માટે, સુગંધિત જામની એક સ્તર સાથે તાજી ગરમીથી ભરેલું પાઇ કરતાં વધુ સારી રીતે શોધ કરી શકાય નહીં. આવું પાઇ ઓછામાં ઓછા દરરોજ રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે તેને ખાસ ખર્ચ અને સમયની આવશ્યકતા નથી, અને તેનો સ્વાદ હંમેશા દોષરહિત છે. અમે તમારા મનપસંદ જામ સાથે, આવા અદ્ભુત લોખંડની જાળીવાળું પાઇ માટે સરળ પરંતુ શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ તૈયાર કરી છે, જે આવા સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કેવી રીતે વિગતો આપે છે.

જામ સાથે લોખંડની જાળીવાળું પાઇ માટે એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમી માર્જરિન - 220 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 170 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - 1 ચમચી;
• સરકો (9%) - 2 ચમચી;
• ઘઉંનો લોટ - 550 ગ્રામ;
• જાડા જામ - 5-6 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાંડમાં રેડવું અને ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી ઝટકવું સાથે ઇંડા સાથે રેડવું. ઓછી ગરમીના માખણના માર્જરિન પર ઓગળે, શેકેલા સોડામાં સરકો ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ઇંડા સાથે વાટકીમાં બધું રેડી દો. આ પ્રવાહી મિશ્રણમાં આપણે ઘઉંના લોટને રજૂ કરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરીએ છીએ કે આપણે ટૂંકા કણક મેળવીએ છીએ. એક તીક્ષ્ણ છરીથી, તેને અડધા ભાગમાં કાપીને એક ભાગને સેન્ટીમીટર સ્તરમાં, અને બીજું જ્યારે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. લંબચોરસ ફોર્મ ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલો છે અને અમે તેના પર કણક ફેલાવી છે, જ્યારે તેની ધારને ઘાટની બાજુઓ પર લાવવામાં આવે છે. સ્પ્રેડ કણકની સમગ્ર સપાટી (બાજુઓ સિવાય) તમને પસંદ કરેલી જામની જાડા પડ સાથે નહી આવે છે.

આ સમય દરમિયાન, કટ કણકનો બીજો ભાગ પહેલેથી ઠંડાઈ ગયો છે, તેથી અમે તેને લઈએ છીએ અને જામ સ્તરની ઉપર છીણી પર નાખીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી પર અમે આ સરળ અને સુંદર લોખંડની જાળીવાળું પાઇ એક સ્વાદિષ્ટ જાડા જામ સુધી તે ધીમેધીમે સોનેરી છે સાલે બ્રે..

લીંબુ અને જામ સાથે સરળ લોખંડની જાળીવાળું પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 190 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંનો લોટ - 480 જી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ (કણકમાં), 2 મીઠાઈના ચમચી (લીંબુમાં);
• ખાંડ વેનીલા - 1 ચમચી;
• કણક માટે પકવવા પાવડર - 2,5 tsp
• મીઠી જામ - 4-5 tbsp ચમચી;
• લીંબુ - 1 પીસી.

તૈયારી

ફ્રોઝન માખણ એક મોટા છીણી દ્વારા સાફ કરવું, તે માટે ઇંડા વાહન, સામાન્ય ખાંડ અને થોડી વેનીલા રેડવાની છે. પછી ચમચી સાથે બધું મિશ્રણ કરો, જો થોડી સળીયાથી. મિશ્ર ઘટકોની વધુ એક સમાન સ્થિતિ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, અમે તેને ઘઉંના લોટને પકવવા પાવડર સાથે જોડીને છુપાવીએ છીએ. અને હવે અમે નરમ, ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ કણક ખાય છે, જેમાંથી આપણે 1/3 ભાગને અલગ કરીએ છીએ અને તેને ફ્રીઝરમાં મુકો. બાકીના કણકને ખૂબ જ ઓછું વળેલું નથી અને નાના, ગ્રીડ પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે.

લીંબુ, ઝાટકી સાથે, મોટી મેશ સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી ટ્વિસ્ટેડ છે. અમે રસને મર્જ કરીએ છીએ, બાકીના ઘેંસને ખાંડ સાથે ભેળવીએ છીએ અને તેને કણકને છૂટી વગર, કણક સાથે વિતરણ કરીએ છીએ, જેને આપણે થોડું ઉપર ઉભું કરીએ છીએ. આગળના સ્તર મીઠી, ખમીર વગર, જામ ફેલાવો. અમે કણકના ફ્રોઝન સ્લાઇસ સાથે કેકની ટોચને ઘસવું અને પકાવવાની શીટને 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે માત્ર 25 મિનિટ સાલે બ્રે minutes બનાવવા.

આવા કઠણ પાઇ બનાવવાની પ્રક્રિયા બધા જટિલ નથી, પરંતુ જામ સાથે ખાટા લીંબુનું મિશ્રણ એ ફક્ત દિવ્ય છે!

મલ્ટિવર્કમાં જામ સાથેનો ગ્રેટ કેક

ઘટકો:

• પકવવા માટે માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• મેયોનેઝ (67%) - 1 tbsp ચમચી;
• દંડ ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 પેકેટ;
• ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ;
• પ્લમ અથવા ચેરી જામ - 2/3 કપ

તૈયારી

વરાળ સ્નાન કર્યા પછી, તે પર પકવવા માટે ખાસ માર્જરિન પીગળી. અમે તેને તાજા ચિકન ઇંડામાં લઈ જઈએ છીએ, મેયોનેઝના એક ચમચી મુકીએ છીએ, દંડ ખાંડ રેડવું અને ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે બધું ભંગ કરીએ છીએ. અમે અહીં લોટના જમણા જથ્થાને રેડીએ છીએ, પછી અમે બેકિંગ પાઉડર ઉમેરીએ છીએ અને પહેલાથી જ અમારા હાથથી, કાચા મિશ્રણ કરીએ છીએ, અમે એક સરસ બિન-સ્ટીકી ડૌગણ ખાય છે, જેમાંથી અડધા અમે ફ્રીઝર ડબ્બામાં મોકલીએ છીએ. અને અર્ધો જે ફરતો પડ્યો હતો, મલ્ટિવર્કના બાઉલના વ્યાસ કરતાં થોડો મોટો હતો અને તેને કન્ટેનરમાં મૂક્યો હતો, બાઉલની બાજુઓ પર ઉભા થયેલા ધારને દબાવીને. કણકનો સમગ્ર કેન્દ્ર (બાજુઓ વગર) જામથી ભરેલો છે અને બીજા ભાગની મરચી ભરાયેલા કસોટી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. "ખાવાનો" મોડ ચાલુ કરો, ટાઇમરને 1 કલાક અને 20 મિનિટ માટે સેટ કરો અને પાઇ માટે ધીરજપૂર્વક રાહ જુઓ.