તમારા આરોગ્ય માટે વાઇન કઈ પ્રકારની સારી છે?

તે નવા નથી કે જે લોકો નિયમિત રીતે વાઇનનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યાં ઘણા લાંબા-યકૃત હોય છે. કેટલાક લોકો દારૂના વ્યસનને ઉચિત બનાવે છે. કયા પ્રકારનું વાઇન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે અને તમે આ પ્રોડક્ટના સંશોધકો પાસેથી શું શીખી શકો છો?

જે વાઇન વધુ ઉપયોગી છે - સફેદ કે લાલ?

કુદરતી દ્રાક્ષ વાઇનમાં ઘણા સક્રિય જૈવિક પદાર્થો અને સંયોજનો છે પ્રથમ વાઇનના એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ખોલવામાં આવ્યા હતા - લોકો નોંધ્યું છે કે જો તમે તેને ઠંડુ પીવા માટે લો છો, તો પછી પુનઃપ્રાપ્તિ ઝડપી છે. લાંબા પ્રવાસોમાં, વાઇનને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, અને જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતાના ભય વગર તે પીતો હતો.

જો તમે બહાર કાઢો કે વાઇન સૌથી ઉપયોગી છે, તો તમારે રચનાનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ. સફેદમાં વિટામિન્સ અને ખનિજો, તેમજ કેફીક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. આ ઘટકોને આભારી, સફેદ વાઇન શરદી રોગો અને શ્વાસનળીના રોગ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે - તે ઉકળે ઉત્તેજન આપે છે અને ઉધરસની સગવડ કરે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

વધુમાં, શ્વેત વાઇનની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ડોકટરો લોકો માટે પીવા માટે પ્રશ્નના જવાબમાં રસ ધરાવતા હોય, હૃદય માટે કેવા પ્રકારની વાઇન સારો છે હકીકત એ છે કે લાલ વાઇન રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે છતાં, તેના ઘટકોમાંના કેટલાંક મજબૂત ધબકારા વધારી શકે છે અને તેટિકાકાર્ડિયા પણ હોઈ શકે છે, જે અલબત્ત, રક્તવાહિની તંત્રના રોગોની હાજરીમાં ખતરનાક છે.

રેડ વાઇન એ ઘણા સક્રિય પદાર્થોનો એક સ્રોત છે: એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને અન્ય સંયોજનો તેના સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, લાલ વાઇન ફેફસાંના રોગો, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ , ઘટાડો પ્રતિરક્ષા, એનિમિયા, પેટમાં રોગો, અને અસ્થિવા માટેના રોગો માટે ઉપયોગી છે. લાલ દારૂમાં રહેલા કેટેચિન અને ઉત્સેચકો ચરબીના ભંગાણમાં ફાળો આપે છે, તેથી તેમની સાથે ભારે ખોરાક લેવાનું વધુ સારું છે.

રેડ વાઇનના સૌથી મૂલ્યવાન ઘટકો પૈકીનું એક રેવેટરાટ્રોલ છે. સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ, આ એન્ટીઑકિસડન્ટ ઓન્કોલોજીના વિકાસને અટકાવે છે અને તે કેન્સરના કોશિકાઓ કે જે પહેલાથી ઉદ્ભવે છે તે દૂર કરવા સક્ષમ છે. વધુમાં, રેઝેટરાટ્રોલમાં એન્ટીમેટાજેનિક ગુણધર્મો છે.

શુષ્ક અથવા સેમિસેટ કરતાં વાઇન વધુ ઉપયોગી છે?

ખાંડની કુલ ગેરહાજરીમાં મીઠી અને અર્ધવિષયકથી શુષ્ક વાઇનનો તફાવત, જે સંપૂર્ણપણે આથો દરમિયાન પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. ડ્રાય વાઇનમાં ઓછામાં ઓછા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે , તેથી તેને વજન ઘટાડવા માટેના ચોક્કસ આહાર પ્રણાલી પર મંજૂરી આપી શકાય છે.

દરમિયાન, સંશોધકોએ સાબિત કર્યું છે કે મીઠી, સેમિસબેટ અને ડેઝર્ટ વાઇનમાં વધુ કાર્બનિક એસિડ હોય છે જે શરીરને ઝેરમાંથી રક્ષણ આપે છે, પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને સુંદરતા અને યુવા પ્રમોશન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.