ઘરે જામ સાથે રોલની વાનગી

ઘરે જામ સાથેની રોલની વાનગી તમામ વ્યસ્ત ગૃહિણીઓને ખુશ કરવાની ખાતરી કરે છે આવી કુશળતા સુરક્ષિત રીતે તેમના ઘરો અને મહેમાનોને સારવાર કરી શકે છે જામ લગભગ કોઈ પણ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ ખૂબ જાડા અથવા પ્રવાહી નથી.

જામ સાથેના રોલની સરળ રીત

ઘટકો:

• ઇંડા - 125 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 205 મી;
• ખાંડ - 110 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• લોટ - 205 ગ્રામ;
• જામ - 115 એમએલ;
• માખણ;
• પાવડર ખાંડ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

એક જાડા ફીણના સ્વરૂપ સુધી ઇંડા ખાંડ સાથે મિક્સર સાથે સોજો આવે છે. આગળ, લોટમાં રેડવું, બેકિંગ પાવડરની બેગ ફેંકી દો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. એક લંબચોરસ તૈલી આકારમાં કણક રેડવું અને 195 ડિગ્રી તાપમાન પર 20 મિનિટ માટે કેકને સાલે બ્રે. કરો. પકવવાના કાગળથી આવરી લેવામાં બિસ્કીટ સમાપ્ત થાય છે, નરમાશથી ધારને અલગ પાડો અને રોલમાં રોલ કરો. અમે તેને ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તેને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. આગળ, બિસ્કિટ રોલ, સમીયર ખાટી ક્રીમ અને જામને ઉકેલવા, અને પછી ફરીથી રોલ કરો. અમે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સારવાર મૂકીએ છીએ પીરસતાં પહેલાં, દંડ ખાંડના પાવડર સાથે છંટકાવ.

જામ સાથે આથો કણક રોલ

ઘટકો:

• ઇંડા - 45 ગ્રામ;
• દૂધની બનાવટ - 245 મીલી.
• માખણ - 25 જી;
• લોટ - 10 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• સૂકી આથો - 0.5 પેક;
• વનસ્પતિ તેલ - 10 મિલિ.
• પિઅર જામ - 305 ગ્રામ

તૈયારી

ગરમ દૂધમાં ખાંડ અને શુષ્ક આથો વિસર્જન થાય છે. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો, ઓગાળવામાં માખણ માં રેડવાની અને sifted લોટ છંટકાવ. અમે સોફ્ટ કણક ખાય છે, અમે તેમાંથી એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં 2 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. આગળ, અમે હળવેથી તેને ભેળવીએ, તે લંબચોરસ રચનામાં તેને રદ કરો, અને જામ સમાનરૂપે વિતરિત કરો. અમે એક ગાઢ રોલ બનાવીએ છીએ, તેને ઓઇલેટેડ બિસ્કિટિંગ શીટ પર મૂકો અને તેને અડધા કલાક સુધી એક હોટ ઓવનમાં મોકલો.

જામ સાથે પફ પેસ્ટ્રીનું રોલ

ઘટકો:

• કણક ફ્લેકી - 505 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• સ્ટાર્ચ - 15 ગ્રામ;
• જામ - 205 ગ્રામ;
• ઇંડા જરદી - 1 પીસી.

તૈયારી

અમે જામ સાથે રોલને ઝડપથી કેવી રીતે બનાવવું તે બીજી રીતે અમે તમને ઓફર કરીએ છીએ. એક ટેબલ પર પફ પેસ્ટ્રી, લોટ સાથે પાવડર પછી સ્ટાર્ચ સાથે સપાટી છંટકાવ અને જામ એક પાતળા સ્તર ફેલાય છે. કાળજીપૂર્વક વર્કપીસને ચુસ્ત રોલમાં ફેરવો, ચાબુક પર અને પૉપ પર ઇંડાની જરદી વડે ચામડી પર મૂકશો. અમે પ્રીહેઈટેડ ઓવનને ખાદ્યપ્રાપ્તિ મોકલીએ છીએ અને તેને 20-25 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરીએ છીએ. તે પછી, અમે એક કાળજીપૂર્વક રોલ્ડ રોલ લઇએ છીએ, પાઉડર ખાંડ સાથે ઠંડી અને સુશોભિત કરીએ છીએ.