કીફિરમાં કેટલી કેલરી છે?

કેફિર એક લોકપ્રિય ખાટા-દૂધ પીણું છે, જેનો ઉપયોગ ગાયના દૂધનો ઉપયોગ (સંપૂર્ણ અથવા ચરબી રહિત) અને કેફિર ફૂગ માટે થાય છે. કીફિરના ગ્લાસમાં કેટલી કેલરી શોધવા માટે તમારે તેની ચરબીની સામગ્રી જાણવાની જરૂર છે.

ઓછી ચરબીવાળા કેફેરની કેરોરિક સામગ્રી

આ આચ્છાદિત દૂધની જાતોમાંની સૌથી ઓછી કેલરી સામગ્રી સ્કિમ કરાયેલ દહીં છે, તેથી આ આંકડો જોનારા લોકો તેને પસંદ કરે છે. આ કેફિરની કેલરીક સામગ્રી 31 કેલ્ક પ્રતિ 100 ગ્રામ છે. ચરબી રહિત દહીં પણ ઉપયોગી છે કારણ કે તે મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઉત્પાદનોના શરીરને ખૂબ જ સારી રીતે સાફ કરે છે. 1% નીચી ચરબીવાળા કેફિરની કેરોરિક સામગ્રી પણ ઓછી છે અને તે 100 ગ્રામ દીઠ 40 કેસીકે છે. આમ, કાચની કેલરીની સામગ્રી (200 ગ્રામ) નીચી ચરબીવાળા કીફિર 62 થી 80 કેસીએલ છે.

દહીંની અન્ય જાતોની કેરોરિક સામગ્રી

નિમ્ન ચરબી ઉત્પાદનો બધા લોકો માટે અપીલ કરતા નથી, તેથી કેટલાક લોકો 2.5% ચરબીની સામગ્રી સાથે કેફિરને સમાધાન અને પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. પોષણશાસ્ત્રીઓ આ પ્રોડક્ટને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ગુણોત્તર પર શક્ય એટલું સંતુલિત ગણાવે છે અને તેનો 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી મૂલ્ય 53 કેસીએલ છે. 2.5% કેફેરના ગ્લાસની કેરોરિક સામગ્રી 106 કેસીએલ છે.

હકીકત એ છે કે 3,2% દહીંને ચરબી ગણવામાં આવે છે છતાં, આ પીણુંમાં ઘણી પ્રશંસકો છે, ટી.કે. તે અન્ય જાતો કરતાં વધુ તીવ્ર અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે. વધુમાં, ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી કેલ્શિયમનું શોષણ માત્ર ચરબીની હાજરીમાં જ થાય છે, તેથી આ કેફિર બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. 3.2% કેફેરની કેરોરિક સામગ્રી - 56 કે.સી.એલ., આ ખાટા દૂધ પીણું એક ગ્લાસ તમને 112 કેલરી આપશે.

કેફિરના લાભો

આથોની પ્રક્રિયા માટે આભાર, દહીં ઉપયોગી ગુણધર્મો ઘણાં મેળવે છે. હકીકત એ છે કે કિફિરમાં દૂધના અણુ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા દ્વારા નાશ પામે છે, આ ઉત્પાદન શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે. વધુમાં, કીફિરમાં ઘણા ઉત્સેચકો, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ પદાર્થ છે જેમાં ઘણા શરીરની સિસ્ટમો પર ફાયદાકારક અસરો હોય છે અને હાનિકારક માઇક્રોફલોરાને દબાવી દે છે.