જો તમને ખબર ન હોય કે રાત્રિભોજન માટે શું રાંધવાનું છે અથવા શું તમે ઝડપથી અચાનક અણધારી મહેમાનોને હરાવવાની જરૂર છે - તૈયાર બીજ અને મશરૂમ્સનું કચુંબર તૈયાર કરો. તમને જે કરવાની જરૂર છે તે બે કેન ખોલી છે, કેટલીક પનીર છીણવું અને ગઇકાલે ચિકન અથવા હેમ અવશેષો કાપી. ખાલી પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
મશરૂમ્સ, બીજ, ચિકન અને ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- ચેમ્પિગન્સ (તાજા) - 150 ગ્રામ;
- બીન શતાવરીનો છોડ - 150 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 2 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ચિકન - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 2 tbsp. ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઉડીથી ઊગવું, તેને ઇંડા અને ખાંડ ક્રીમ સાથે ભળી દો. સોલિમ, મરી ચિકન સ્તન ધોવાઇ, promakivaem અને સહેજ બીટ. અમે તેમને પ્રથમ ઇંડા-ખાટા મિશ્રણમાં નિમજ્જિત કરીએ છીએ, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરીએ છીએ અને તેમને ફ્રાઈંગ પેન પર માખણથી ગરમ કરું છું. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બન્ને પક્ષોમાંથી ફ્રાય અલગ ફ્રાય મશરૂમ્સ પ્લેટો માં કાપી. અન્ય શેકીને પણ, શતાવરીનો છોડ અને કઠોળ બલ્ગેરિયન મરી રસોઇ.
જ્યારે બધા સરસ છે, કચુંબર એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરો. અમે સ્તનને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અને અડધી વાનગીના તળિયે મૂકો. અમે મેયોનેઝ સાથે આવરી આગળ, મશરૂમ્સની એક સ્તર અને મરી સાથે કઠોળ. ફરીથી મેયોનેઝ. અમે બધું પુનરાવર્તન, ચિકન સાથે શરૂ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર છંટકાવ.
તૈયાર દાળો, મશરૂમ્સ અને કોરિયન ગાજર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચેમ્પિગન્સ (કેનમાં) - 1 બી.
- લાલ કઠોળ (કેનમાં) - 1 બી.
- ક્રિમિઅન મીઠી ડુંગળી - 1 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 1 ભાગ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 200 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે બલ્ગેરિયન મરીને સ્ટ્રો સાથે વિનિમય કર્યો છે અને ડુંગળીના રિંગ્સને વિનિમય કરો. ચૅપ્ગ્નીન્સ પ્લેટ્સ સાથે કાપી. બીજ ખોલો અને વધુ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. કચુંબરની તમામ ઘટકો ભેગા કરો અને તેને ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી વસ્ત્ર કરો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
કઠોળ, મશરૂમ્સ અને rusks સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- કઠોળ (સૂકા) - 0,5 વસ્તુઓ;
- ચેમ્પિગન્સ (તાજા) - 150 ગ્રામ;
- સફેદ રખડુ - 200 ગ્રામ;
- કાકડી (તાજા) - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કઠોળ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, ચાંદીમાં પાછા ફેંકવામાં આવે છે. તે વનસ્પતિ તેલમાં ડ્રેઇન કરો અને થોડું ફ્રાય કરો. ગઇકાલની રખડુ, ક્યુબ્સમાં કાપીને, પકવવાના શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલવામાં આવે છે - સૂકા અને ભૂરા માટે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પ્લેટ્સ મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો કાકડી અને ટમેટા ના નાના સમઘન કાપો. મોટા છીણી પર ચીઝ ત્રણ. બધા મિશ્ર અને મેયોનેઝ સાથે અનુભવી તરત જ, અમે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ, જેથી ક્રેકરો નિર્જલીકૃત ન બની શકે.
મશરૂમ્સ, હેમ અને કઠોળ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- લાલ કઠોળ (કેનમાં) - 1 બી.
- ચેમ્પિગન્સ (કેનમાં) - 1 બી.
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો - સ્વાદ.
તૈયારી
એપલ (લીલા, એસિડ જાતો) છાલ અને નાના સમઘનનું કાપીને છે, જેમ કે હેમ અને બાફેલી ઇંડા. જો મશરૂમ્સ નાના હોય તો, તેમને કચુંબર સમગ્રમાં ઉમેરો. મોટા ભાગોમાં કેટલાક ભાગોમાં કાપી છે મોટા છીણી પર ચીઝ ત્રણ. અમે એક ઓસામણિયું પર ઓસામણિયું ફેંકો. આસ્તે આસ્તે તમામ ઘટકો ભળવું. મેયોનેઝ સ્ક્વિઝ લસણમાં ડ્રેસિંગ માટે, ઉડીને ઊગવું વિનિમય કરવો. અમારા કચુંબર સાથે આ મિશ્રણ સિઝન
કઠોળ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કઠોળ (કેનમાં) - 1 બી.
- વિજેતા (તાજા) - 500 ગ્રામ;
- કાકડી (અથાણું) - 3 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તે સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી ઉડીથી ડુંગળી અને ફ્રાયનો વિનિમય કરવો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી બંધ ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાઈંગ પણ છૂંદેલા બટાટા અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો. અમે તૈયાર દાળો ધોવા, તેને ભાંગી કાકડીઓ અને સહેજ ઠંડા Champignons ઉમેરો. અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. કઠોળ સાથે કચુંબર ગરમ તરીકે પીરસવામાં આવે છે, એક યુવાન બટાકાની સાથે, અને ઠંડા નાસ્તા તરીકે.