અદ્ભુત કોકટેલ ડાઇક્વીરીની ઉત્પત્તિની ઘણી આવૃત્તિઓ છે, જેની રેસીપી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જે સૌથી સામાન્ય છે તે 1898 ના અંતમાં, ક્યુબામાં આવેલા અમેરિકન એન્જિનિયર જેનિંગ્સ કોક્સે જીનનો અંત લાવ્યો. અને તેમણે સ્થાનિક વસ્તી રમ પાસેથી ખરીદી કરી, જે, ખાંડ અને ચૂનો રસ સાથે મિશ્રિત, તેના મહેમાનોની સેવા આપી હતી. મહેમાનોમાં પીણું ખૂબ જ લોકપ્રિય હતું અને બાદમાં, ડાઇક્વીરીની રિસેપ્શન તેના જીવનમાં મેળવી હતી અને વિશ્વની બારના પ્રવાસ પર બંધ થઈ હતી. તેનું નામ કોકીટેલને ડાઇકિરી બીચના માનમાં આપવામાં આવ્યું હતું, જે સેન્ટિયાગોની નજીક સ્થિત છે.
ડાઇકિરી રસોઇ કેવી રીતે?
કોકટેલના આધારે, તમે તેને અનુમાન લગાવ્યું છે, સફેદ રમ છે. બીજું કોઈ મહત્વનું ઘટક બરફને કચડી નાખતું નથી. તેના વગર, ડાઇક્વીરી રેસીપી બધા અર્થ ગુમાવે છે, કારણ કે કોકટેલ માત્ર ઠંડું ન હોવું જોઈએ, પરંતુ છીણ બરફ ટુકડાઓ સાથે. સારું, ત્રીજા ઉત્પાદન ખાંડ છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, તે પ્રારંભિક છે! પરંતુ આ ત્રણ ઘટકોનું મિશ્રણ કરવું તે અસરકારક છે!
Daiquiri કોકટેલ - રેસીપી
ક્લાસિક કોકટેલ રેસીપીમાં રમ, બરફ અને ચૂનોનો સમાવેશ થાય છે. આ જ આપણે રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન કરીશું.
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 60 મીલી;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- ચૂનો - 70 ગ્રામ;
- સમઘનનું બરફ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
બરફના સમઘન સાથે એક ટાયર વિનાની સાઇકલ મિશ્રણ રમ, ખાંડ અને ચૂનો રસ, માં. ફીણ સ્વરૂપો સુધી હરાવ્યું પછી એક મરચી કાચ માં રેડવાની છે અને તરત જ સેવા આપે છે. તમે ચૂનો ના સ્લાઇસ સાથે કાચ સજાવટ કરી શકો છો.
કેળા "Daiquiri" - રેસીપી
આજે કોકટેલ રેસીપી ઘણા ફેરફારો પસાર થયું છે. ડાઇકિરીના એક પ્રકારનું એક બનાના ઉમેરવામાં આવ્યું છે.
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 60 મીલી;
- ટ્રિપલ-સેક - 15 એમએલ;
- ચૂનોનો રસ - 15 મિલી;
- ક્રીમ - 15 મિલી;
- ખાંડની ચાસણી - 1 ચમચી;
- બનાના - 1/4 પીસી.;
- સમઘનનું બરફ - 4-6 પીસી.
તૈયારી
Daikiri માટે આ રેસીપી એક બનાના સમાવેશ થાય છે - તેના ભાગ 1/4. આ રેસીપીમાં ઉલ્લેખિત તમામ ઘટકો બ્લેન્ડર સાથે બરફ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, પછી અમે એક મરચી ગ્લાસ માં એક સમાન સમૂહ રેડવાની, તે ચૂનો એક સ્લાઇસ સાથે સજાવટ અને તે સેવા આપે છે.
Daikiri Mulata માટે રેસીપી
તમે રેસીપી માટે કેટલાક કોફી દારૂ ઉમેરવાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 50 મી;
- કોફી દારૂ - 20 મી;
- ખાંડની ચાસણી - 10 મિલિ.
- ચૂનોનો રસ - 15 મિલી;
- સમઘનનું બરફ - 4-6 પીસી.
તૈયારી
રમને ચૂનો રસ, કોફી લિક્યુર અને ખાંડની ચાસણી સાથે બ્લેન્ડરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. કચડી બરફ ઉમેરો અને ઝટકવું સુધી ફીણ મેળવી છે. પછી અમે ઠંડું કાચમાં કોકટેલ રેડવું અને તેને સેવા આપીએ. તમે ચૂનો એક સ્લાઇસ સાથે સજાવટ કરી શકો છો
કોકટેલ "પેશનેટ ડાઇક્વીરી"
પીણું અન્ય આવૃત્તિ - ઉત્કટ ફળ રસ સાથે.
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 60 મીલી;
- ઉત્કટ ફળની ચાસણી - 15 એમએલ;
- ચૂનો રસ - 30 મી;
- ચેરી - શણગાર માટે;
- સમઘનનું બરફ - 4-6 પીસી.
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર માં, ઝટકવું, ફીણ રચના સુધી, ઉત્કટ ફળ રસ, ચૂનો રસ અને બરફ સાથે રમ. અમે ચેરીઓથી સુશોભિત ફ્રોઝન ચશ્મામાં કોકટેલની સેવા કરીએ છીએ.
સ્ટ્રોબેરી "Daikiri" - રેસીપી
આ સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનોમાંથી તમે 6 લોકોને કોકટેલ તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 300 મી;
- સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
- સફરજનના રસ - 300 મી.
- 1 ચૂનોનો રસ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- સમઘનનું બરફ - 10 પીસી
તૈયારી
સ્ટ્રોબેરી "ડાઇક્વીરી" કોકટેલ, જે રેસીપી અમે ઉદ્ધત, ઘટકોમાં સ્ટ્રોબેરી ધરાવે છે - તમે બંને તાજા અને સ્થિર બેરી લઇ શકો છો. તેને ધોઈને બરફ સાથે બ્લેન્ડરમાં મૂકો. પછી ચૂનો, ખાંડ, સફરજનના રસ અને રમનો રસ ઉમેરો, જ્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, અને ફ્રોઝન ચશ્મામાં રેડવું. તમે સ્ટ્રોબેરીનાં ટુકડાઓ સાથે પીણું સજાવટ કરી શકો છો અને કોકટેલ સાથે કામ કરી શકો છો.
બીચ પાર્ટી સંપૂર્ણપણે કોકટેલમાં "પીનાકોોલાડા" અને "બ્લુ લગૂન" દ્વારા પૂરક છે. સરસ આરામ કરો!