પકવવાનો ઝભ્ભો એક ઉત્તમ સાધન છે, જેના કારણે પકાવવાની પથારી ચોખ્ખી રહે છે, અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. Sleeves માં બટાટા સાથે ચિકન વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
આ સ્લીવમાં માં બટાકાની સાથે ચિકન - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન ક્લેસ - 1 ટુકડો;
- બટેટા - 1,3 કિલો;
- લસણ - 8 ડાયોન્ટિકલ્સ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- મરી;
- મીઠું;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ચિકન મારા માસ્ક અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી. પછી તેમને મીઠું, મરી સાથે ઘસવું, તમે પણ કચડી ઔષધો ઉમેરી શકો છો. બધી શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે, બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ગાજર મગ છે અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ છે. સમઘનનું માં ટામેટાં કાપો. પેકેજમાં અમે ઉત્પાદનો મૂકીએ છીએ: એક બટેટા એક સમાન સ્તર, ગાજર, એક ડુંગળી, એક ટમેટા અને ઉપરથી - મરઘી અને ઊગવું. અંતમાં, સ્લીવ ચુસ્ત બાંધી અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. ચિકન, બટાકા સાથે સ્લીવમાં માં શેકવામાં, એક કલાક અને એક અડધી તૈયાર થઈ જશે. આ કિસ્સામાં, પ્રક્રિયાના અંત પહેલા આશરે 15 મિનિટ પહેલાં, સ્લીવને કાટ રચના માટે કાપી શકાય છે.
મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે સ્લીવમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5 કિલો;
- બટેટા - 1,3 કિલો;
- મીઠું;
- મસાલા;
- ચેમ્પિગન્સ તાજા - 350 ગ્રામ;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ;
- પનીર - 250 ગ્રામ
તૈયારી
એક ફ્રાય પાનમાં સમારેલી ચેમ્પિગન્સ ખાટી ક્રીમમાં કચડી લસણ ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિકને મશરૂમ્સમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ટુકડાઓમાં ચિકન કટ, મારો, મીઠું, મસાલા સળીયાથી અને સ્લીવમાં મૂકી, ખાટા ક્રીમ અને મિકસ સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો. ત્યાં અમે કાતરી બટેટાં, મીઠું અને ચીઝ સાથે છંટકાવ અને છંટકાવ પણ કરીએ છીએ. અમે આશરે 1 કલાક માટે મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે ચિકનને 200 ડિગ્રી પર રાંધવું. પ્રક્રિયાના અંત પહેલા એક કલાકના આશરે એક ક્વાર્ટરમાં, સ્લીવ કાપી જાય છે જેથી સપાટી પર પોપડાની રચના થાય.
સ્લીવમાં સફરજન અને બટાકાની સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન આખા - 1 પીસી.
- બટાટા - 1 કિલો;
- સફરજન મીઠી અને ખાટા - 3 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ;
- ગાજર - 230 જી;
- મીઠું;
- ડુંગળી - 220 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે બટાટા છાલ અને અડધા તેમને કાપી સફરજનને 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, કોર સાફ થાય છે. ગાજર પણ સાફ અને વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. છાલવાળી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ દ્વારા કટકો. અમે વાટકીમાં શાકભાજીને એકસાથે મૂકીએ છીએ, અડધા મેયોનેઝ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ મૂકો. ધોવાઇ શબ મીઠું, મેયોનેઝ અને મસાલા સાથે ઘસવામાં. ઇનસાઇડ, અમે સફરજન મૂકે છે. અમે ચિકનને સ્લીવમાં મુકીએ છીએ, તેની આસપાસ આપણે શાકભાજી મૂકીએ છીએ. અમે બે બાજુઓની એક સ્લીવમાં બાંધીએ છીએ, પરંતુ ખૂબ કડક નથી, જેથી હવાની અંદર પ્રવાહ આવે. 200 ડિગ્રી પર સ્લીવમાં બટાટા સાથેનું સમગ્ર ચિકન 1 કલાકમાં તૈયાર થશે.
મલ્ટીવર્કમાં સ્લીવમાં બટાકાની ચિકન
ઘટકો:
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- ચિકન - 1 કિલો;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં પક્ષી ના માસ્ક ધોવા. મોટા બાઉલમાં ચિકન ટુકડાઓ અને છાલવાળી બટાટા મૂકો અને મિશ્રણ કરો. ચાલો આશરે 15 મિનિટ સુધી ઊભા કરીએ.અમે બધું એક બૅગમાં ખસેડીએ છીએ, કિનારીઓ સાથે જોડાયેલા હોય છે. આમ કરવાથી, અમે વધુ હવા મેળવવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ અને જ્યારે પકવવાનો પેકેજ ફૂટે નથી ત્યારે. અમે મલ્ટિવચ વાટકીમાં સામગ્રી સાથે સ્લીવ્ઝ મૂકો અને "બેકિંગ" મોડમાં આપણે એક કલાક માટે જઇએ છીએ. પછી પેકેજ ચાલુ કરો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
કેવી રીતે બટાકાની સાથે સ્લીવમાં ચિકન રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન - 800 ગ્રામ;
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- સોયા સોસ - 20 મિલી;
- એલચી, કરી, કાળા મરી - એક ચપટી;
- મીઠું;
- ડુંગળી - 230 ગ્રામ;
- કુદરતી મધ - 1 ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
નાના ટુકડાઓમાં ચિકન કટ તેમને બાઉલમાં મૂકો, મીઠું, મસાલા, મધ, સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. છાલવાળી બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ચિકન અને મિશ્રણ ઉમેરો હવે સ્લીવમાં લો, એક બાજુ આપણે તેને જોડીએ છીએ, બટાકાની અંદર ચિકન સાથે મૂકો અને બીજા બાજુથી બાંધો. પકવવાના શીટમાં આશરે 100 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું, અમે એક સ્લીવમાં મુકીએ છીએ અને 60 ડિગ્રી સે.મી. જો તમે પોપડો મેળવવા માંગો છો, તો પછી સ્લીવમાં કાપી શકાય અને બીજા 20 મિનિટ માટે ઓવનમાં રાખવામાં આવે.