બટાકા કદાચ એકમાત્ર ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ છે જે રસોઈમાં બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તે બાફેલી, તળેલી, કોલસો પર શેકવામાં સલાડ, ઉમેરવામાં આવે છે.
આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સ્વાદિષ્ટ, બેકડ બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કહેશે. બટાકાની આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ટેન્ડર અને રસદાર પલ્પની બહાર વળે છે અને તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન સાથે ગરમીમાં બટાકાની માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - નાના કંદ - 8 પીસી;
- ચરબીયુક્ત - સારું તાજા સબક્લાવિન - 350 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 25 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બટાટાના સારી ઢીલું કંદ પર, અમે અર્ધ કરતાં થોડું વધુ એક સમાંતર કટ બનાવે છે, મીઠા અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ, તાજા ચરબી અને લસણના તૈયાર ટુકડાઓમાં મૂકો. હવે વરખ સાથે બટાટા લપેટી, તેમને પકવવાના ટ્રે પર મૂકો અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, આશરે અડધો કલાક માટે 190 ડિગ્રી રાખવામાં આવે છે.
પીરસતાં પહેલાં ચરબી અને લસણના બટાટાના સુવાસથી સજ્જ તૈયાર, સુવાદાણા અને સુંગધી પાન સાથે છંટકાવ.
મસાલેદાર લસણ ભરણ સાથે વરખ માં ગરમીમાં બટેટાં
ઘટકો:
- બટાટા - નાના કંદ - 8 પીસી;
- ક્રીમ ચીઝ ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 5-7 ડાઇનટિક્સ;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાથી બટાકાની રસોઈ કરવા માટે, મધ્યમ કદના બટાટા પસંદ કરો, કાળજીપૂર્વક ખાણ કરો, નાના ચીસોને અને તેની સાથે, મીઠું રબર કરો અને જો ઇચ્છિત હોય તો, મસાલાઓ સાથે. પછી દરેક બટાટા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકવામાં આવે છે, આશરે અડધો કલાક માટે 190 ડિગ્રી ગરમ થાય છે.
જ્યારે બટાકાની શેકવામાં આવે છે, ત્યારે અમે ભરવા તૈયાર કરીશું. આવું કરવા માટે, લસણનો અંગત સ્વાર્થ કરો, ઉકળતાથી ગ્રીન્સ વિનિમય કરો અને ક્રીમ ચીઝ સાથે મિશ્રણ કરો. ચીઝ, સુસંગતતા પર આધાર રાખીને, ખારા પર ઘસવામાં અથવા કાંટો સાથે નરમ પડ્યો હતો. બ્લેન્ડર સાથે તમે બધું મિશ્રિત કરી અને ક્રસ કરી શકો છો. અમે ભરણ સાથેના કટ્સના સ્થળોમાં ગરમીમાં ગરમ બટાકાની ભરીને ટેબલ પર અમારા સંબંધીઓ અથવા મહેમાનોની ખુશી માટે સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!