જઠરનો સોજો સાથે ખાવું કેવી રીતે જાણી શકાય તે ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે રોગ આગળના કોર્સ અને દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિ આ પર આધાર રાખે છે. અતિરિક્ત ઉત્તેજનાથી પેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરવા માટે, તમારે વિશિષ્ટ આહારનો પાલન કરવું આવશ્યક છે.
ખોરાકની મુખ્ય જોગવાઈઓ
જે લોકો આ રોગ સાથે સામનો કરી રહ્યા છે, તેઓ જઠરનો સોજો સાથે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ખાય છે તે જાણવા માગે છે . અને નિરર્થક નથી, કારણ કે આસ્તિક રસના સંચયને રોકવા માટે, બળતરા બળતરાથી, અપૂર્ણાંક ખોરાક પૂરો પાડવાનું મહત્વનું છે - દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 6 વખત.
હકીકત એ છે કે આહારમાં આહારમાં સંપૂર્ણ ચાવવાની પ્રક્રિયા છે તે ધ્યાનથી ભરવાનું છે. ઓછામાં ઓછા 20 ચાવવાની હલનચલન કરવી જરૂરી છે - આ એક સરળ પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે અને પેટ પરનો બોજો ઘટાડશે. જ્યારે જઠરનો સોજો ભારે ખોરાક, તેમજ ખૂબ જ ઠંડા અને ગરમ વાનગીઓ ખાય પ્રતિબંધિત છે.
એક જઠરનો સોજો પર ખાય છે, તે જરૂરી છે કે આ રીતે તૈયાર કરેલા વાનગીઓ, જેમ કે વરાળ દ્વારા રસોઈ, દમન અથવા પ્રક્રિયા. અને તે વધુ સારું છે જો ખોરાક પ્રવાહી અથવા નરમ સુસંગતતા છે
જઠરનો સોજો સાથે મંજૂર અને પ્રતિબંધિત ખોરાક
આ રોગ પ્રગતિ કરતું નથી, તે જાણવું જરૂરી છે કે પેટની જઠરનો સોજો ત્યારે શું ખાય છે. આ આહારમાં ગઇકાલે સફેદ બ્રેડ, બિસ્કીટ અને સૂકી બિસ્કીટ, લૂંટી લીધેલા વનસ્પતિ અને દૂધની સૂપ, ઓછી ચરબીવાળી માંસ, મરઘા અને માછલીને ફિલ્મ, રજ્જૂ અને ચામડીને દૂર કર્યા પછી ખોરાકમાં સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, બિન-અમ્લીયિત ડેરી ઉત્પાદનો, નરમ બાફેલી ઇંડા અથવા ઓમેલેટ, અનાજ અને પાસ્તા, શાકભાજી (ફૂલકોબી, બીટ્સ, ગાજર, ઝુચિની અને કોળું), મીઠી બેરી અને ફળો, દૂધ અને ફળોના સૉસ, ઓગાળવામાં આવેલા માખણ અને અવિભાજ્ય પીણાં પ્રતિબંધિત)
જઠરનો સોજો સાથે ખાય શું શક્ય છે તે વિચારવું, તે મહત્વનું છે પ્રતિબંધિત ખોરાક નોંધવું. આ રોગ સાથે, તમારે કણક અને પફ પેસ્ટ્રી, તાજા અને રાઈ બ્રેડ, મજબૂત બ્રોથ, કોબી અને ઓસ્ટ્રોસ્ચન, ફેટી અને ફેટી માંસ, અતિશય અમ્લીય ડેરી ઉત્પાદનો, ખાટા ક્રીમ , કઠોળ, કોઈ પણ અથાણાં અને ધૂમ્રપાન કરાયેલી ઉત્પાદનોનો નકાર કરવો જરૂરી છે. અને મોતી જવ, મકાઈ અને જવ અનાજ, રટબાગા, કોબી, સલગમ, મૂળો, સ્પિનચ, સોરલ, કાકડી અને ડુંગળી, બેરી અને ફળો, આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ, ફેટી અને ટમેટા સૉસ, તેમજ મસાલેદાર સીઝિંગ, આલ્કોહોલિક, કાર્બોરેટેડ પીણાંના ખાટા જાતોમાંથી પણ. અને કવસ