ઘણાં વર્ષો પહેલાં, મોતી જવ લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતી અને તે ચોક્કસપણે નાયકોના ખોરાકમાં સમાવિષ્ટ હતી, તેમને તાકાત અને આરોગ્ય આપતા. આજે, આ પ્રોડક્ટ ઘણી ઓછી માંગ છે, જે ખાસ કરીને પ્રોત્સાહક નથી.
કમનસીબે, મોતી જવના ફાયદા વિશે ઘણાં લોકો જાણતા નથી. અને તે વધુ મુશ્કેલ છે તે કલ્પના કરવી છે કે આ પ્રોડક્ટ વ્યક્તિને વધુ વજન સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ લેખમાં આપણે આ અનાજના લાભકારી ગુણધર્મો વિશે અને યોગ્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે તમને જણાવીશું.
મોતી જવનો ઉપયોગ શું છે?
પ્રથમ અને અગ્રણી, વહાલા પ્રિય બહેનો, યાદ રાખો કે મોતી પટ્ટીમાં ઘણા બધા લિસિન હોય છે - એક એમિનો એસિડ જે કોલેજનના શરીરમાં રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે કરચલીઓને સપાટ કરવા માટે અને તે મુજબ યુવા અને ચામડીના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
મોતી જવની પોષકતાનું મૂલ્ય ખૂબ ઊંચું છે: પ્રોટીન - 9 .3 જી, ચરબી - 1.1 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 66.9 જી, અનુક્રમે, તેમાંથી રાંધવામાં આવેલી વાનગીઓ ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે, તેથી તે મોતી જવની છૂંદો દુરુપયોગ માટે જરૂરી નથી. મોતી બારના નિયમિત ઉપયોગ સાથે વિટામીન ઇ, એ, બી, ડી તેમજ આયોડિન, કેલ્શિયમ, કોપર અને આયર્નની સામગ્રી અમને આરોગ્ય, નીચા કોલેસ્ટ્રોલ, પ્રતિરક્ષા મજબૂત અને સંગ્રહિત ઊર્જા જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે.
સામાન્ય મગજ કાર્ય માટે જરૂરી ફોસ્ફરસની માત્રા અનુસાર, મોતી જવની કોઈ સમાન નથી. અનાજની મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબર, "બિનજરૂરી પદાર્થો" ના આંતરડાઓને સાફ કરવા "પાવડર" તરીકે મદદ કરે છે, પાચનતંત્રને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાત, હરસ અને કોલોન કેન્સરથી દૂર રહે છે.
વજન ઘટાડવા માટે મોતી જવના ઉપયોગ
જો તમને વજન ઓછું કરવાની જરૂર છે, પરંતુ ભૂખમરા, મોતી જવની સતત ભાવનાથી પીડાતા નથી, તો આ તમને જરૂર છે. વધુમાં, મોતી જવ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખૂબ જ ઓછું છે, અને આ લોકોને ડાયાબિટીસ અને તે લોકોની મંજૂરી આપે છે
ખાવું પછી દુ: ખી અને અગવડતા ની લાગણીને દૂર કરવા માટે, વજન ઘટાડવા માટે એક મોતી જવનો કાળજીપૂર્વક અને વાજબી જથ્થામાં ઉપયોગ કરો. તે ખૂબ મહત્વનું છે કે કોઈ ચરબી, કોઈ ચોકલેટ, કોઈ માંસ, આઈસ્ક્રીમ, અને ખોરાકમાં મીઠું પણ નથી. આ કિસ્સામાં, તમે 400 ગ્રામ મોતી જવ સુધી એક સમયે ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડા "મોતી" દિવસો (જેમ કે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક), વધારાની પાઉન્ડ સિવાય, બધા હાનિકારક તત્વો દૂર જાય છે, ચયાપચય સામાન્ય બને છે અને સામાન્ય સ્થિતિ સુધારે છે.