સાંજે દરેકને ડમ્પિંગ અથવા તળેલા બટાકાની ખાવાનું પસંદ નથી. એક કુટુંબ રાત્રિભોજન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કંઈક માટે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અને, જો તમારા વિચારો ઘરને ખાસ ન ગમે તો, અમારી રસપ્રદ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, નીચે વિગતવાર વર્ણવેલ છે. તમે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ માંસને કેવી રીતે ગરમાવો, અસામાન્ય ઘટકોના મિશ્રણથી અથવા બટાકાની અને સુગંધિત સોસેઝથી ભરેલા સુંદર પોટ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખીશું.
મધ સાથે માંસ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હોટ રાત્રિભોજન
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 1.2 કિલો;
- ક્લાસિક સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- પ્રવાહી મધ - 6 tbsp. ચમચી;
- તીક્ષ્ણ કેચઅપ મરચાં - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- યુવાન લસણ - 4 દાંત
તૈયારી
ડુક્કરનો એક તાજા ટુકડો પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, તે સૂકી દો, અને પછી 5 સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. તેમને એક ઊંડા બાઉલમાં ભળી દો, વ્યક્તિગત રીતે છંટકાવ કરીને મીઠું અને જગાડવો.
એક નાના ઊંડા પ્લેટમાં પ્રવાહી મધ રેડવું, અમે તેને ક્લાસિક સોયા સોસ અને કેચઅપ મરચું ઉમેરો. ત્યારબાદ, અમે યુવાન લસણના વિશિષ્ટ પ્રેસને સાફ કરેલા દાંતથી આગળ વધારીએ છીએ અને હવે પરિણામી માર્નીડે મિશ્રણ કરીએ છીએ. ડુક્કરના stirring પર તે રેડો અને એક કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ કોરે સુયોજિત. પછી આપણે માંસને એક ઊંડા સ્વરૂપમાં ખસેડીએ છીએ, જે આપણે ઢાંકણની સાથે આવરી લે છે અને તેને 195 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરેલો પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મોકલો. 1 કલાક અને 20 મિનિટ પછી, ઢાંકણને દૂર કરો અને માંસને સાલે બ્રેક કરો જ્યાં સુધી એક સોનેરી પોપડો 15 મિનિટ સુધી ન દેખાય.
પૅસેજમાં ફુલમો અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન
ઘટકો:
- બાફેલી બટેટા - 3-4 ટુકડાઓ;
- સોસેજ (ડેરી) - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી (મોટા) -1 પીસી.
- ફેટી મેયોનેઝ - 4 tbsp ચમચી;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- રસોડું મીઠું એક વ્હીસ્પર છે
તૈયારી
બટાકા ખૂબ મોટા, મનસ્વી ટુકડાઓમાં કાપી નાંખે છે અને તેને એક ઊંડા બાઉલમાં ઉમેરો. ફિલ્ડમાંથી છાલવાળી દૂધની સોસેજ સેન્ટીમીટરના વર્તુળો સાથે જમીન પર હોય છે અને તેમને બટેટાંના વાસણમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે છીછરા ડુંગળીને કાપી નાખ્યા, જે બાઉલમાં પણ મોકલેલ છે. રસોડામાં મીઠાના ચપટી સાથે છંટકાવ, ફેટી મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધા ઘટકો મિશ્ર. અમે આ કન્ટેનરની સામગ્રીને સિરામિક પોટ્સ પર ફેલાવીએ છીએ અને દરેક ભરેલા પોટની સપાટીને પુષ્કળ કઠણ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. અમે તેને 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં કેન્દ્રમાં મૂકી અને 20 મિનિટ માટે રસોઈયા.