કેવી રીતે ઉનાળામાં કેફે ખોલવા માટે?

આઉટડોર કેફે એક શ્રેષ્ઠ મોસમી વ્યવસાય છે. હોટ ટ્રેડીંગ પર તે ઉત્તમ આવક લાવી શકે છે. આ વ્યવસાયમાં, અન્ય કોઈની જેમ, ત્યાં મુશ્કેલીઓ છે: સામાન્ય રીતે ખૂબ ઊંચી સ્પર્ધા હોય છે, શહેર વહીવટમાંથી સફળ સ્થળને બહાર કાઢવું ​​મુશ્કેલ છે, ઘણા અમલદારશાહી અવરોધો ... પરંતુ જો તમે તમારો ધ્યેય હાંસલ કરો છો, તો પરિણામ તમને ખૂબ ખુશ કરશે. શિખાઉ માણસ માટે આ ખૂબ સારી જગ્યા છે, કારણ કે માંગ હંમેશા પુરવઠો કરતાં વધી જાય

ઉનાળામાં કૅફે ખોલવા માટે કેટલો ખર્ચ પડે છે?

ઓપન એરમાં કૅફે પ્રમાણમાં સસ્તી છે. તમને જે ખર્ચ થશે તે વસ્તુઓનો વિચાર કરો:

  1. તંબુ અથવા છત્રી પ્રદેશ પર આધારીત શક્યતા જુદી જુદી હોય છે - ઠંડીમાં તે પ્રથમ વિકલ્પ પર રહેવાનું સારું છે, અને ગરમ રાશિઓમાં - બીજા પર આ કિસ્સામાં, પેવેલિયન અને છત્રી બંને તમને આશરે $ 1,000 ખર્ચ કરશે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો, તેમને ઓછામાં ઓછા એક મહિના અગાઉથી આદેશ આપવો જોઈએ.
  2. ફર્નિચર અને બિઅર વિશે જો તમારા શહેરમાં બ્રુઅરી અથવા વધુ સારી હોય તો - એક શરાબ, તમે બિયર અને કવસના ખર્ચને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકો છો - ઉનાળાના ગરમીના પીણાંમાં શ્રેષ્ઠ-વેચાણ. એક નિયમ તરીકે, કરાર પૂર્ણ કર્યા પછી, તમારે ફક્ત આ એક કંપનીને બીયર વેચવી પડશે. જો તમે કોઈ સત્તાવાર ડિસ્ટ્રીબ્યુટર સાથે કામ કરો છો, તો પછી તમે કાફેમાં કામ કરો તે સમય માટે, તમે તમારી જરૂરિયાતો (ઉદાહરણ તરીકે, તંબુ, છત્રી, બાર કાઉન્ટર્સ , આ બિઅરની જાહેરાત કરતી ખુરશી વગેરે) માટે મફત આપી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તમારે અગાઉથી આ સમસ્યા સાથે વ્યવહાર કરવાની જરૂર છે, શિયાળા દરમિયાન - કારણ કે કંપનીના સાધનો, એક નિયમ તરીકે, નાનું છે, પરંતુ જેનો ઉપયોગ કરીને તેમને વાંધો નથી - ભરપૂર છે. કાફે સ્થાપિત કરવા માટેની પરવાનગી મેળવવા પછી જ બ્રુઅરીના પ્રતિનિધિઓ સાથે વાતચીત કરો.
  3. જો તમે બ્રુઅરી સાથેના ઇચ્છિત કરારને સમાપ્ત કરવામાં સફળ થતા નથી, તો તમારે ફર્નિચર, બાર કાઉન્ટર્સ અને તમારે જે બધુંની જરૂર છે તે ખરીદવી પડશે. જો તમે દર વર્ષે વાર્ષિક ઉનાળામાં કાફે ખોલશો તો તે આવું કરવા માટે અર્થપૂર્ણ બને છે. તમે કયા પ્રકારનાં ફર્નિચર પસંદ કરો છો તેના આધારે, કિંમત મોટા પ્રમાણમાં બદલાઇ શકે છે.
  4. અન્ય પીણાં બિયર અને કવસે ઉપરાંત, તમારે રસ, ખનિજ જળ, સોડા વેચવાની જરૂર પડશે. સત્તાવાર ડિસ્ટ્રિબ્યુટર કંપનીઓ માટે એક આઉટલેટ શોધી કાઢવું ​​અને કોન્ટ્રાક્ટ્સને સમાપ્ત કરવું જરૂરી છે - સાથે સાથે રેફ્રિજરેશન સાધનો સાથે.
  5. કેફેમાં વર્તે છે ખરીદેલા નાસ્તામાં કેટલાક સ્ટોપ. ખર્ચ નાના હશે, પરંતુ નફો ખૂબ મોટી નથી તે કોઈ રહસ્ય નથી કે તે વધુ નફાકારક છે અને તમારા પોતાના નાના રસોડામાં વધુ આદરણીય છે, શિશ્ન કબાબો, સલાડ, લસણ toasts , નાસ્તો, વગેરે ઓફર. તમારી તાકાતની ગણતરી કરો: તમારે ગ્રીલ, માઇક્રોવેવ, રેફ્રિજરેટરની જરૂર છે. કદાચ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ, પરંતુ આ તેની જટિલતાને ઉમેરે છે
  6. આવક વધારવા માટે, તમારે તમારી ચીપ્સની જરૂર છે: ઓક્સિજન કોકટેલ્સ, તાજા પીઝા અથવા ડોનટ્સ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને fryer ઉમેરો અને વધુ નફો મેળવો!
  7. ભૂલશો નહીં કે તમારે ઓછામાં ઓછી 1 બાયો-ટોઇલેટની જરૂર પડશે અને કચરો તે કરી શકે છે.
  8. ઉપરાંત, તમારે વાનગીઓની જરૂર પડશે - નિકાલજોગ અથવા સામાન્ય (ડીશવોશરની જરૂર છે).

આ બધા આનંદની સરેરાશ કિંમત $ 15,000 છે તમારી યોજનાઓ શું છે તેના આધારે, વત્તા અથવા ઓછા $ 5,000 છે.

આઉટડોર કૅફે: પેપર

ઉનાળામાં કૅફે કેવી રીતે ખોલવું તે અંગેના પ્રશ્નમાં, વ્યાખ્યાયિત ભૂમિકા દસ્તાવેજ દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. શરૂ કરવા માટે, તમારે ઘણાં કાગળો એકત્રિત કરવો પડશે:

  1. યોગ્ય સમય માટે શેરી વેપાર માટે પરવાનગી.
  2. એક વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક તરીકે નોંધણીનું પ્રમાણપત્ર
  3. ઉત્પાદનોની ભાત યાદી વેચાણ માટે આગાહી.
  4. કોઈ પણ સ્થળ માટે લીઝનો કરાર તારણ કાઢ્યો.
  5. તમામ શીપીંગ દસ્તાવેજો
  6. વેપારના ક્ષેત્રમાં પદાર્થના લાક્ષણિકતાઓ.
  7. એસઇએસ તરફથી પરવાનગી.

નોંધ, આ એક ખૂબ લાંબી વ્યવસાય છે, અને આમાં ઘણા મહિનાઓ અને લગભગ 500 ડોલરનો સમય લાગી શકે છે. તે પછી તમારે જિલ્લા વહીવટ (અથવા શહેરો, નાના વસાહતો માટે) નો સંપર્ક કરવો પડશે અને વહીવટના ગ્રાહક બજારના વિભાગમાં પરવાનગી મેળવવી પડશે. તે, એક નિયમ તરીકે, સ્પર્ધાત્મક ધોરણે માનવામાં આવે છે, અને જો તમે તમારા માટે એક અધિકારીનું વ્યવસ્થા કરો તો - તમે શરૂ કરી શકો છો!