શાકભાજી સાથે માંસ

શાકભાજી સાથેનું માંસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ અત્યંત ઉપયોગી છે, આ ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ વિટામીનની રકમ અને શરીર માટે જરૂરી ઘટકો અને તત્વો. તેથી, નીચે પ્રસ્તાવિત રાંધણકો નિ: શંકપણે જે તંદુરસ્ત આહારની અપેક્ષા રાખે છે તેના આહાર માટે પ્રાથમિકતા છે.

શાકભાજી સાથે સ્ટ્યૂડેડ બીફ - મલ્ટિવેરિયેટમાં રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

પ્રથમ, માંસ ફ્રાય કરો. બીફ પલ્પ ધોવાઇ જાય છે, નેપકીન્સથી ભેજમાંથી કાળજીપૂર્વક ઘટાડો થાય છે અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખે છે. અમે તેને મલ્ટિ-ડિવાઇસના તેલયુક્ત ક્ષમતામાં મૂકીએ છીએ અને વીસ મિનિટ માટે "ફ્રીિંગ" અથવા "પકવવા" કાર્ય ચાલુ કરીએ છીએ. આ સમય દરમિયાન અમે ધોવાઇ શાકભાજી તૈયાર કરીશું. અમે રીંગણા અને ઝુચીની ક્યુબ્સને કાપીને છાલવાળી બલ્બ અને ગાજર અને બલ્ગેરિયન મરી સાથે અડધા રિંગ્સ કાપી. ચેરી ટમેટાં છાલ અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવે છે, અને લસણની પ્લેટ વિનિમય કરે છે, તે અગાઉથી સાફ ન કરવાનું ભૂલી જતું નથી.

ડુંગળી અને ગાજરને રુડ માંસ, પછી રંગ અને ઝુચીની સાથે અને બલ્ગેરિયન મરી અને ચેરી ટમેટાં સાથે પૂર્ણાહુતિ સાથે ફેલાવો. માંસ સહિત દરેક સ્તર, મીઠું અને મસાલા અને તમારા સ્વાદ માટે મસાલા સાથે અનુભવી.

અમે વાનગીમાં લસણ અને લોરેલના પાંદડા પણ ઉમેરીએ છીએ, ટોચ પર માખણની સ્લાઇસેસ મૂકે છે, અડધો ગ્લાસ સૂપ અથવા પાણીમાં રેડવું, શાંતને "ક્વિન્ચીંગ" માં બદલો અને એક કલાક અને અડધા કલાક માટે માંસ અને શાકભાજીનું વજન. સમય વીતી ગયા પછી, અમે વાસણને અન્ય ત્રીસ મિનિટ સુધી રહેવા દો, સાધનની ઢાંકણને ઢાંકી અથવા ખોલ્યા વગર, અને પછી અમે તાજી ઔષધો સાથે સેવા આપી શકીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે બીફ સ્ટયૂ

ઘટકો:

તૈયારી

મીઠાના ચપટી સાથે મિશ્રિત લોટ, ગોમાંસની સ્લાઇસેસના મિશ્રણમાં બ્રેડ, રગ સુધી હૂંફાળું વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં નાના ભાગમાં ફ્રાય. અમે તે એક ફૂલકોબી અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ માટે યોગ્ય માં મૂકો. પછી અમે એ જ ફ્રાઈંગ પાન પર અદલાબદલી ડુંગળી, ગાજર અને ફૂલકોબી કચુંબર અને માંસમાં પાળીને પસાર કરીએ છીએ. કાજેકામાં કાટમાળ અને ટમેટા પેસ્ટના મિશ્રણ સાથે ભરો, તેમાં ઉકાળો, ભુરો ખાંડ, મીઠું, સુગંધિત ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અને મરી સાથે મોસમ રાખો, તેને સ્ટોવ પર ઉકળવા દો, અને પછી તેને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને 155 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પ્રીહેઇટ કરો. દસ કે બે કલાક સુધી અથવા માંસની નરમાઈ સુધી, પછી અડધા નાના બટાટામાં કાપીને કાપીને લીક લગાડો અને શાકભાજી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અડધો કલાક સુધી રાંધો.

તૈયારી પર, અમે તાજી વનસ્પતિ સાથે વાનગીની સીઝન અને તરત જ હોટ સુધી સેવા આપે છે.

ચિની માં શાકભાજી સાથે શેકીને પણ માં માંસ - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

બીફ પલ્પ પાતળી કાપી નાંખે એક સેન્ટીમીટરમાં કાપીને એક કલાકમાં 60 મીલીલીટર સોયા સોસ, ચોખાના સરકો અને ચાર સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા લસણ દાંતના મિશ્રણમાંથી એક કલાક સુધી સૂકવી, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરીને.

આ સમય દરમિયાન, અમે છાલવાળી બલ્ગેરિયન મરીને સ્ટ્રો સાથે કાપી દઈશું, ડુંગળીને અર્ધ-રિંગ્સ સાથે છાલ કરી અને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. લસણની બે ત્રણ લવિંગ, લાલ મરી અને બાકીના સોયા સોસની ચપટી સાથે મિશ્રિત.

આ marinade માંથી અથાણું માંસ લો, તે ડ્રેઇન કરે છે અને તે સ્ટાર્ચ માં ક્ષીણ થઈ જવું. નાના ભાગોમાં બધા બાજુઓમાંથી ગરમ તેલના સ્ટાર્ચમાં માંસને ફ્રાય કરો અને તેને યોગ્ય વિશાળ કન્ટેનરમાં ફેલાવો. તેલમાં માંસ ફ્રાય પછી એકાંતરે મીઠી મરી, ડુંગળી અને પોડ કઠોળ સુધી નરમ અને માંસ સુધી ફેલાય છે. અમે સોયા-લસણ મિશ્રણ સાથે વાનગી ભરો, મિશ્રણ અને સેવા આપી શકે છે.