બનાના ક્રસ્સ પર બનાના કવસ અથવા કવસ એ પીણું છે જે માત્ર તંદુરસ્ત અને સારી રીતે સંતોષતી તરસ નથી, પણ ઉપયોગી છે. તે એક ઉત્તમ રોગપ્રતિરક્ષાત્મક અસર ધરાવે છે. હકીકત એ છે કે કેળાના સ્કિન્સના આથો દરમિયાન, મૉકોપોલિસેકેરાઇડ્સ અને ટ્રિપ્ટોફન જેવા પદાર્થો ગુપ્ત છે. તે તે છે જે કેળાની કલ્થને હીલિંગ પાવર આપે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ પીણુંના ઉપયોગથી કેન્સરના કોશિકાઓના જોખમમાં ઘટાડો થાય છે. વધુમાં, બનાના ક્વાસ હાઇપરટેન્શન, ડાયાબિટીસ, યકૃત રોગ, કિડની, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઉપયોગી છે. તેથી, કેળા ખાવાથી, તેમને બનાના પુડિંગ અથવા બનાના પૅનકૅક્સ બનાવીને, છાલને બહાર ફેંકવા માટે દોડાવશો નહીં, અમે હવે તમને કહીશું કે કેળાની સ્કિન્સમાંથી ક્યૂ કેવી રીતે રાંધવું.
એક બનાના છાલ પરથી કવસ - રેસીપી
ઘટકો:
- બનાના છાલ - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ 15% ચરબીના ઘટકો - 2 ચમચી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પાણી - 3 લિટર.
તૈયારી
બનાના ક્રસ્ટ્સ પર કવસ તૈયાર કરવા માટે, તમારે શ્યામ ફોલ્લીઓ અને નુકસાન વિના તેજસ્વી પીળો ત્વચા સાથે પાકેલાં ફળ પસંદ કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, જળને ચાલતા પાણીમાં સંપૂર્ણપણે કેળા ધોવા, પછી તેમને સાફ કરો, અંદરની બાજુએ મૂકી દો, અને છાલ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી નાખો. તેને જાળીના બેગમાં ભળી દો અને તળિયે કરી શકો છો. બેગને પૉપ અપ કરવાથી અટકાવવા માટે, તમે અમુક વજન જોડી શકો છો. બરણીમાં ખાંડ નાખીને તેને ઠંડું બાફેલી પાણીથી ભરો. ખાટા ક્રીમ 50 મિલિગ્રામ પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે અને એક જારમાં રેડવામાં આવે છે.
ટીપ: સમાપ્ત બનાના ક્વાસમાંથી તમે 1 લિટર રેડવાની અને પીતા હોઈ શકો છો, અને જારમાં ફરીથી લિટર પાણી અને 100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. થોડાક દિવસોમાં અને નવી કવૉટ જરૂરી સ્થિતિ સુધી પહોંચી જશે. તેથી તમે તેને ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરી શકો છો. અને જલદી ક્વાઝ તેના સ્વાદને ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે, નવી ખમીર બનાવો.