પિઅરનો રસ અત્યંત ઉપયોગી પીણું છે, જેનો ઉપયોગ ઝેરના શરીરને સાફ કરવા માટે વારંવાર કરવામાં આવે છે. વિવિધ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તેમજ તમારા મનપસંદ સુગંધિત મસાલાઓ સાથે પીણું વિવિધતા ઉમેરી શકાય છે. પિઅરનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે આપણે નીચેના વાનગીઓમાંથી શીખીશું.
પેર રસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તાજા નાશપતીનો - 2-3 કિગ્રા
તૈયારી
શિયાળા માટે પિઅરનો રસ લણવાનો ઉપાય ખૂબ જ સરળ છે: નાશપતી ખાદ્ય છે, અમે તેને કોરમાંથી સાફ કરીએ છીએ અને તેને માંસની છાલમાંથી પસાર કરીએ છીએ. પલ્પ તૈયાર કરવા માટે તૈયાર થવા દો, પરિણામી પ્રવાહી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં જાળી કેટલાક સ્તરો દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. પેરના રસ બનાવવા માટેની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે, તમે જુઈસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરિણામી રસ કેન માં રેડવામાં આવે છે, ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 15-30 મિનિટ માટે પાણી સ્નાન પર મૂકો. આમ, પિઅરનો રસ શિયાળા માટે અથવા લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે લણણી કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે આગામી બે દિવસમાં પીણું પીવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો તે 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો અને વપરાશ પહેલાં તુરંત જ ઠંડુ થવું.
આ જ યોજના શિયાળા માટે લણણી અને સફરજન-પેરનો રસ હોઈ શકે છે. જો સફરજન અને નાસપતી ખાસ કરીને મીઠી ન હોય તો, તમે ખાંડ સાથે પીણું પુરવણી કરી શકો છો અથવા સ્વાદ માટે મધ.
એક રસ કૂકર માં PEAR રસ
એપલ-પિઅરનો રસ તૈયાર કરો, અથવા શુદ્ધ પિઅર સાદી ઉપકરણ સાથે હોઇ શકે છે - સોકોવર્કી. આ ઉપકરણની સહાયથી જ્યૂસરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેનાથી વધુ મેળવી શકાય છે.
સોવૉકર્કમાં રસ તૈયાર કરવા માટે, નાશપતીનો સૉર્ટ થવો જોઈએ, સમગ્ર ફળો બીજથી અલગ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે રસ કન્ટેનર માં તૈયાર ફળ મૂકી, પાણી કમ્પાર્ટમેન્ટમાં પ્રવાહી રેડવાની અને ઢાંકણ સાથે બધું આવરી. રસને રાંધવાની પ્રક્રિયા 20 થી 60 મિનિટ (ફળોની નરમાઈને આધારે) લે છે, ત્યારબાદ આપણે જાડા અને મીઠી પીણું મેળવીએ છીએ, જેણે તેના બધા વિટામિન્સને બચાવ્યા છે. હોટ રસને વંધ્યીકૃત જાર, અથવા બોટલ પર રેડવામાં આવે છે અને સંગ્રહ માટે છોડી શકાય છે.
જો પીણુંનું કુદરતી મીઠાસ તમારા માટે પૂરતું નથી, તો પછી તમે એક જ સમયે એક કન્ટેનરમાં ફળ સાથે રાંધવાથી, ખાંડને 1 કિલો દીઠ રૂ. 40-50 ગ્રામ રેડવાની કરી શકો છો.
નાશપતીનો અને કાકડીઓ માંથી વિટામિન રસ
ઘટકો:
- પિઅર - 1 ભાગ;
- શેકવામાં આદુ - 1/3 ચમચી
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી
તૈયારી
અમે સંકોચાઈ માટે શાકભાજી અને ફળો તૈયાર કરીએ છીએ: અમે બીજમાંથી પિઅરને સાફ કરીએ છીએ, કાકડી અને સેલરીને મોટા સમઘનનું કાપીએ છીએ. અમે આદુ સાથે બધા તૈયાર ફ્રુટ સાથે juicer પસાર. આઉટપુટમાં આપણને એક સ્વાસ્થ્યવર્ધક અને પ્રેરણાદાયક રસ મળે છે, જેમાંથી તે સવારે શરૂ કરવા માટે સરસ છે
અમે અમારી વાનગીઓ ગમ્યું, પછી અમે નારંગી અથવા અનેનાસ રસ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરી ભલામણ - તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી હશે