કાજુના લાભો શું છે?

આજે, સ્ટોર છાજલીઓ વિવિધ બદામ અને સૂકા ફળથી ભરેલા છે. અમે કાજુ પર રોકીશું, કારણ કે ઘણી કન્યાઓને ખબર નથી કે કાજુ ઉપયોગી છે અને શું તેમને ખોરાક પર બેસીને ખાવું શક્ય છે.

કાજુનું પોષણ મૂલ્ય

કાજુમાં વિટામીન ઇ , પીપી અને ગ્રુપ બી છે. વધુમાં કાજુમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, ઝીંક અને સેલેનિયમ જેવી ખનીજનો સમાવેશ થાય છે. આ બદામ ખાસ કરીને રક્તવાહિની તંત્ર સાથે સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તેઓ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે રક્તમાં કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડે છે.

કાજુનું ઊર્જા મૂલ્ય

જો આપણે કાજુના ઊર્જા મૂલ્ય વિશે વાત કરીએ તો, તે અન્ય બદામમાં સૌથી નાનું એક છે- ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 600 કેસીસી. આ નટ્સ મગફળી અથવા અખરોટ કરતાં વધુ ફેટી લાગે છે તે હકીકત ન જોઈને, કોરમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટની વર્ચસ્વને કારણે લઘુત્તમ કેલરી મૂલ્ય પ્રાપ્ત થાય છે.

કાજુના લાભો શું છે?

કાજુમાં અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:

1. સ્થૂળતા સાથે: માત્ર થોડા કાજુ તમારી ભૂખને 3 કલાક સુધી સંતોષી શકે છે, જે તમને વધારે પડતો ખોરાક આપવાની તક આપશે નહીં.
2. દંતચિકિત્સામાં: દંતચિકિત્સકો ભલામણ કરે છે કે મૌખિક પોલાણ અને દંતચિકિત્સાની બળતરા સામે લડવા માટે કાજુ છે.
3. વિવિધ રોગોથી: બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઉચ્ચારણ કર્યા પછી, કાજુ શ્વસન માર્ગના રોગો માટે દર્શાવવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ , આ અખરોટ રક્ત ખાંડ ઘટાડવા માટે મદદ કરશે.
4. ત્વચારોગવિજ્ઞાનમાં: તે તમામ પ્રકારના ચામડીના રોગો સામે એક ઉત્તમ પ્રતિબંધક છે, તે ખરજવું અને સૉરાયિસસના ઉપચારમાં દર્શાવવામાં આવે છે.
5. કોસ્મેટોલોજી અને ફાર્માસ્યુટિકસમાં: ક્રીમ અને માસ્ક કોરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અખરોટના શેલને ઝેરી સાપના કરડવા માટે મારણ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
6. રસોઈમાં: ખૂબ જ ભાગ્યે જ એલર્જી થાય છે, કાજુ ઘણા વાનગીઓમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે.