મેથીમાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલીમેન્ટ્સ છે જે શરીર માટે જરૂરી છે (મુખ્યત્વે ઝીંક અને સેલેનિયમ). તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, ટોનિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, હૉમૉગ્નેટીક અસર છે, એન્ટીગ્રોડેનિક હોર્મોનની પ્રવૃત્તિ છે, ભૂખને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાચન ગ્રંથીઓ ઉત્તેજિત કરે છે, પાચનને સામાન્ય કરે છે, ઝેરને સાફ કરે છે અને ઝેર.
મેથીના બીજનો ઉપયોગ
લોક દવામાં, મેથીનાં બીજનો ઉપયોગ થાય છે:
- પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા;
- ખાંસી માટે એક કફની દવા તરીકે;
- ઠંડા માટે તાપમાન ઘટાડવા માટે;
- પેટમાં અને આંતરડાના રોગોની રોકથામ માટે;
- જ્યારે એનિમિયા સારવાર;
- વાહિની રોગો રોકવા માટે;
- પ્રજનન તંત્રના રોગો સાથે;
- જ્યારે ઉંદરી સારવાર (વાળ નુકશાન, ઉંદરી);
- વિવિધ બળતરા અને સુગંધ માટે બાહ્ય એજન્ટ તરીકે.
સ્ત્રીઓ માટે મેથીનો ઉપયોગ
મેથીના બીજમાં મોટી સંખ્યામાં ફાયોટોસ્ટેજિન હોય છે, જેના કારણે તેઓ હોર્મોનલ બેકગ્રાઉન્ડ પર સાનુકૂળ અસર કરે છે, ખાસ કરીને મેનોપોઝ દરમિયાન, જ્યારે સ્ત્રીના શરીરમાં એસ્ટ્રોજનનું સ્તર નીચે જાય છે. વધુમાં, મેથીનો ઉપયોગ થાય છે:
- સ્તનપાન માં દૂધ જેવું સુધારવા માટે;
- પીડાદાયક ગાળાઓ સાથે;
- ovulation ઉત્તેજીત કરવા માટે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, મેથીનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કારણ કે તે ગર્ભપાતને ઉશ્કેરે છે.
મેથી જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ
બીજથી વિપરીત, પ્લાન્ટના અન્ય ભાગો ઘણી વાર ઘણી વાર ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
જો કે, સૂકા અને અદલાબદલી મેથીના પાંદડાને ક્યારેક બાહ્ય ઉપાય તરીકે ફ્લાસ અને જૂને લડવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને વર્મની રોકથામ માટે આંતરિક રીતે લેવામાં આવે છે. પૂર્વીય રસોડામાં છોડના યંગ કળીઓનો ઉપયોગ માંસ વાનગીઓમાં રસદાર ઉમેરવામાં તરીકે થાય છે.
અંદર મેથી અરજી:
- ઉકાળો. મેથીના એક ચમચી એક ગ્લાસ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, 5-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી તાણ અને પીણું કરો. આ રીતે પીવાથી દિવસમાં અડધો ગ્લાસ થઈ શકે છે, 2-3 રિસેપ્શન માટે વિતરણ કરી શકે છે, પેટના રોગો, રિપ્રોડક્ટિવ સિસ્ટમ અને ટોનિક તરીકે.
- મેથીનાં બીજમાંથી પાઉડર તાજ, એનિમિયા અને ઘટાડો પ્રતિરક્ષા ઘટાડો સાથે, 2 ગ્રામ લો, પાણીની એક નાની રકમ, દિવસમાં ત્રણ વખત, સંકોચાઈ જાય છે.
મેથીની બાહ્ય એપ્લિકેશન:
- ઉકાળો. તે ઇન્જેશન માટે બરાબર જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પાણીના ગ્લાસ દીઠ એક ચમચો પર આધારિત છે. તે suppurations, અલ્સર, ચામડીના બળતરા ધોવા માટે વપરાય છે. વધુમાં, આવા ઉકાળોનો ઉપયોગ તેના નુકશાન સામે લડવા અને વૃદ્ધિને ઉત્તેજન આપવા માટે વાળની મૂળિયામાં ઘસવા માટે થાય છે.
- કમ્પ્રેસ્સેસ. તૈયારી માટે, પાઉડર બીજો લો અને થોડી નાની ગરમી (ઉકળતા નથી) પાણી સાથે મિશ્રણ કરો. તૈયાર ઘેંસ પેશીઓ પર લાગુ થાય છે અને 1.5-2 કલાક માટે બોઇલ અથવા બળતરાના સ્થળ પર લાગુ થાય છે.