અથાણું આદુ

મેરીનેટેડ આદુએ અમારા હૃદયને જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા સાથે જોડે છે, જે વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. આદુના પાતળા સ્તરો ધીમેધીમે ગુલાબી છાંયો સુશી સાથે પીરસવામાં આવે છે જેથી તેઓ "શુધ્ધ" સ્વાદ કળીઓ માટે તે સાચું છે, કારણ કે વિવિધ પ્રકારના સુશી વચ્ચે આદુ ખાવામાં આવે છે, જેથી ચોક્કસ પ્રજાતિઓનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે અનુભવ થાય. વધુમાં, આદુ ભૂખ અને પાચન સુધારે છે, અને પરોપજીવીઓ સામે પ્રતિબંધક તરીકે પણ કામ કરે છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે તમે સસિમી ખાય

તેના સૌંદર્ય, સ્વાદ અને સુગંધથી પ્રશંસા, અમે તમારા પોતાના પર મેરીનેડેડ આદુ તૈયાર કેવી રીતે કરવો તે જાણવા માટે ઉતાવળ કરવી. અને બધું મેળવી શકાય તેમ લાગે છે, તે ત્યાં જ સુંદર ગુલાબી છાંયો છે.

શા માટે આદુ ગુલાબી કરે છે

ગુલાબી રંગનો રહસ્ય અથાણાંના આદુ ના નામથી છે - ગરી આદુ. અનુવાદમાં, આનો અર્થ "સરકો અને ખાંડ સાથે યુવાન આદુના મેરીનેટેડ રુટ." તે "યુવાન" શબ્દ છે જે મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યારથી પાકા ફળના પ્રારંભિક અને મધ્ય તબક્કામાં એકત્રિત થયેલા મૂળમાં ખાસ ફલેવોનોઈડ્સ હોય છે, જે સરકો સાથે સંપર્કમાં આવે છે અને ગુલાબી રંગ આપે છે. પૂર્વમાં રહેતા નથી, તમે ભાગ્યે જ એક યુવાન રુટ ખરીદી શકો છો. તમારામાં આદુ ઉગાડવાની અથવા સ્ટોરમાં વસ્તુઓની સૌથી નાની ખરીદી કરવાની તક છે, અને પછી બીટ રસ સાથે બધું પર પેઇન્ટ કરો. આ અથાણાંના આદુના પૂર્વી રસોઈમાં છુપાયેલું છે.

કૅલરીઝ

જેઓ વજન ગુમાવે છે તેમાંના ઘણાને અથાણાંના આદુની કેલરી સામગ્રી વિશે ચિંતિત છે. બધા પછી, તે મીઠી છે, અને વિવાદ વિના, ખાંડ સમાવે છે જો કે, ચિંતા કરવાની કોઈ જરુરી નથી, કારણ કે 100 ગ્રામ અથાણાંના રુટ માત્ર 63 કે.સી.એલ. માટે છે. મેરીનેટેડ આદુ, પ્રોટીન 1 ગ્રામ, 5 ગ્રામ ચરબી અને 4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

ગર્ભાવસ્થા અને આદુ?

સગર્ભા સ્ત્રીઓને બે વર્ગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે: જેઓ આદુને પ્રેમ કરે છે અને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથાણાંના આદુની હાનિતા વિશે ચિંતિત છે, તેમજ જેઓ આદુ સાથે પરિચિત નથી, પરંતુ તમામ બાજુઓ પર ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે આ મસાલાના લાભ વિશે સાંભળ્યું છે.

પ્રથમ, સગર્ભાવસ્થા લાંબા સમય સુધી અને અત્યાર સુધી તમામ મસાલા અને ચોક્કસપણે આદુ માટે છુપાવવાનું કારણ નથી. પ્લાન્ટનું નામ સંસ્કૃતમાં "બધા રોગોનો ઉપચાર કરે છે એવા પ્લાન્ટ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે.

આદુને ઉબકા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, બન્ને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને "સીઝિકનેસ" આદુ સગર્ભા સ્ત્રીઓને તમામ પ્રકારના શ્વસન રોગોથી બચાવશે, વિટામિન્સ સાથે સંવેદનશીલ કરશે.

જો કે, ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા તબક્કામાં, તમારે તમારા આહારમાંથી અથાણાંના આદુને બાકાત રાખવો જોઈએ. તે દૂધાળું મજબૂત કરે છે અને અકાળે જન્મે છે. જો તમે પહેલાથી જ "અશક્ય" હો, તો તમે જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં રાત્રિભોજન કરી શકો છો અને આવતી કાલે તમે સફળ થશો.

સંગ્રહ

જો તમે આદુને જાતે જ રસોઇ કરી શકતા હો, અથવા જો તમે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં તેને ખરીદ્યું હોય, તો તમને અથાણાંના આદુ સ્ટોર કરવા વિશે કોઈ પ્રશ્ન હોઇ શકે છે.

મેરીનેટેડ આદુ સરળતાથી તમારા રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક મહિના માટે સંગ્રહ કરી શકાય છે, પરંતુ તમને સીલ થયેલ પેજીગીંગની જરૂર છે.

તમે સુશી માટે માત્ર અથાણાંના આદુનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પણ માંસની વાનગીમાં પણ તેમાંથી ઉત્સવની કોષ્ટકનું હાઇલાઇટ બનાવી શકો છો.

ઘર પર મેરીનેટેડ આદુ કેમ તૈયાર કરો?

પોતાના હાથેથી અથાણાંના આદુની તૈયારીમાં લોકોના હિતનું કારણ માત્ર એ હકીકત છે કે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં, અરે, તેઓ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા નથી. અને વાસ્તવમાં તે માત્ર રુટ જ જરૂરી નથી, પણ ચોખા સરકો, ખાંડ, સોયા સોસ. જો તમે જાપાનીઝ મૂળની અથાણાંના આદુ ખરીદ્યું હોય, તો ચિંતા કરશો નહીં - જાપાનીઝ માટે આ સન્માનનો વિષય છે, તેથી તે આદુને યોગ્ય નથી કરી શકતા. જો કે, એક અથવા બીજી, અથાણાંના આદુમાં સાચવવા માટે હાજર પ્રિઝર્વેટિવ્સ હશે જે તમને કોઈ સારા નહીં કરે.

પરંતુ જો તે માટે આવે છે, તે વિન્ડોઝ પર ઘર પર આદુ ઉગાડવા અને તેને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે સુરક્ષિત છે. જો આ તમને સંતાપતા નથી, તો તમે ચોક્કસપણે પ્રક્રિયામાંથી ઘણો આનંદ મેળવશો.