શાકભાજી સંતુલિત આહારનો અભિન્ન ભાગ છે તેમાંના ઘણા બગીચાઓ અને ડાચામાં દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે. આ બટાટા, ઝુચીની, ડુંગળી, ગાજર, કાકડીઓ અને ટામેટાં છે.
આ લેખમાંથી તમે શીખશો કે દેશમાં ગાજરની સારી પાક કેવી રીતે વધવી.
ઓગોરોડનીકીનું માનવું છે કે ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં વધતી જતી ગાજર હંમેશા સલાહભર્યું નથી, કારણ કે તેના લણણી પર આધાર રાખે છે:
- જમીનની ગુણવત્તા અને ફળદ્રુપતા;
- યોગ્ય કૃષિ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ;
- વિવિધ ઉપયોગ;
- હવામાન પરિસ્થિતિઓ
અને જો ગાજર ઉગાડવાથી માટી, એગ્રૉટેકનિક્સ અને વિવિધતાને નિયંત્રિત કરી શકાય છે, તો પછી હવામાનને ધારી શકતા નથી, કારણ કે ત્યાં ઘણીવાર તાપમાનમાં ફેરફાર થાય છે, વસંતમાં પુનરાવર્તિત હિમ, ભારે વરસાદ અથવા ઉનાળામાં લાંબી દુકાળ. આ હોવા છતાં, માળીઓ હજુ પણ આ ઉપયોગી રુટના ઓછામાં ઓછા એક નાના પેચ વાવેતર કરે છે.
રોપણી અને વધતી જતી ગાજર
ગાજર છૂટક પૃથ્વી સાથે સની સ્થાનો પસંદ કરે છે. તેને ભારે માટી અને એસિડ જમીન પસંદ નથી. એક પાવડો માટે પાનખર માં એસિડ જમીનમાં તે અદલાબદલી ચાક અથવા ડોલોમાઇટ લોટ એક ગ્લાસ લાવવા જરૂરી છે. ગાજરનું શ્રેષ્ઠ અગ્રદૂત છે: ટમેટાં, કોબી, બટેટાં, ડુંગળી, ઝુચીની, કાકડી અને કઠોળ.
ભાવિ ગાજર બેડ પાનખર માં તૈયાર હોવું જોઈએ. પોટેશ ખાતરોની રજૂઆત સાથે, પૃથ્વીને ખુલ્લી દ્વૈત પર શોધો. વસંતઋતુમાં, માટી છોડો અને ફોસ્ફરસ ખાતરો ઉમેરો.
સારવાર વગરના ગાજરના બીજ ખૂબ જ નબળા અને લાંબા સમય સુધી તેમના શેલમાં આવશ્યક તેલની સામગ્રીને કારણે ઉગાડવામાં આવે છે. તેથી, બીજ ઉગાડવામાં આવે છે અને અંકુરણ ઉત્તેજીત કરવા માટે germinating એજન્ટો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.
વસંતઋતુમાં ગાજર વાવેતર થાય છે, જ્યારે તાપમાન +8 ° સે ઉપર હોય છે, આ એપ્રિલ-મેમાં ક્યાંક થાય છે તૈયાર કરેલા પથારી ઢીલા છે, નીંદણ દૂર કરવામાં આવે છે અને પંક્તિઓ વચ્ચેના 20 સે.મી.ના અંતરે 1.5-2 સે.મી. ની ઊંડાઈ સાથે પોલાણને ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે. ચાસણી પાણી સાથે અથવા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના પ્રકાશનો ઉકેલ સાથે રેડવામાં આવે છે, બીજ તેમાં વાવે છે, જે ઉપરથી પૃથ્વીથી આવરી લેવામાં આવે છે અને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ વાવેતર સાથે, ગાજર 5-6 દિવસ સુધી ચઢશે, જે પછી ફિલ્મ દૂર કરવામાં આવે છે. જો જમીન પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજવાળી ન હોય અને બીજ બિનપ્રોસાયેલ હોય, તો પછી તરત જ કળીઓ દેખાશે નહીં (2-3 અઠવાડિયા).
ગાજર વાવેતર માટે કાળજી એવી પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરવાનું છે:
- દરેક પાણી અને વરસાદ પછી નિંદણ અને ઢીલાણ;
- નિયમિત મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની - યુવાન કળીઓએ અઠવાડિયાના 2 વાર નાના પ્રમાણમાં પાણીની માત્રા 1 મીટર દીઠ 20 લિટર જેટલી વધી, વરસાદની ગેરહાજરીમાં દર 10 દિવસ 10 લિટર દીઠ 1 ચો.કિ.મી.
- પ્રથમ 1 સેન્ટિમીટર સુધી અંકુરની પાતળા, અને તબક્કામાં 5 પાંદડા - છોડ વચ્ચે 4-5 સેમી સુધી;
- ટોચનું ડ્રેસિંગ 5 લિટર / મીટર² (10 લિટર પાણીના નાઈટ્રોફોસ્ફાઇટ અથવા નાઇટ્રોમફોસ્કીનો 1 ચમચી) - ઉભર પછી એક મહિના અને પછી 25-30 દિવસ પછી;
- જીવાતો અને રોગો સામે સારવાર - ગાજર, એફિડ, સીરોસ્પોરોસિસ, સફેદ અને કાળા રોટ, જીવાણુરોગ, કથ્થઈ પર્ણ હાજર, ફોમોસિસ.
વધતી ગાજર સિક્રેટ્સ
જ્યારે વધતી જતી ગાજર, તમારે નાની યુક્તિઓ લાગુ કરવાની જરૂર છે જે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ઊંચી ઉપજ મેળવવા માટે મદદ કરશે:
- ખાતર તરીકે ખાતરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ કિસ્સામાં ગરીબ સ્વાદ સાથે મૂળ ડાળીઓ મેળવી શકાય છે;
- જેથી બીજ વધુ સમાનરૂપે વાવેતર કરવામાં આવે છે અને તેમને રેતી સાથે 1: 1 રેશિયોમાં ભેળવી દે છે;
- બીજના વપરાશને ઘટાડવા માટે અને પછી વાવણી માટે પાતળા નહીં, પછી તેઓ 5 સે.મી. ના અંતરે કાગળના પાતળા સ્ટ્રીપ્સ પર સ્ટાર્ચ પેસ્ટ સાથે પેસ્ટ કરી શકાય છે અને જ્યારે વાવેતર થાય છે, ત્યારે ચાંદીમાં રિબનને રદ કરો અને પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરો;
- પ્રારંભિક ગાજર મેળવવા માટે, તેને શિયાળાની હેઠળ વાવવા માટે જરૂરી છે, ફક્ત આ જ પાક લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી;
- છોડ વચ્ચેનું અંતર, મોટું ગાજર વધશે;
- લણણી વખતે, તમારા હાથથી નરમાશથી જમીનને સાફ કરો, જમીનને અથવા એકબીજાને મારશો નહીં;
- ગાજરને કાપીને ટોચ પર રાખીને ઘેરા ઠંડી જગ્યાએ રાખો.
ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ગાજર ઉગાડવા માટે, અને વિવિધ પરિપક્વતા અને સ્વાદના ગુણો સાથે વિવિધ પ્રકારો વાવેતર માટે આ ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા કોષ્ટકને લાંબા સમય સુધી આ ઉપયોગી રુટ વનસ્પતિ સાથે વહેંચો અને પ્રદાન કરો.