બીન ગ્રેડ

દક્ષિણ અમેરિકામાં, લોકો સાત હજાર વર્ષ પૂર્વે બીજ કરતા વધવા લાગ્યા. થોડા સમય બાદ તે પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું હતું. પ્રાચીન રોમન અને ગ્રીકોએ સારવાર માટે બીજનો ફળ ઉપયોગ કર્યો હતો. પરંતુ જ્યારે કઠોળને રશિયામાં લાવવામાં આવ્યા હતા, તેનો તરત જ હેતુ માટે ઉપયોગ થતો નથી, પરંતુ તે ફૂલો અને સ્પ્રાઉટ્સ દ્વારા પ્રશંસા પામ્યો કે જે સુંદર રીતે કર્લ કરે છે.

સમય જતાં, બધું બદલાઈ ગયું છે, અને અમારા સમયમાં, કઠોળ રસોઈમાં યોગ્ય સ્થાન લે છે. આજે, આ કઠોળ છોડની ઘણાં પ્રકારની જાતો છે જે તમને ખબર નથી કે તેમાંથી કયો વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ. ચાલો આને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

બુશ બીનની ખેડૂતો

ઝાડવું બીન 60 સે.મી. કરતાં વધુનું છોડ નથી, તે હૂંફ અને યોગ્ય કાળજી લે છે. સૌથી લોકપ્રિય આ પ્રકારની બુશ બીજ છે:

• "કારામેલ" - આ પ્રકારની શરૂઆતમાં પાકા ફળમાં, સારા સ્વાદના ગુણો છે, કોઈ રેસા નથી, તે રોગો પ્રત્યે પ્રતિરોધક છે;
• "ઓઇલી કિંગ" - એક નાજુક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે આ વિવિધતા, રેસા વિના, કેનિંગ માટે આદર્શ છે;
• "સક્સા 615" - ફાયબર વિનાના શતાવરીનો છોડના શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ, વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી, ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો ધરાવે છે.

બીન - સર્પાકાર જાતો

જો તમે તમારી સાઇટ પર સર્પાકાર બીન વાવેતર માટે નક્કી કરો છો, તો પછી તમે એક સુંદર મોર જોશો. આ જાતો - સમગ્ર સિઝનમાં "ક્લાઇમ્બર્સ" સતત ફૂલોનો રંગ અને રીંછ ફળો. જેમ કે જાતો તરફ ધ્યાન આપવું વર્થ છે:

• "ગોલ્ડન મધર";
• "વિજેતા";
• જાંબલી રાણી

હાર્વેસ્ટ બીન

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે બધા ટ્રકના ખેડૂતો તેમના પાકને માત્ર ઉત્તમ સ્વાદના ગુણો સાથે જ કરવા માંગતા નથી, પરંતુ તે પૂરતા પ્રમાણમાં પણ છે. ઉપજ આ પ્રકારની જાતો છે:

• "સ્નો" - મોટા, સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે;
• "ઉદાર" - નામ પોતાના માટે બોલે છે;
• "લૌરા" ("લિયુરા") - શતાવરીનો છોડ બીજ;
• "ટ્રાયમ્ફ" ખાંડ ગ્રેડ છે.