કોબી માટે છરી

પાનખર ઋતુમાં, કોઈપણ રખાત માટે, શિયાળા માટે વધુ વર્કપેસીસ બનાવવાનો પ્રશ્ન ખૂબ જરૂરી છે. મનપસંદ વાનગીમાંથી એક સાર્વક્રાઉટ છે તેને રાંધવા માટે, તે ઉડી અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે. આ એક ખૂબ જ કપરું પ્રક્રિયા છે, જેમાં કોબીના છરી જેવા ઉપકરણ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

કોબી કાપવાની પદ્ધતિઓ

જો તમે કોબી કાપી એક સામાન્ય છરી વાપરો, તો તમે નીચેની પદ્ધતિઓ ભલામણ કરી શકે છે:

1. સાધનસામગ્રીમાં એક સારી રીતે તીક્ષ્ણ છરી અને લાકડાની કટીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરો. ધ્યાન આપવાનું મુખ્ય બિંદુ છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે છે કે છરીની ટોચ બોર્ડમાંથી આવતી નથી. આગળ અને પછાત છરીના સરળ હલનચલનની મદદથી, કોબી ખૂબ અસરકારક રીતે કાપી શકાય છે. તે જ સમયે, તમારે છરીને લાગે છે કે જો તે તમારા હાથમાં ચાલુ રહેશે તો.
2. બીજી રીતે "મારી પાસેથી" પતંગિયું કોબી છે. આમાં આગળ અને નીચે છરીના સતત હલનચલનનું અમલીકરણ, અને ત્યારબાદ શરુઆતની સ્થિતિમાં.
3. પોતાને કાપી શકાય તેવું પણ શક્ય છે આ કિસ્સામાં, સાધનની ચળવળ પોતાને અને નીચે કરવામાં આવે છે. પ્રારંભિક સ્થિતિ પર પાછા ફરો, ચળવળ આગળ અને ઉપરનું બનાવવું.

તેની ખાતરી કરવા માટે કે કોબી કાપવાની પ્રક્રિયા સરળતાથી પસાર થઈ જાય છે, તેને છરીને ખાસ રીતે રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમારા હાથમાં તેને યોગ્ય રીતે ગોઠવો જેથી તમને આ રીતે જરૂર છે: અંગૂઠો મૂકવા માટે હેન્ડલ સાથે અને ટોચ પર તેને ઇન્ડેક્સ આંગળી સાથે લપેટી. અન્ય તમામ આંગળીઓ ફક્ત તમારા હાથની હથેળી પર હેન્ડલને પકડવાની કામગીરી કરશે. કાપીને છરી રાખવાની આ રીત સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

કોબી વાવણી ચાકૂ

મોટાભાગના ગૃહિણીઓ એક સામાન્ય છરી દ્વારા કોબી માટે જાતે કટકા કરનાર બનાવવા માટે ટેવાયેલા બની ગયા છે. પરંતુ પ્રગતિ હજુ પણ ઊભી થતી નથી, અને એક વિશેષ ઉપકરણની શોધ કરવામાં આવી હતી કે જે આ વનસ્પતિના કટિંગ અને લણણી સાથે જોડાયેલ કાર્યને મોટા પ્રમાણમાં કાર્ય કરે છે. તેઓ કોબી માટે ખાસ છરી છે.

તે ખૂબ અનુકૂળ અને વાપરવા માટે સરળ છે. બાહ્ય રીતે, છરી એક નાના સ્ટીલના ટુકડા જેવી લાગે છે, જે પ્લાસ્ટિક હેન્ડલથી સજ્જ છે. સાધનના આધારે ચોક્કસ ખૂણા પર સ્થિત બીટ તીવ્ર તીક્ષ્ણ સ્ટીલના બ્લેડને જોડવામાં આવે છે. આ ડિઝાઇન રસોડામાં ઇજાઓનું જોખમ ઓછું કરે છે અને કોબી કાપવાની પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સલામત બનાવે છે.

આવા સાધનનું સંચાલન નીચે મુજબ છે. આ કોબી બે ભાગોમાં કાપી છે, અને પછી કોબી કટકા કરનાર પુનઃઉત્પાદનની ચળવળ પેદા કરે છે, તેમને આગળ અને નીચેની તરફ બનાવે છે. તે પછી, તેઓ તેમની મૂળ સ્થિતિ પર પાછા ફરે છે.

સાધનનો ફાયદો એ છે કે તેની સહાયથી તમે પતંગિયું કાપી શકો છો. કટીંગની જાડાઈ છરીના કટિંગના ભાગો વચ્ચેના અંતરને અનુરૂપ હશે.

જે લોકો આ સાધન સાથે પહેલાથી જ કામ કરે છે તેઓ તેની સાથે કામ કરતી વખતે આવી યુક્તિનો ઉપયોગ કરવા સલાહ આપે છે. કોબીને ફાઈબરમાં કાપી શકાય છે. આ હકીકતમાં યોગદાન આપશે કે જે અથાણાં માટે જરૂરી છે તેટલા લાંબા સમય સુધી રસ રહે છે.

એક સ્ટીલની છરી માત્ર કોબી જ નહીં, પણ અન્ય શાકભાજી કાપવા માટે યોગ્ય છે. તેથી, તે ફાર્મ માટે મૂર્ત લાભો પૂરા પાડશે, કારણ કે તે ઘણા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે.

કોબી કાપવા માટે છરીનો વિકલ્પ કેટલાક વિદ્યુત ઘરગથ્થુ સાધનો બનાવી શકે છે. દાખલા તરીકે, તમે શાકભાજી માટે એક વિશિષ્ટ છરીઓ સાથે એક ઇલેક્ટ્રિક માંસ ગ્રાઇન્ડરર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસર લાવી શકો છો. પરંતુ તેઓ ખર્ચાળ વિકલ્પ છે, જે દરેક પરિચારિકા માટે ઉપલબ્ધ નથી. જો કે, કોબી માટે કાપલી છરી એક કટીંગ તરીકે તેમને નબળી નથી અને મની એક incomparably નાની રકમ ખર્ચ થશે.

કોબી માટે ખાસ છરી ખરીદી મોટા પ્રમાણમાં રસોડામાં તમારા કામ સરળ બનાવશે. તે શિયાળા માટે માત્ર મનપસંદ વનસ્પતિ જ નહીં, પણ વિવિધ વાનગીઓને રસોઇ કરતી વખતે તમને અન્ય શાકભાજીને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.