ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ એ ઘરમાં ખૂબ જ ઉપયોગી સાધન છે, જે હીટિંગ ડિવાઇસમાંથી નીકળતી ગરમી પર માંસ અને અન્ય ઉત્પાદનોને ભઠ્ઠીમાં લેવા માટે બનાવાયેલ છે. ઘરના ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલના પ્રકારો પૈકી- ગ્લાસ સિરામિક, મેટલ અને ગ્રટ, લાવા ઇલેક્ટ્રોગ્રેશ અને અન્ય લોકો સાથે ગ્રીલ. આ પ્રજાતિઓની થોડી વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો.
ગ્લાસ-સિરામીક ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
આવા ઉપકરણમાં, ગરમીને સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે છે, ખોરાકનું એકસરખી તૈલીકરણ આપવું. આ પ્રકારના જાળી જાળવવી સરળ છે, તે કામ કરવા માટે એકદમ સરળ છે. તમને યાદ રાખવાની જરૂર જ વસ્તુ છે કે ગ્લાસ સિરામિક્સ ખૂબ નાજુક હોય છે, તેથી જ્યારે કામ કરે છે ત્યારે તમારે હંમેશાં સાવચેત રહેવું જોઈએ. વધુમાં, ગ્લાસ-સિરામિક સપાટીઓની સંભાળની કેટલીક સૂક્ષ્મતા છે, જે અગાઉથી જાણવા માટે વધુ સારું છે, જેથી ઉપકરણને બગાડે નહીં.
મેટાલિક ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
આ સાધનો ગ્લાસ સિરામિક કરતાં થોડી સસ્તી છે. તેના આંતરિક માળખું નીચલા પ્લેટફોર્મ પર ડિપ્રેશન છે, જેમાં લાવા પત્થરો સ્થાપિત થાય છે અથવા પાણી છલકાઇ જાય છે. અહીં, ખોરાકની પ્રક્રિયા ચરબી અને રસને નાલી કરે છે. આવા જાળીના સંચાલન દરમિયાન, કોઈ ધૂમ્રપાનની રચના થતી નથી.
છીણવું સાથે ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
આ ઉપકરણ હકીકતમાં, નાના ડિપ્રેશનથી કંટેનર છે, જે ઉપરથી લાવા સાથેનો કન્ટેનર છે. આ છીણી મોટે ભાગે કાસ્ટ આયર્ન બનાવવામાં આવે છે.
લાવા ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
જ્વાળામુખી લાવા પર ભરવાથી કામ કરવાની સપાટી પર ગરમી વહેંચવામાં આવે છે, જેમ કે ગરમ કોળા, જેથી તેના પરનો ખોરાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, તંદુરસ્ત અને પ્રાકૃતિક રીતે બહાર આવે છે. બધા વધારાની ચરબી લાવા દ્વારા શોષણ થાય છે, અને તમે માછલીઓ પછી માંસને સુરક્ષિત રીતે ફ્રાય કરી શકો છો, ગંધ અને સ્વાદને ભેળવવામાં ડર વગર.
ઇલેક્ટ્રીક ગ્રીલનો સંપર્ક કરો
ઇલેક્ટ્રોગરીલ્સ સંપર્ક એક, બે બાજુ અને સાર્વત્રિક છે. સરળ અને સસ્તા એક બાજુ સંપર્ક ઇલેક્ટ્રોગ્રેલ્સ. તેઓ બાંધકામમાં સામાન્ય કોલસાના ઘાટ જેવા હોય છે - તે હીટરની ઉપર કામ કરવાની સપાટી ધરાવે છે અને તે બધી બાજુઓમાંથી વાનગી તળેલું છે, તમારે સમયાંતરે વાનીને ચાલુ કરવાની જરૂર છે.
કેવી રીતે ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ મૂકવા માટે?
જો તમારી પાસે મોટી ગ્રીલ મૂકવા રસોડામાં થોડો જગ્યા હોય, તો તમે એક નાની ઇલેક્ટ્રીક ટેબલ ગ્રીલ અથવા બિલ્ટ-ઇન ગ્રીલ-ડોમીનો પસંદ કરી શકો છો.
ગ્રીલ-ડોમીનો એ ઇલેક્ટ્રીક ગ્રીલ છે જે કોષ્ટકની ટોચ પર છે. આવા રસોડાનાં સાધનોનો ફાયદો એ છે કે તે વ્યક્તિગત મોડ્યુલ્સનો એક સમૂહ છે કે જે ખરીદદારને સ્વતંત્ર રીતે કંપોઝ કરવાનો અને તેનું ઉપકરણ બનાવવું કરવાનો અધિકાર છે, જેના પરિણામે તે તેની રસોડામાં ખાલી જગ્યામાં ફિટ થશે.
આ મોડ્યુલો પૈકી ગેસ બર્નર, સિરામિક હોબ્સ અને ઇન્ડક્શન, શક્તિશાળી વોક હીટર, સ્ટીમર્સ, ફ્રાઈયર, હૂડ્સ અને ગ્રિલ્સ છે. આ મોડ્યુલોને વણાટ પણ કહેવામાં આવે છે, તેઓની પાસે ચોક્કસ આકાર હોય છે - આશરે 50-60 સે.મી. લંબાઈ અને 30-40 સે.મી. પહોળાઈ. તેઓ દરેક અન્ય નિતંબ સંબંધિત સ્થાપિત થાય છે, અને આ સંયુક્ત એક ખાસ સ્ટ્રીપ સાથે સીલ કરી શકાય છે. આવા ગ્રિલ-ડોમીનોઝ બે પ્રકારના હોય છે - ગ્લાસ-સિરામિક અને જાળી સાથે.
જો તમે ગ્રીલ પર રસોઇ કરવા માંગો છો, પરંતુ તમારા ઘરમાં, ખાસ કરીને કોલસામાં સંપૂર્ણ પાયે સાધન સ્થાપિત કરવાની તક નથી, તો પછી પોર્ટેબલ ઇલેક્ટ્રિક મીની-ગ્રીલ રેસ્ક્યૂ પર આવશે. નાના પોર્ટેબલ મોડલ્સ હંમેશા ડાચામાં લઈ શકાય છે, એક નાની ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે અને ઘરેથી દૂર પણ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક રાંધવા.
તમારી પસંદના આધારે શું?
ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ પસંદ કરતી વખતે, તમારે કેટલાક તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપયોગી કાર્યો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, ઉપકરણની શક્તિ. તે 0,7-2,2 કેડબલ્યુમાં વધઘટ થઈ શકે છે. આ સૂચક પર આધાર રાખીને, સાધનોની કામગીરી પણ બદલાશે.
તે મહત્વનું છે કે ઉપકરણમાં તાપમાન અને સંવેદનાનું સ્પીડ કંટ્રોલ હોય છે, સાથે સાથે ચોક્કસ સમય માટે જરૂરી તાપમાન જાળવવાની ક્ષમતા, જે ખોરાકને ગરમ રાખશે. શરૂઆતને મુલતવી રાખવું તે ખૂબ અનુકૂળ છે, અને પરિચારિકા સ્વ-સફાઈ કાર્યની પ્રાપ્તિથી ઉત્સાહી છે.