લૅટવિન , જર્મન, રશિયન, બેલારુસિયન અને એસ્ટોનિયન રસોઈપ્રથાના પ્રભાવ હેઠળ લાતવિયન રસોઈપ્રથાની રચના કરવામાં આવી હતી , અને તેમાંથી શ્રેષ્ઠ બન્યું હતું. રીગામાં લાતવિયાના રાષ્ટ્રીય રાંધણકળાને મોટી સંખ્યામાં રેસ્ટોરન્ટ્સ, કાફે અને બિસ્ટ્રો નેટવર્ક દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જે વિશાળ વાનગીઓની પસંદગી આપે છે. રીગા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ડિનરનો ખર્ચ એ હકીકતથી ખુશ છે કે તે અન્ય યુરોપિયન પાટનગરોની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછો છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ક્લેડન્ડસિસ - શાકભાજી અને ઇંડા ભરવાથી ઘેરા રાઇના લોટનો પાઈ અને બેકોન સાથેના પાઈ સસ્તું ભાવે હોઈ શકે છે. હૉટલ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, પરંપરાગત "ખેડૂત નાસ્તો" - માંસ સાથેનો બટાટા, ખાટી ક્રીમ સાથે ઇંડામાં તળેલી અને શેકવામાં આવે છે, ઘણી વખત લેટવિયન્સ માટે સેવા અપાય છે.
ઓલ્ડ રીગામાં રસપ્રદ રેસ્ટોરન્ટ્સ
તે ઓલ્ડ ટાઉનમાં છે કે રેસ્ટોરન્ટ્સ કેન્દ્રિત છે જેમાં રીગામાં સૌથી વાસ્તવિક લાતવિયન રસોઈપ્રથા રજૂ થાય છે. તેમની રંગીન ડિઝાઇન સૌથી રસપ્રદ બાલ્ટિક પાટનગરો એક છાપ ગાળવા કરશે
- ટાઉન હોલ સ્ક્વેરમાંથી હૂંફાળું રેસ્ટોરાં પ્રાંત નથી , જેનો આંતરિક વાસ્તવિક લાતવિયન ગામ તરીકે ઢબના છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ, સુકા ફળો અને બદામ સાથે લાતવિયન બ્રેડ સૂપ વિશેષતા છે. વિશિષ્ટ ઓફરનો ઉપયોગ કરવો - એક સ્વાદિષ્ટ મેનુ, તમે સ્થાનિક રાંધણકળાની કદર કરી શકો છો
- રોઝેંગ્રાલ્સ એ સૌથી વધુ અધિકૃત રીગા રેસ્ટોરન્ટ્સમાંનું એક છે. 800 વર્ષ કરતાં વધારે સમયથી, આ સ્થળે વાઇન ટેલર ખુલ્લું છે - અને ત્યારથી મુલાકાતીઓ તરફથી યુદ્ધવિરામ ન થયું છે. રેસ્ટોરન્ટના માલિકોએ મધ્યયુગીન હેન્સિયેક પ્રાચીનકાળની ભાવના વ્યક્ત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો: સુખદ સંધિકાળ, મીણ મીણબત્તીઓ, લાંબા પાટલીઓ અને કોષ્ટકો, અને માટીના માલસામાનમાં ઓર્ડર્સ આપવામાં આવે છે.
- રેસ્ટોરન્ટ પેજ્યુરામાં હોવાથી તમે કદાચ વિચારી શકો છો કે દરિયા કિબાની દીવાલની આસપાસ; ડાર્ક લાકડું અને દરિયાઇ લક્ષણો છાપ વધારવા. એક અલગ ટેસ્ટિંગ મેનૂની મદદથી ત્રણ બાલ્ટિક દેશોની વાનગીઓને સરખાવવા માટે એક તક છે. આ સ્થળે બિઅર સૉસ, પરંપરાગત ઠંડા બીટરોટ સૂપ અને લાતવિયન બિઅર ઉઝ્વામાં ડુક્કરના રુડર્સને અજમાવવાની જરૂર છે.
- લાઇવના ચોરસ પર રેસ્ટોરન્ટ ઝિલા ગોવ્સ (બ્લુ ગાય) છે, જેનો આંતરિક વીશી તરીકે ઢબમાં આવેલો છે આ સંસ્થા તેના રસાળ સ્ટીક્સ અને માછલીની બનાવટ માટે પ્રખ્યાત છે.
- પાઈ ક્રિસ્તાત્પા કુંગા એક 2 માળની રેસ્ટોરન્ટ છે, જે સાચા મધ્યયુગીન કિલ્લા તરીકે સેટ છે. તેમાં રશિયન અને યુરોપિયન રસોઈપ્રથા, તેમજ પરંપરાગત રીગા રસોઈપ્રથા છે. રેઇઝન મેનૂ - બેરી સૉસ સાથેની ગ્રીલ પર બેકોન અને ટર્કી પેલેટ સાથે ઉકાળો ગ્રે વટાણા.
રિગાની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ
રીગામાં ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જેમાં ઉચ્ચતમ સ્તર પર બધું જ આયોજન કરવામાં આવે છે: સારી રીતે પ્રશિક્ષિત રાહ જોનારાઓ, દોષરહિત સેવા અને અલબત્ત, વિવિધ મેનૂ.
- સાલ્વે રેસ્ટોરન્ટ ટાઉન હોલ સ્ક્વેરમાં આવેલું છે. લાતવિયન ભાષામાં અનુવાદિત, તેના નામનો અર્થ "સ્વાગત" થાય છે, જે સંપૂર્ણપણે અહીં પ્રિય છે તેવા પ્રકારની વાતાવરણને પ્રસ્તુત કરે છે. મહેમાનો શહેરી લાતવુ રસોઈપ્રથાના વાનગીઓનો આનંદ લે છે, જે પરંપરાગત કરતાં અલગ છે.
- રેસ્ટોરન્ટનું મેનૂ યુરોપિયન, લાતવિયન રાંધણકળા અને વાઇનની વ્યાપક પસંદગી આપે છે. વિશિષ્ટતાઓ કુટીર પનીર અને બટાટા, ડુક્કરની પાંસળી સાથેના કોબી સૂપ, વેનીલા સોસ સાથે બ્રેડ અને ક્રાનબેરીથી મીઠાઈ મીઠાઈનો પાર્ફાઈટ સાથે હેરીંગ ફીલ્ડ્સ છે. તેમના લેખક પ્રખ્યાત રસોઇયા રોબર્ટ સ્મિલ્લા છે.
- રેસ્ટોરન્ટ Vincents જેઓ સારા રાંધણકળા અને દંડ વાઇન રસ છે તે કૃપા કરીને કરશે. રેસ્ટોરન્ટની રસોઇયા માર્ટિન્સ રિતિન્શ તેના રાંધણ કૌશલ્ય, લાતવિયન ગૌરમેટ્સ અને વિદેશી પ્રવાસીઓ બંને જીતી જાય છે. રેસ્ટોરન્ટનો ગૌરવ પિયર કાર્ડિન, મોંટસેરાટ કાબાલે, નિકિતા મિખાલ્વોવ અને અન્ય ઘણા લોકો જેવા હસ્તીઓના ઓટોગ્રાફ સાથે ગેસ્ટ બુક છે.
રીગામાં સસ્તા રેસ્ટોરન્ટ્સ
ફાસ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ઘર બનાવતા ખોરાકના સૌથી લોકપ્રિય રીગા નેટવર્ક્સમાંનું એક છે લીઓડો , લાતવિયન રાંધણકળા અને અનેક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ બીયર્સ. રિગામાં શ્રેષ્ઠ કાફેમાં - ડબલ કોફી , અલા . બ્લેક મેજિક બાલસમ પટ્ટી રીગા બલસમ સાથેના શહેરની શ્રેષ્ઠ કોફી અને ચમકદાર બદામ અને બામડાંમાં ફલેમ અને હાથબનાવટના ટ્રાફેલ્સની સેવા આપે છે. આવા રેસ્ટોરાંમાં ભાવ ખૂબ લોકશાહી છે.