ઘોડો સોરેલ એક સામાન્ય વ્યાપક ઘાસ છે, જે ફક્ત ફાર નોર્થમાં થતું નથી. બહારથી, તે ખેતીવાડી છોડ જેવું જ હોય છે, પરંતુ કડવું સ્વાદ સાથે ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે. એક સારી પરંપરા કાકેશસ અને મધ્ય એશિયાના લોકોમાં છે, તે સૂકવણી પછી જ રસોઈમાં ઉપયોગ કરે છે. આમ, આથો દ્વારા, કડવા સ્વાદ દૂર કરવા શક્ય છે. હોર્સ સોરેલ, જેની ઔષધીય ગુણધર્મો અવીસેનાના સમયથી ઓળખાય છે, મોટેભાગે મોટા જથ્થામાં ઉપયોગમાં લેવાતી હોય તો તેને વધુ કડક અથવા રેક્ટીટેટિવ તરીકે સ્થાન આપવામાં આવે છે. પરંતુ આ પ્લાન્ટમાં ઉપયોગ માટે વધુ સંકેતો છે.
ઘોડોનો ઔષધીય ગુણધર્મો શું નક્કી કરે છે?
ઔષધીય ગુણધર્મો મૂળ, ઘાસ અને ઘોડો સોરેલના બીજ છે, અપવાદ વગર. રાસાયણિક સંરચનામાં સમાનતાને કારણે, ઘોડો સોરેલને ઘણી વાર રુવાર્બની સરખામણી કરવામાં આવે છે, પરંતુ બાદમાં ટેનિનસ ઓછા છે. સક્રિય સક્રિય પદાર્થો છે:
- ખનિજ તત્વો (કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ અને લોહ પ્રભુત્વ);
- ascorbic એસિડ (કરતાં વધુ 68 એમજી પાંદડા);
- કાર્બનિક એસિડ (ઓક્સાલિક, મૉલિક, લીંબુ, કોફી, વગેરે);
- પિરોટૉક્લોકના જૂથમાંથી ટેનીન;
- ફલેવોનોઈડ્સ;
- આવશ્યક તેલ;
- રેઝિન;
- રુટીન;
- કેરોટિન;
- વિટામિન સી, કે.
ઉપરોક્ત તમામ ઘોડો સોરેલને સારવારમાં સૌથી ઉપયોગી અને પ્રખ્યાત વનસ્પતિઓમાંથી એકને સારવાર કરવાનો સંપૂર્ણ અધિકાર આપે છે:
- ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ (કબજિયાત, મરડો, હરસ, કોલોટીસ, એંડેલોલાઇટ, હેમોલોલાઇટ) ના રોગોની વ્યાપક શ્રેણી;
- પિત્તાશય;
- બેર્બેરી;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
- એલર્જી ;
- શરદી રોગો, શ્વસન અંગો સહિત;
- મૌખિક પોલાણની બિમારીઓ (પિરિઓડોન્ટલ બીમારી, કાકડાનો સોજો કે દાહ, સ્ટૉમાટીટીસ);
- ચામડીની બિમારીઓ (ડાયાથેસીસ, ત્વચાનો, ખરજવું, શુદ્ધ અલ્સર, વગેરે);
- હાયપરટેન્શન ;
- સંધિવા;
- સંધિવા
ઘોડો સોરેલ આંતરિક રક્તસ્રાવને રોકવા માટે સક્ષમ છે, તણાવ દૂર કરે છે, ક્રોનિક થાકનો સિન્ડ્રોમ દૂર કરે છે.
ઘોડો સોરેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે યોગ્ય છે?
જો હોર્સ સોરેલનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ પ્રોડક્ટના સ્વરૂપમાં થાય છે, તો ડોઝને પહેલેથી સૂચનોમાં દર્શાવવામાં આવે છે. આ ઔષધીય વનસ્પતિ જાણીતી દવાઓ છે: સિનુપ્રેટ, બોડિપ્રોસ્ટ. તેઓ આ પ્લાન્ટની મૂળમાંથી ઉતારો ધરાવે છે, જે કરોડરજ્જુના રોગો માટે સંબંધિત છે. લોક વાનગીઓ માટે, ઘોડો સોરેલનો ઉપયોગ નીચે મુજબ છે:
- પાણીની પ્રેરણા;
- ઉકાળો;
- આલ્કોહોલ ટિંકચર;
- મૂળમાંથી પાઉડર
સૂપ ઘોડો સોરેલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કચડી કાચા - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- ઉકળતા પાણી - 0,5 એલ.
તૈયારી અને ઉપયોગ
તમારે ગરમ પાણીથી ઘાસ રેડવું, 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ભોજન પહેલાં 1/3 કપ લો.
જ્યારે ત્વચા ઇજાઓ લોશન કરવામાં આવે છે. તેમના માટે, છોડના કચડી રુટ અને ફલોરેન્સિસની સાંદ્રતા વધારે હોઈ શકે છે.
વોડકા પર ઘોડો સોરરની ટિંકચર 50 જી / 1 લિટરનો રેશિયો ધરાવે છે. આ ઉપાય 2 અઠવાડિયામાં તૈયાર થશે. એક ચમચો લો 2 દિવસ (સવારે, સાંજે). તમે બેડ પહેલાં જ કરી શકો છો
હરસ સાથે ઘોડો સોરેલની હીલિંગ ગુણધર્મો ક્રિસ્ટોરોનની હાજરીને કારણે છે, જે પ્રોક્ટોોલોજીના ક્ષેત્રમાં અનિવાર્ય છે. ઘરે, તમે સ્નાન કરી શકો છો, રક્ત સ્ત્રાવની હાજરીમાં કસુવાવડ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘોડો સોરેલના ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
- વિરોધાભાસ એ કિડનીઓનું ઉલ્લંઘન છે.
- સાવધાની સાથે ઘોડાને સોરેલથી લઈને બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ સુધી દવાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેના તમામ નિર્વિવાદ લાભો હોવા છતાં, ઓક્સાલિક એસિડ ઓસ્ટીયોપોરોસિસના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, કારણ કે તે શરીરમાંથી "શુદ્ધિ" કેલ્શિયમ છે.
- ઓક્ઝાલિક એસિડ ક્ષાર પથ્થર રચનામાં ફાળો આપી શકે છે.
- તે અલ્સરની તીવ્રતા અને ઉચ્ચ એસિડિટીએ ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસની હાજરી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી.
પરંતુ નકારાત્મક અસર માત્ર ઉચ્ચ માત્રા પર જ સ્પષ્ટ છે, તેથી તમે દૈનિક ઇન્ટેકનો દુરુપયોગ કરી શકતા નથી.