કેફીર મશરૂમ

અમારામાં, આવા મુશ્કેલીમાં સમય, વધુને વધુ લોકો ખાય, ખસેડવા, શ્વાસ અને યોગ્ય રીતે વિચાર કરવા વિશે વિચાર કરે છે. આ તમામ એક શબ્દને એકઠા કરે છે - જીવનનો સ્વસ્થ રસ્તો જીવનની તંદુરસ્ત રીતનું એક એ યોગ્ય સંતુલિત આહાર છે

શું તમે ક્યારેય સજીવોનું દૂધ કેફીર મશરૂમ અથવા તિબેટિયન કીફિર મશરૂમ અથવા તિબેટીયન દૂધ મશરૂમ જેવા રસપ્રદ નામોથી સાંભળ્યું છે? આ એક જીવતંત્રના જુદા જુદા નામ છે, જેનું સૌથી લોકપ્રિય નામ કેફિર મશરૂમ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે કેફેર મશરૂમ ભારતથી રશિયા આવ્યા હતા. XVIII મી સદીના મધ્યભાગમાં, ભારત છોડી, એક પ્રોફેસર, તેમની સાથે kefir ફૂગ એક સંસ્કૃતિ લીધો તે અફવા છે કે કેફિર મશરૂમએ યકૃત રોગમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે પ્રોફેસરની મદદ કરી હતી, જે રશિયામાં ડોકટરોએ સારવાર માટે ન લીધો.

કીફિર મશરૂમ શું છે?

Kefir ફૂગ, આ જીવતંત્ર-પ્રાણી સંગ્રહાલય છે, 100 કરતાં વધુ વિવિધ સુક્ષ્મસજીવો સમાવેશ થાય છે. દેખાવમાં કેફિર મશરૂમ ચીઝના અનાજ જેવું જ છે. 14 થી 21 દિવસોની દ્રષ્ટિએ કેફેર મશરૂમનું કદ તેની વૃદ્ધિને કારણે બમણો થઈ શકે છે. કીફિર ફૂગના વિકાસ માટે પોષણયુક્ત માધ્યમ તાજા દૂધ છે. ફૂગ સંસ્કૃતિની હાજરીમાં તાજા દૂધમાંથી ખવાયેલા કેફિર, લેક્ટોબોસિલી છે, આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને સામાન્ય બનાવવી અને શરીરમાંથી લાવાને ઉત્તેજિત કરવું.

કીફિર ફૂગની અરજી

કીફિર ફૂગના ઉપયોગ માટેના બિનસલાહને ઓળખવામાં આવતા નથી. કેફેર ફૂગના પ્રેરણા માટેના ભલામણો દારૂ સાથે તેના સંયુક્ત ઉપયોગને રોકવા તમે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે ઉપચારાત્મક પીણું પીવા કરી શકો છો. ઉપયોગ ધીમે ધીમે શરૂ થવો જોઈએ, સાંજે, પરંતુ સૂવાના પહેલાં 40 મિનિટ કરતાં પહેલાં નહીં. Kefir, ફૂગ સાથે આથો, વિટામિન્સ ઘણો સાથે શરીરમાં saturates, આંતરડાના microflora ઉશ્કેરે છે અને તેના માઇક્રોફલોરા સાથે આંતરડાના saturates. કીફિર ફૂગની સમીક્ષાઓમાંથી, તમે શોધી શકો છો કે પીણું રેચક અસર ધરાવે છે અને પેશાબનું ઘાડું થઈ શકે છે. આ ઘટના સામાન્ય માનવામાં આવે છે, કારણ કે સ્લેગ કરેલ જીવતંત્ર કિડની દ્વારા હાનિકારક તત્વો દૂર કરે છે અને આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને સામાન્ય કામ તરફ દોરી જાય છે. સામાન્ય રીતે, 2-3 અઠવાડિયામાં કિફિર ફૂગની ક્રિયાના ઉપરોક્ત વર્ણવતા અભિવ્યક્તિ થઈ જાય છે.

કેફિર મશરૂમની સંભાળ

કેફિર મશરૂમ માટે ખાસ કાળજી જરૂરી નથી. કીફિર ફુગની સંભાળ માટેનાં મુખ્ય નિયમો પોષક માધ્યમની સમયસર બદલી છે. અનિવાર્ય શરતો સંસ્કૃતિના પરિપકવતાના તાપમાનનું પાલન કરે છે. આદર્શ પરિસ્થિતિઓ - સીધા સૂર્યપ્રકાશની ગેરહાજરીમાં 20-26 ડિગ્રીના વિસ્તારમાં તાપમાનનું તાપમાન. ઊંચા તાપમાને, કીફિરિક મશરૂમ ઝડપથી વધવા માંડે છે, અને પરિણામી પીણું વધુ કડવું બની જાય છે. તાપમાનમાં ઘટાડા સાથે, સંસ્કૃતિ વૃદ્ધિ ઘટાડે છે. તાપમાનમાં ઘટાડો 12-14 ડિગ્રીનો ઉપયોગ 48 કલાક સુધી સંસ્કૃતિને અડ્યા વિના રાખવા માટે થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઘરની બહાર મુસાફરી કરતી વખતે. કેફિર ફૂગના પીણા બનાવવાની તૈયારી પહેલાં, સંસ્કૃતિ જરૂરી ધોવાઇ છે તે તાપમાન શાસનનું પાલન કરવાનું પણ મહત્વનું છે - સંસ્કૃતિ ધોવા માટેનું પાણી ખૂબ ઠંડા ન હોવું જોઇએ. સંસ્કૃતિના તાપમાનના ધોરણે વસંતના પાણી સાથે અથવા ફક્ત શુદ્ધ નળના પાણી દ્વારા સંસ્કૃતિને ધોવાનું વધુ સારું છે.

ઇન્ટરનેટ દ્વારા કીફિર મશરૂમ ખરીદવું સૌથી સરળ છે. તદુપરાંત, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવીએ તેવા મિત્રોમાં સંસ્કૃતિ જોવા મળે છે.

કેઇફિર ફૂગ એક ઔષધ અને એક આહલાદક પીણા છે જે બિનઅસરકારક નથી. કેફેર ફૂગનો નિયમિત ઉપયોગ ઝેર અને ઝેરના શરીરના જટિલ શુદ્ધિકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. પહેલેથી જ ઉપયોગના પ્રથમ સપ્તાહ પછી, વ્યક્તિ પ્રકાશ અનુભવે છે, તેનાથી વધારે વજન અને તેની આસપાસની દુનિયાના હકારાત્મક દ્રષ્ટિ ઘટાડે છે.

આરોગ્ય પૈસા માટે ખરીદી શકાતી નથી, પરંતુ ઘણા વર્ષોથી ઘણા વર્ષો સુધી યોગ્ય રીતે જીવન જાળવી શકાય છે. અને કીફિર મશરૂમની પ્રેરણાથી જીવનનો વાસ્તવિક આનંદ શોધવા માટે મદદ મળશે.