વચ્ચે, 2 વર્ષની ઉંમરે, બાળકને ખવડાવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ બની શકે છે. તેમનું ભોજન માત્ર પુખ્ત કોષ્ટકની જેમ શરૂ થાય છે અને વધુમાં, ટુકડાઓ તેમની પોતાની પસંદગીની પસંદગીઓ પહેલેથી જ બનાવી રહ્યા છે. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે તમે 2 વર્ષમાં કઈ બાળકને ખવડાવી શકો છો અને દરેક દિવસ માટે તેના મેનૂમાં કયા વાનગીઓનો સમાવેશ કરવો જોઇએ.
એક 2-વર્ષના બાળકને ખવડાવવા કરતાં વિકલ્પ મેનૂ
એક બે વર્ષની ઉંમરમાં ઓછામાં ઓછા ચાર વખત ખાવા જોઈએ. એક નિયમ તરીકે, તે આવા સંખ્યાબંધ ખોરાકમાં છે જે માતાપિતા બંધ કરે છે, પરંતુ કેટલાક બાળકોને વધુ વખત ખાવું જોઇએ, ઉદાહરણ તરીકે, 5 અથવા 6.
દૈનિક બે વર્ષનો મેનૂ આની જેમ જોવું જોઈએ:
- પ્રકાશ નાસ્તો પાચનતંત્ર સક્રિય કરવા માટે બનાવાયેલ;
- બીજા નાસ્તો, પ્રથમ કરતાં વધુ પોષક. આદર્શરીતે, આ સમયે, બાળકને દૂધ પર રાંધેલા વિવિધ પ્રકારનાં અનાજ પ્રાપ્ત કરવા જોઈએ;
- 3 ડીશના સંપૂર્ણ ડિનર માંસ અથવા માછલીના સૂપ પર પ્રકાશ સૂપનો પ્રથમ ભાગ, તેમજ પૌષ્ટિક સૂપ્સ, છૂંદેલા બટાટા. બીજા બાળકને બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂવ્ડ માંસ, ફિશ કટલેટ્સ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે અન્ય વાનગીઓ ઓફર કરી શકાય છે, જે છૂંદેલા બટાકાની, બિયાં સાથેનો બારીક પોર્રીજ અને તેથી પર કામ કરી શકે છે. છેલ્લે, આવા હાર્દિક અને પૌષ્ટિક રાત્રિભોજન પછી, નાનો ટુકડો બટકું એક મીઠાઈ વિચાર કરીશું. આ સમય સુધીમાં એક નાની અસ્વસ્થ પહેલેથી જ ભરેલું છે, તે ખૂબ જ ખાવું નહીં, પરંતુ અતિ ખુશ થશે;
- બે વર્ષના બાળક સાથેનો રાત્રિભોજન સરળ હોવો જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, ઓમેલેટ, વનસ્પતિ સ્ટયૂ, દહીંની કેક, અથવા દાળવાળી કેસેરીલ. આ વાનગીઓમાં પુરવણી બાળક કિફિર અથવા પીવાના દહીંનો ગ્લાસ હોઈ શકે છે.
તે માતાઓ જે 2 વર્ષમાં બાળકને શું ખવડાવતા નથી તે જાણતા નથી, સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે નીચેના વાનગીઓમાં મદદ મળશે.
ચિકન માંસ પર આધારિત સૂપ-પુરી
ઘટકો:
- અસ્થિ વગરનું ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- તાજા ગાજર - 150 ગ્રામ;
- તાજા દૂધ - 200 મી.
- બાફેલી પાણી - 100 મિલી;
- ઘઉંના લોટ - 2 tbsp એલ.
- સોફ્ટ માખણ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું એક ચપટી
તૈયારી
ચિકન માંસ ઠંડા પાણી રેડવું, કન્ટેનરને આગ પર મૂકો, બોઇલની રાહ જુઓ અને પાણી કાઢો. પછી ફરીથી પાણી સાથે માંસ રેડવાની, ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડવા અને એક સ્પષ્ટ સૂપ બહાર વળે ત્યાં સુધી રાંધવા. જ્યારે ફીણ દેખાય છે, તે તરત જ દૂર કરવી જોઈએ. કાપડને બહાર કાઢવા માટે અને ઠંડું, અને વિનિમય શાકભાજી, અડધા કલાક માટે સૂપ માં મૂકી. એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર સાથે પટલનો કાપી અથવા તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર કરવો, તે માટે સૂપનું 100 મીલીલી રેડવું, દૂધ અને અન્ય ઘટકો ઉમેરો, અને પછી બધા ઘટકોને ભળવું. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, એક જ વાની માં સૂપ બાકીના રેડવાની, થોડી મીઠું ઉમેરો અને એક ચમચી સાથે પરિણામી સૂપ ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ.
ઓશીકું ના માછલી બોલમાં
ઘટકો:
- કૉડ પેલેટ - 500 ગ્રામ;
- મોટા કદના ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- તાજા રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ગાયનું દૂધ - 30 મીલી.
- તાજા ઈંડા -1 ભાગ;
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું - એક ચપટી;
- અદલાબદલી ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
માછલીની પટલ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને માંસની છાલથી પસાર થાય છે. તેની સાથે મળીને, અગાઉ ડૂંટી અને રખડુ, દૂધમાં ભરાયેલાં, તે જમીન હોવી જોઈએ. ગાજર સ્વચ્છ, ધોવાનું, છીણી કરો અને જમીનમાં માંસ ઉમેરો. ત્યાં પણ, ઇંડા તોડી નાંખો ઇચ્છિત હોય તો, નાજુકાઈના માંસને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને મીઠું સાથે થોડું પીરસવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહ સારી રીતે મિશ્રણ કરે છે અને તેનાથી બોલમાં બહાર બનાવે છે. દરેક બોલ લોટમાં ફેરવવામાં આવે છે, પછી સ્ટીમરોના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી તેઓ એકબીજાની નજીક ન હોય. લગભગ 20 મિનિટ માટે રસોઇ.
કોટેજ ચીઝ casserole
ઘટકો:
- તાજી કુટીર પનીર - 200 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 40 ગ્રામ;
સુકા જરદાળુ અથવા સૂકાં - 30 ગ્રામ; - ભુરો ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
તૈયારી
સૂકાં ફળ પાણીથી ભરે છે અને તેને 2-3 કલાક માટે છોડી દો. પછી પાણી ડ્રેઇન કરો, બધા ઘટકો ભેગા કરો અને સારી રીતે ભળી દો, અને પકવવાના વાનગીમાં, નીચે અને બાજુઓમાં પરિણામી રચના મૂકો જેમાં તમારે જાડા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે ઊંજવું જરૂરી છે. તેને 30-40 મિનિટ માટે પહેલેથી 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તમારા બાળક માટે અદ્ભુત રાત્રિભોજન તૈયાર છે!