શું બાળકોને મશરૂમ્સ આપવામાં આવશે?

ઘણાં લોકો માને છે કે મશરૂમ્સ એક નકામી ખોરાકનું ઉત્પાદન છે, પરંતુ આ બાબતમાં દૂર નથી. તેમાં ખાસ કરીને એ, બી 1, બી 2, ડી, પીપી, સી, તેમજ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, વગેરે જેવા ટ્રેસ ઘટકોની સંખ્યામાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન્સની મોટી માત્રા હોય છે. આ બધા માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, જો કે, શું બાળકો મશરૂમ્સ ખાઈ શકે છે? કમનસીબે, દરેક માબાપ જાણે નથી કે બાળકો માટે પણ સફેદ ફૂગ અથવા ચિંતરેલ્લે ઘોર હોઇ શકે છે.

બાળકો મશરૂમ્સ કેમ નથી કરી શકતા?

શરૂઆતમાં, બાળકની પાચન તંત્ર પૂર્ણ રીતે વિકસિત થતી નથી, તેથી તે "પુખ્ત" ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે પચાવી શકતું નથી. બાળકના શરીર, બદલામાં, પૂરતી ઉત્સેચકો પેદા કરે છે જે મશરૂમ્સમાં રહેલા પ્રોટીનની પ્રક્રિયા કરી શકે છે. પરિણામે, નાનો ટુકડો બટકું સૌથી વધુ ખાદ્ય ફુગ દ્વારા પણ ઝેર કરી શકાય છે, જે ચોક્કસપણે બિન-જોખમી વિસ્તારમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

કોઈપણ શંકા વિના, મશરૂમ્સ પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ નિપુણતામાં સૌથી મુશ્કેલ માનવામાં આવે છે. તેથી, જે બાળકોને મશરૂમ્સ આપવામાં આવે છે તે વર્ષની પ્રશ્ન, જવાબ સ્પષ્ટ થશે - 7 વર્ષની નીચેના બાળકો માટે આ ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે બિનસલાહભર્યું છે. વૃદ્ધાવસ્થામાં, તમે કાળજીપૂર્વક સમારેલી મશરૂમ્સ સાથે બાળકની વાનગીઓ ઓફર કરી શકો છો અને તે વધુ સારું છે કે તેઓ છીપ મશરૂમ્સ અથવા ચેમ્પીયનન્સ છે.

બાળકોમાં ફૂગ સાથે ઝેરના લક્ષણો

એક નિયમ તરીકે, ફૂગ દ્વારા ઝેર ના ક્ષણ અને પ્રથમ ચિહ્નોના અભિવ્યક્તિ પહેલાં એક થી દસ કલાક સુધી ટકી શકે છે. પછી, બાળક પેટનો દુખાવો, ઊબકા, વારંવાર ઉલટી અને ઝાડા અનુભવે છે, પરિણામે બાળકના શરીરમાં ઝડપથી ભેજશોષણ થાય છે. બાળક નિસ્તેજ બની જાય છે, આંગળીઓ અને હોઠની ટીપ્સ વાદળી રંગનું હસ્તાંતરણ કરે છે, તીવ્ર માથાનો દુખાવો શરૂ થાય છે, અને પછી હુમલા અને ચેતનાના નુકશાન થઇ શકે છે. તમારા કાર્ય ઘટનાઓ આવા વિકાસ અટકાવવા છે પ્રથમ, એમ્બ્યુલન્સને તાકીદે ફોન કરો ડૉક્ટરની આગમન પહેલાં, બાળકને ગરમ પાણીથી પીવું અને ઉલટી ઉશ્કેરવું કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી શક્ય તેટલી ઝડપથી ફૂગ અને ઝેરનું પેટ સાફ કરવું. આ પછી, બાળક એન્ટ્રોસૉર્બન્ટ્સ આપવા શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે સક્રિય ચારકોલ. બાળકોમાં ફંગલ ઝેરનો વધુ ઉપચાર ટોક્સિકોલોજી વિભાગમાં નિષ્ણાતો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મશરૂમ્સ સૌથી વધુ શક્તિશાળી કુદરતી સ્રોત છે, જે ઝેરી તત્વોની વિશાળ માત્રાને શોષી લે છે. તેથી, બાળકો માટે જ નહીં, પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ તેમને ભોજન માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ!