ઘરેલુ દૂધ વિભાજક ખાસ ઉપકરણો છે જે ઘરે ક્રીમ, મલાઈ કાઢી નાખવું દૂધ અને તેલ બનાવવા માટે વપરાય છે.
દૂધ માટેનું હોમ વિભાજક જાતે અથવા ઇલેક્ટ્રિક હોઇ શકે છે. ઇલેક્ટ્રિક એપ્લાયન્સનો ફાયદો એ ઓપરેશન દરમિયાન ફિઝિકલ ફોર્સના ઉપયોગની જરૂરિયાતનો અભાવ છે. પરંતુ મેન્યુઅલની તુલનામાં તેમનામાં ગેરફાયદા છે: વિદ્યુત નેટવર્કમાં વોલ્ટેજની વધઘટની પ્રતિક્રિયા અને પ્રતિક્રિયા.
દૂધ માટે વિભાજક કેવી રીતે પસંદ કરવું?
જ્યારે તમે દૂધ માટે વિદ્યુત વિભાજક પસંદ કરો છો, ત્યારે તમારે આવા પરિમાણો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:
- ઉત્પાદકતા - ડિવાઇસના જુદા જુદા મોડેલ્સ એક કલાકથી ઓછી દૂધની લિટર મોટી સંખ્યામાં (સામાન્ય રીતે 50 અથવા 80 લિટર) સંભાળી શકે છે. તમારા દૂધની પ્રોસેસિંગ જરૂરિયાતો પર આધાર રાખીને, તમે યોગ્ય લક્ષણો સાથે એક વિભાજક પસંદ કરી શકો છો;
- ઇલેક્ટ્રિક મોટરની લાક્ષણિકતાઓ - તે ઇલેક્ટ્રીક નેટવર્કમાં વોલ્ટેજની વધઘટમાં તાકાત અને પ્રતિકાર હોવી જોઈએ;
- સામગ્રી જેમાંથી ઉપકરણ બનાવવામાં આવે છે - એક નિયમ તરીકે, દૂધ માટે વિદ્યુત વિભાજક મોટે ભાગે ધાતુયુક્ત હોય છે. પરંતુ પ્લાસ્ટિકના મોડેલ પણ છે. ધાતુના બનેલા ઉપકરણ વધુ વિશ્વસનીય અને લાંબુ છે;
- સાધનમાં કોઈ ખામી નથી. વિભાજક ખરીદતી વખતે, તિરાડો અને ખામીઓની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, માળખાનાં ઘટકો એકબીજા સામે ચુસ્તપણે ફિટ થવી જોઈએ. જો ત્યાં લિક અથવા અન્ય ખામીઓ હોય તો, હવા તેમના મારફતે ઉઠાવવામાં આવશે. ક્રીમને અલગ કરવા માટે સેપરેટરની નીચી કાર્યક્ષમતા માટેનો બીજો કારણ ડ્રમની અસંતુલન છે;
- ઉપકરણનાં કાર્યો સેપરેટર્સ ક્રીમ વિભાજક, નોર્મિલાઇઝર્સ (તેઓ અમુક ચોક્કસ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દૂધ મેળવવા માટે મદદ કરે છે), દૂધ ક્લીનર્સ (દૂધમાંથી વિવિધ અશુદ્ધિ દૂર કરે છે) તરીકે સેવા આપી શકે છે.
ઉપકરણની તમામ આવશ્યક લાક્ષણિકતાઓનો અભ્યાસ કર્યા પછી, તમે દૂધ માટે યોગ્ય વિદ્યુત વિભાજક પસંદ કરી શકો છો.