કદાચ કોઈ એવી દલીલ કરશે કે દાડમ આરોગ્ય માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. વિશિષ્ટ ધ્યાન તેમાંથી રસ મેળવે છે, જે રક્તમાં હેમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે . અલબત્ત, તમે દુકાનમાં હીલિંગ પીણું ખરીદી શકો છો પરંતુ તાજી દાડમના રસને સંકોચાવ્યો - તે પરીકથા જેવી લાગે છે!
ઘણા લોકો આ ફળોના રસને કેવી રીતે બહાર કાઢે છે અને દાડમ માટે કયા જ્યુસર્સનો ઉપયોગ કરે છે તેમાં રસ છે.
વાસ્તવમાં, વેચાણ પર તમને દાડમ માટે કોઈ ખાસ બનાવતી જુઈઝર મળશે નહીં. પરંતુ આ ફળની લાક્ષણિકતાઓને કારણે, આ હેતુ માટે તમામ સાધનો યોગ્ય નથી.
દાડમ માટે હેન્ડ-હસ્તકાયેલી જ્યુસર્સ
ઉપયોગી ફળોમાંથી દાડમનો રસ મેળવવા માટે, તમે બે પ્રકારના ઉપયોગ કરી શકો છો - મેન્યુઅલ પ્રેસ અને સ્ક્રૂ દાડમ માટે મેન્યુઅલ જુઈસર-પ્રેસ એ બે શંકુ-આકારની અથવા સીધી પ્લેટની ડિઝાઇન છે, જેમાંથી ફળનો અર્ધો ભાગ મૂકે છે. જ્યારે હેન્ડલ દબાવવામાં આવે છે, પ્લેટોને ખસેડાય છે, અને પ્રેસ હેઠળ ફળોમાંથી રસ નીકળી જાય છે. આવા સાધનમાં બાંયધરી આપનાર ઉપરાંત, સાઇટ્રસ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી રસ બહાર સ્ક્વિઝ શક્ય છે. જ્યૂસ, તાપમાનની અસરો દ્વારા ઑક્સિડેટેડ નથી, તે ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. માત્ર એક દાડમ માટે શંકુ નોઝલના વધેલા વ્યાસ સાથે પ્રેસ જુઈઝર ખરીદવું જરૂરી છે, જેથી ફળનો અડધો ભાગ ફિટ થશે.
દાઢી સાથે દાડમ માટે યાંત્રિક જુઈસર પણ ઉત્કૃષ્ટ રસ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઉપકરણમાં સ્પિનિંગ, માંસની બનાવટની જેમ જ, ગૃહની અંદર એક સર્પાકાર આધાર (શાફ્ટ) દ્વારા ગ્રાઇન્ડીંગને કારણે છે. ગતિમાં, જુઈઝર હેન્ડલને માંસની ગંઠાઈ જવાની જેમ ફેરવીને આવે છે. મેટલ મેશ દ્વારા પસાર થવાને કારણે, આ રસ સ્વચ્છ રહે છે. ઉપરાંત, સ્ક્રુના જ્યૂસર્સનો ફાયદો એ મોટાપાયે રસ પેદા કરે છે - લગભગ 80%. ફક્ત દાડમને છાલ અને સફેદ ફિલ્મોમાં સાફ કરવાની જરૂર છે. નહિંતર વાય
બન્ને પ્રકારના હાથના juicers સસ્તી છે, તેઓ વિશ્વસનીય અને ટકાઉ છે.
દાડમ માટે ઇલેક્ટ્રીક જુઈસર
ઇલેક્ટ્રીકલ ઉપકરણોમાં - કેન્દ્રત્યાગી અને સ્ક્રૂ - માત્ર બાદમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત રસ માં દાડમ સંપૂર્ણપણે અંગત સ્વાર્થ માટે સક્ષમ છે. આ યાંત્રિક રાશિઓ જેવા જ ઉચ્ચ સાધનો છે, જે ફક્ત રોટેશનમાં સ્ક્રુને ચલાવતા નથી, હાથથી નહીં પરંતુ ઇલેક્ટ્રિક મોટર દ્વારા. અને, અલબત્ત, આ રીતે રસ મેળવવામાં ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે. તે માટે દાડમના દાણા માટે આવા જુઈઝરમાં દબાવીને દર વખતે ગરમ થતું નથી અને કેન્દ્રિત સાધન તરીકે ઓક્સિડાઇઝ કરતું નથી.
ઇલેક્ટ્રીક જુઈઝર ખર્ચાળ છે અને તે પણ તોડી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાંબા સમય સુધી ઓપરેશનથી એન્જિન ઓવરહિટિંગને કારણે.