મોટાભાગના લોકો માટે, કુટીર પર આરામ ખુલ્લી આગ પર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા સાથે સંકળાયેલા છે. આજે તે માત્ર શક્ય નથી, પણ એક સગડી તરીકે ઓળખાતા ખાસ ઉપકરણના ઉપયોગને કારણે તે ખૂબ અનુકૂળ પણ બને છે.
કેવી રીતે કુટીર માટે ગ્રીલ પસંદ કરવા માટે?
ગ્રિલ્સ અલગ અલગ રીતે અલગ છે ચાલો જોઈએ કે કઈ જાતો વેચાણ પર મળી શકે છે.
આઉટડોર (બગીચો) ગ્રીલ સ્થિર છે આવા ઉપકરણનો મુખ્ય લાભ એ વિશાળ કાર્યરત સપાટી છે. એક સખત જાળી સળગતા, વાસણો, વિવિધ વાસણો અને તમામ પ્રકારના કળક્ષીઓ સંગ્રહવા માટેના વિવિધ ખંડની હાજરીને અનુસરે છે. અને ઘણાં વધુ મોડેલો એક સ્ટોવ અને બરબેકયુ સાથે જોડાયેલા છે - આવા જાળી પર તમે વાનગીઓમાં વિવિધ રસોઇ કરી શકો છો!
પોર્ટેબલ ગ્રીલ ટાઈપ સરળ અને ઝડપી પરિવહન માટે પરવાનગી આપે છે. આવા ઉનાળામાં વ્હીલ પર તમારા ઉનાળાના કોટેજના કોઈપણ ભાગ પર લઈ શકાય છે. અને પોર્ટેબલ ગ્રીલની કાર્યક્ષમતા એક સ્ટેશનિય એકથી અલગ નથી, સિવાય કે જાળીના કદ, જેના પર તમે એક જ સમયે મોટાભાગની વાનગીઓ રાંધશો નહીં.
આ જાળી ઓપન અથવા બંધ હોઈ શકે છે બાદમાં તમને ઢાંકણની અસરને કારણે રસોઈના સમયને ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેમની વચ્ચે સૌથી લોકપ્રિય ઓવોઇડ અને ગોળાકાર સ્વરૂપોનાં ઉપકરણો છે. ખુલ્લા ગ્રિલ્સના સંદર્ભમાં, તેનો મુખ્ય ફાયદો તુલનાત્મક સસ્તાગીરી છે.
માળખાકીય તફાવતો ઉપરાંત, ઇંધણના પ્રકારમાં ગ્રામ અલગ અલગ હોય છે, અને દરેક પ્રકારનાં તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે:
- ગેસ ગ્રીલ બંને શેરી અને કુટીરમાં સ્થાપિત કરી શકાય છે. તે "ઝાકળ" વિના રાંધેલા પ્રોડક્ટ્સનો કુદરતી સ્વાદ પ્રદાન કરશે. જો કે, આવા જાળીમાં, નીચા (120 ° સે કરતા ઓછું) તાપમાન રાખવું મુશ્કેલ છે, જે ચોક્કસ વાનગીઓને રાંધવાના ઘોંઘાટને અસર કરે છે;
- દશે માટે ચારકોલ ગ્રીલ એ ખોરાકના ચાહકો માટેનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે દાવ પર રાંધવામાં આવે છે. તે માત્ર ખુલ્લી હવામાં જ વાપરી શકાય છે, જે વત્તા અને ઓછા બંને છે;
- ડાચા માટે લાકડું ગ્રીલ લાકડાનો બર્નિંગ સ્ટોવ જેવું છે, અને મોટા ભાગે તે કાસ્ટ આયર્ન ઉપકરણ છે. તે ઉનાળામાં ઘર માટે અનુકૂળ છે અથવા
યાર્ડ, જોકે તે નિયમિતપણે રાખના ઉપકરણને સાફ કરવાની જરૂરિયાત ધારે છે; - કોટેજ માટે ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલ્સ - એક ખૂબ જ વ્યવહારુ વિકલ્પ. તે દેશના રસોડામાં પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જો તે ટેબલ મોડેલ છે. ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ નીચા તાપમાને હૂંફાળું અને રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
એક ગ્રીલ ડિઝાઇન પસંદ કરવાનું છેલ્લા પ્રશ્નથી દૂર છે. તે માત્ર દેખાવના સૌંદર્ય શાસ્ત્રને જ અસર કરે છે, પણ ઉદાહરણ તરીકે, લેટીસથી ગરમ કોળાનું અંતર અને તેની ગોઠવણની શક્યતા. જ્યારે ડાચ માટે જાળી ખરીદીએ, ત્યારે ખાતરી કરો કે તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મેટલની બનેલી છે અને બાંધકામ પોતે સ્થિર છે.