દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મધ એ એવી દવા છે જે અનેક બિમારીઓમાંથી બચત કરે છે. પરંતુ કોઇપણ ઉપચારો પેટાજાતિઓ ધરાવી શકે છે, તેથી તેમને મધ છે, અને આ તેના પર આધાર રાખે છે કે જેમાંથી મધમાખીઓમાંથી પરાગ એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
તેથી તે તારણ આપે છે કે બિયાં સાથેનો દાણો, બબૂલ, ખોપરી અને અન્ય પ્રકારની મધ એકબીજા વચ્ચે જુદા હોય છે, અને તેનો તફાવત માત્ર નામ, માળખું અને મધના રંગમાં નથી, પરંતુ તેની ગુણધર્મોમાં પણ છે.
મીઠી મધના ઉપયોગી ગુણધર્મો
ડોનોનિક બોબોવ પરિવારના બારમાસી ઉષ્ણ કટિબંધ છોડને અનુસરે છે, અને મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. તેનું લેટિન નામ "મધ" શબ્દ સાથે વ્યંજન છે, જો તેનો અનુવાદ રશિયનમાં થાય છે. રશિયામાં, પ્રાચીન કાળથી, આ ઘાસને મીઠી ક્લોવર કહેવામાં આવતું હતું.
મધના મધના ગુણધર્મના સદીઓ જૂના મૂલ્યાંકનને તે અન્ય જાતોમાં ફાળવે છે અને તેને પ્રથમ સ્થાને ઉગાડ્યો છે, અને આજે તેને પ્રથમ વર્ગના મધ તરીકે ગણવામાં આવે છે.
Donnice મધ સફેદ કહેવામાં આવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે પ્રકાશ એમ્બર રંગ અથવા આછો પીળો છે. તેની સુગંધ વેનીલાની ગંધ જેવી લાગે છે, અને સ્વાદ ખૂબ જ હળવા હોય છે. Donnion મધ લાંબા સમય માટે crystallized, અને જ્યારે પૂરતો સમય પસાર કરે છે, તે ખરેખર એક સફેદ રંગ હોઈ શકે છે.
સફેદ અને પીળી મીઠી ક્લોવરમાંથી સંગ્રહના પરિણામે ડોનીક મધ મેળવવામાં આવે છે.
મધ મધનો ઉપયોગ તેની રચનાને કારણે છે:
- ફળ - સાકર
- ગ્લુકોઝ;
- ગ્લુકોનીક એસિડ;
- ફોસ્ફરસ;
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- ઇન્વર્ટેઝ;
- કટલેશ;
- ડાયાસ્ટેઝ
મધ મધ કરતાં ઉપયોગી છે?
ડોનેલ મધનો ઉપયોગ ઠંડા માટે થાય છે, તે ચાને ઉમેરીને અને દિવસમાં કેટલાક ચમચી ખાવા માટે વપરાય છે. Donnick મધ એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને તેથી ક્યારેક શોષણ માટે ગળામાં ગુંડાથી ગોળીઓ સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.
ઉપરાંત, મધનો ઉપયોગ પ્યુસ્ટ્યુલર ચામડીના રોગો માટે થાય છે, તેમને લ્યુબ્રિકેટિંગ. કોઈ પણ ઘા માટે, હનીકોમ્બ મધને હીલિંગ માટે વપરાય છે.
જઠરાંત્રિય માર્ગ મધના રોગોથી સવારે અંદરની પેટમાં અને સૂવાના સમયે 2 ચમચી થાય છે.
બેક્ટેરિક્ચરલ ગુણધર્મોને લીધે, હનીકોમ્બ મધનો ઉપયોગ રોગ પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટે જિનેટ્રોસરી સિસ્ટમના ચેપી રોગો માટે પણ થાય છે.
હૃદયના રોગોથી, મધ રુધિરવાહિનીઓનું વિસ્તરણ કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે. હાયપરટેન્શન સાથે, આ ઉપાય લોહીનું દબાણ ઓછું કરવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, મીઠો મધની નબળી મૂત્રવર્ધક અસર છે, જે સોજો દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે.
જ્યારે ઉધરસ આવે છે, તો આ મધ પણ હાથમાં આવી શકે છે જો તમને કફધાનની અસરની જરૂર હોય.
સ્તનપાન દરમિયાન, કેટલાક નિષ્ણાતો નર્સિંગ માતાઓને ભલામણ કરે છે, જેમની પાસે ઘણું દૂધ નથી આ સલાહની કાળજી લેવી જોઈએ, જેથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને ઉત્તેજિત ન કરવું.