ઘણા ગૃહિણીઓએ કેકના આનંદની પ્રશંસા કરી છે - વિવિધ પૂરવણીમાં સમૃદ્ધ પકવવા. વાસ્તવમાં, સ્કૂલમાં અથવા કામમાં નાસ્તા તરીકે તેમની સાથે લેવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, બાળકોના અથવા પુખ્ત વયના પક્ષો પર મહેમાનો સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો. પરંતુ તે cupcakes માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુંદર ન હતા, તમે તેમને પકવવા માટે યોગ્ય સ્વરૂપો જરૂર છે. જેમ કે ઓળખાય છે, પકવવા cupcakes માટે સ્વરૂપો લોહ, સ્ટીલ, એલ્યુમિનિયમ અને કાગળ કાસ્ટ કરી શકાય છે, પરંતુ વાપરવા માટે સૌથી અનુકૂળ છે, નિઃશંકપણે, સિલિકોન.
પકવવાના કપકેક માટે સિલિકોન મોલ્ડ કેવી રીતે વાપરવી?
પકવવાના કપકેક માટે સિલિકોન મોલ્ડને જોયા બાદ સૌપ્રથમ વખત, ઘણા લોકો આવા "બિન-ગંભીર" વાનગીઓમાં રસોઇ કરવા માટે શક્ય છે કે કેમ તે અંગે પ્રશ્ન પૂછે છે. જ્યારે તે હૂંફાળું છે અને ખોરાક બગાડે છે ત્યારે તે પીગળી જશે? પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, આ શંકાઓ એકદમ ગેરવાજબી છે - જો તમે ઉપયોગનાં નિયમોનું પાલન કરો છો, તો સિલિકોન સ્વરૂપોમાં પકવવાના કપકેક સલામત છે, પણ ખૂબ અનુકૂળ પણ છે
પકવવાના કપકેક માટે સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવાના મૂળભૂત નિયમો નીચે મુજબ છે:
- ખરીદી કર્યા પછી, પ્રક્રિયાના ધૂળમાંથી કોઈ પણ કાટમાળને દૂર કરવા માટે બીબામાં સંપૂર્ણપણે સાફ અને સૂકવવામાં આવે છે. ધોવા માટે, તમે કોઈપણ સફાઈકારક ઉપયોગ કરી શકો છો, અપઘર્ષક સિવાય
- માત્ર એક જ વખત કપકેક માટે સિલિકોન મોલ્ડને ઊંજવું - પ્રથમ ઉપયોગ પહેલાં કોઈપણ ચરબી (પશુ કે વનસ્પતિ) ની પાતળી પડને સિલિકોનની સપાટી પરની એક ફિલ્મ બનાવી છે, જે ચોંટતા સામે વિશ્વસનીય રક્ષણ તરીકે સેવા આપશે. જો પકવવાની વાનગીમાં ચરબી હોતી નથી, તો તમારે ફરીથી ઊંજણ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
- એક પરીક્ષણ સાથે સ્વરૂપો ભરો અડધા કરતાં વધુ હોઈ શકે છે. ઘણાં ઉત્પાદકો પણ સ્વરૂપમાં વિશેષ માર્ક-ડેલિમિટર બનાવે છે.
- સિલિકોન તદ્દન સાનુકૂળ સામગ્રી હોવાથી, શીટ પર કણક રેડતા પહેલાં અથવા ઘાટમાંથી છીણવું પહેલાં ઘાટ સ્થાપિત કરવા માટે વધુ સારું છે.
- સિલિકોન ઘાટમાંથી મફિન્સ મેળવવા માટે તેમાં કણક રેડવું જેટલું જ સરળ છે - ઘાટ તેની બાજુ પર નાખવો જોઈએ, અને થોડી મિનિટો પછી, ધીમેધીમે ઊંધું વળવું સિલિકોનની સુગમતાને લીધે, આ ફોર્મથી સરળતાથી ખૂબ જ જટિલ રૂપરેખાંકન મેળવવાનું શક્ય છે.
- ઉપયોગ કર્યા પછી, ઘાટ ઠંડુ પાણીમાં ભરાયેલા હોવું જોઈએ, અને પછી પ્રકાશની ગતિથી તેમાંથી કણક કાઢે છે.
- તમે સિલિકોન મોલ્ડને સીધા અથવા ફોલ્ડ ફોર્મમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
પકવવા cupcakes માટે સિલિકોન મોલ્ડના પ્રકાર
હાલમાં, પકવવાના કપકેક માટે નીચેના પ્રકારના સિલિકોન મોલ્ડ્સ ઓફર પર મળી શકે છે:
- વધુ સારી રીતે કણક સાલે બ્રે designed બનાવવા માટે રચાયેલ છિદ્ર સાથે મોટા સિલિકોન મોલ્ડ્સ;
- ફોર્મ-ટ્રે, 4.6 અથવા 12 કપકેક પર ગણવામાં આવે છે;
- સિંગલ-આકારના કપ
| | | |
| | | |
