એક પ્રસિદ્ધ મસાલા - જીરું - તેનો વારંવાર ઉપયોગ થતો નથી, પણ વધુ ભાગ્યે જ આપણે જીરું તેલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, કારણ કે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો ક્યાં તો ઘણા અથવા થોડો અભ્યાસ માટે અજાણ્યા છે. પરંતુ પૂર્વ કાળા જીરું (ઝીરા) સાથે સારી રીતે પરિચિત હતા અને પોષણમાં જ નહીં, પણ અનેક રોગોના ઉપચારમાં પણ તેની નોંધપાત્ર તકોનો ઉપયોગ કર્યો હતો.
ઉપયોગી કેરાવે તેલ શું છે?
જીરૂમાં એક અનન્ય રોચક સ્વાદ છે, જેમ કે તે સૂર્યની ગરમી અને પામ વૃક્ષોના પાંદડાઓની વિચિત્ર હિલચાલને શોષી લે છે, અને તેના જાદુઈ હીલિંગ પ્રોપર્ટીઝ ઘણી વખત પ્રાચીન ઇતિહાસકારોના રેકોર્ડમાં ગાયું છે.
પ્રાચીનકાળના ડૉક્ટરોએ માત્ર પ્લાન્ટ જ નહીં, પણ ઠંડા દબાવીને તેમાંથી મેળવેલો તેલ. કાળા જીરુંનું તેલ, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જેનો આજે પૂરતો અભ્યાસ થયો નથી, તે ઓરિએન્ટલ દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે:
- તે હળવા જાડા, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને choleretic એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે;
- તે જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ પર લાભદાયી અસર કરે છે, કબજિયાત અટકાવવા અને ગેસિંગ માટે પ્રજનન;
- તેના સ્વાગતમાં ભૂખ વધે છે;
- જીવાણુનાશક ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે ડેસીબોસિસ વિકસાવવાની શક્યતા ઘટાડે છે.
તેલ રચના
બ્લેક જીરું તેલમાં અમૂલ્ય મૂલ્યવાન ગુણધર્મો છે, અને તેનો ઉપયોગ શરીરને મૂર્તિમંત લાભો લાવે છે, કારણ કે તેનાં ઘટકોની રચના કરે છે. તે એસિડનો એક સમૂહ ધરાવે છે, જે પૈકી તે દુર્લભ છે, જેમ કે પેટ્રોજેલીનરિક, પામિટિક, મેરિશિસ્ટ અને અન્ય. તેલના ભાગરૂપે અસંખ્ય ઉપયોગી ઘટકો મળ્યાં છે, જેમાં:
- આયર્ન, જે એનિમિયા અટકાવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે;
- ઝીંક - સજીવના અકાળે વૃદ્ધત્વને અટકાવવા પર અત્યંત મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે અને પુરુષ સામર્થ્ય વધારીને લાભદાયી અસર પણ કરે છે.
- માનસિક પ્રવૃત્તિ સક્રિય કરે છે અને શરીરના ફોસ્ફરસના અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત કરે છે, જે પૂરતી માત્રામાં તેલમાં હોય છે;
- કેલ્શિયમ, રક્તવાહિનીઓ સહિત તમામ શરીર સિસ્ટમોની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ માટે એક આવશ્યક તત્વ છે.
તેલ કેવી રીતે લેવું?
જીરું તેલ, જેનો લાભ સ્થાપિત થાય છે, તેને પણ નુકસાન થાય છે જો કોઈ તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લેવું તે જાણતું નથી. તેના પ્રવેશની શરતો એ એવી બીમારીને કારણે છે જેને તમે સારવાર કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે:
- દાંતના દુઃખાવા સાથે, સુગંધિત તે ગમ તેલ સાથે ઊંજવું અથવા જીભ હેઠળ થોડું તેલ રાખવાનું આગ્રહ રાખવામાં આવે છે, તે ભવિષ્યમાં ગળી જતો નથી, પરંતુ તેમાંથી બહાર નીકળવું;
- જ્યારે ત્વચાના રોગોને પણ તેલ સાથે અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર ઊંજવું ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- ઇએનટી (ENT) બિમારીઓ સાથે, તેલને મૌખિક રીતે 1 ચમચી લેવામાં આવે છે;
- અનિદ્રા સાથે ભાગ માટે રાત્રે એક કપ ચા માટે સૂકવવા માટે મદદ કરશે, જે કારા તેલ અને મધ ઉમેરવામાં આવે છે.
બ્લેક જીરું તેલ સક્રિય પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો દર્શાવે છે, જ્યારે ઈન્ફલ્યુએન્ઝાની મહામારીઓની સંભાવના ઊંચી હોય છે, પરંતુ ભૂલશો નહીં કે ત્યાં બિનસલાહભર્યું છે, જે સ્વાસ્થ્યને અસર કરવા માટે ઉપેક્ષા કરી શકાય છે.
જો શ્વાસોચ્છવાસ-વાયરલ રોગો તેમજ ઠંડાના નિવારણ હોય તો, ગરમ ચાની તૈયારીના ચમચી ઉમેરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે અત્યંત સાવચેત રહેવું જોઈએ અને તે વધુ પડતો નથી તેથી શરીરને નુકસાન ન કરવું. વધુમાં, જો તમે અગાઉ સારવાર માટે ડ્રગનો ઉપયોગ કર્યો નથી, તો તેને સાવધાનીથી અથવા વધુ સારી રીતે લેવા - નિષ્ણાતોની સલાહ લો.
વેરવે ઓઇલએ વારંવાર તેના હીલિંગ પ્રોપર્ટીઝની પુષ્ટિ કરી છે, પરંતુ તે પણ મતભેદો છે:
- કારા તેલના ઉપયોગમાં મુખ્ય અવરોધ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે;
- તે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે આગ્રહણીય નથી;
- એક અંગના પ્રત્યારોપણ સાથે સંકળાયેલ પશ્ચાદવર્તી અવધિ દરમ્યાન તેલનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી;
- ડ્રગના અયોગ્ય ઉપયોગથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે.