લણણી પછી બીજ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું?

કઠોળ ખૂબ જ ઉપયોગી આહાર પ્રોડક્ટ છે , તેથી તે ઘણીવાર સ્થાનિક બગીચાઓ અને સ્થાનિક વપરાશ માટે કોટેજમાં ઉગાડવામાં આવે છે. જો કે, તેઓ માત્ર બીન લોકો જ નહીં, પણ હાનિકારક જંતુઓ, ખાસ કરીને બીન બીજની દાળો. તે બીન વધવા માટે ખૂબ મુશ્કેલ નથી, પછી કેવી રીતે આ સંસર્ગનિષેધ જંતુ આક્રમણ તે રાખવા માટે અમારું લેખ તમને જણાવશે કે લણણી પછી બીજ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું.

કેવી રીતે સ્ટ્રિંગ બીજ સ્ટોર કરવા માટે?

સંગ્રહ માટે કઠોળ બિછાવે ત્યારે અનાજને સૂકવવું એ સૌથી મહત્વનું ક્ષણ છે. લણણી પછી, બીન પર પથારી મૂકીને (સારો હવામાન પૂરો પાડવામાં આવે છે) અથવા ડ્રાફ્ટમાં તેને અટકવું.

પછી દાળો threshed અને છટણી જ જોઈએ અનાજની દૂષિત સામગ્રી ભેગી કરવામાં આવે છે અને તેને બાળી નાખવામાં આવે છે - તે તમને આગળના સંગ્રહ માટે અનાજના બલ્કને સુરક્ષિત કરવા દેશે. સ્ટોરેજ માટે ક્ષતિગ્રસ્ત સપાટી સાથે કઠોળ છોડશો નહીં.

ઘરે બીજ સંગ્રહવા માટે ઘણી રીતો છે:

1. બગ-અનાજને ઠંડુ કરવાથી છૂટકારો મેળવવા આ કીટના લાર્વાને ઠંડીમાં વિકાસ થતો નથી અને મૃત્યુ પામે છે: એક મહિનામાં 0 ° સે - એક મહિનામાં, અને -12 ° સે - એક દિવસ પછી. તેથી, બીન બીજ નકારાત્મક તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે. આવું કરવા માટે, તેઓ અટારી પર મૂકવામાં આવે છે, અને ઠંડા હવામાન શરૂઆત પહેલાં - રેફ્રિજરેટર માં
2. કન્ટેનરમાં શું દરેકને ખબર નથી કે તે બીન સ્ટોર કરવા માટે વધુ સારું છે. સ્ક્રુ કેપ સાથે આ કેન અથવા બોટલમાં શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે. એક કૃત્રિમ રીતે બનાવેલ વેક્યૂમ સાથેના જહાજોમાં અસરકારક સંગ્રહ હશે. ઇંડામાંથી બહાર નીકળવું, ઓર્ક્સિજનની અછતથી લાર્વા ઝડપથી મૃત્યુ પામશે. પ્રારંભિક, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કઠોળ હૂંફાળું કરી શકો છો, preheated 80-90 ° સી આ 4-5 મિનિટની અંદર કરવામાં આવે છે, જેથી બીનનો સ્વાદ અસર થતો નથી.
3. જો તમે નજીકના ભવિષ્યમાં બીજનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા હો, તો તમારે જાણવું જોઈએ: તેના પોડ 10 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. આ અનિયેડ શીંગો પણ છે, જે ઝડપથી ભેજ ગુમાવે છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી. આ કિસ્સામાં, તાપમાન શાસન +2 ... + 3 ° સે, અને ભેજ - 80-90% ના સ્તર પર હોવું જોઈએ.
4. બીજની શતાવરીનો છોડ સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર શીંગો, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, શતાવરીનો દાળો સંગ્રહ કરતા ફ્રોઝન કરતાં વધુ સારી છે. આ ઉપયોગી ગુણો ગુમાવ્યા વગર તેને બચાવવા માટે મદદ કરશે. ફ્રીઝ કરવા માટે, કઠોળ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, બ્લેન્શેડ અથવા ફક્ત સૂકવવામાં આવે છે અને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. આ પ્રોડક્ટ ફ્રીઝરમાં -18 ° સેમાં એક વર્ષથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત નથી.