તેજસ્વી અને મીઠી ગાજર દરેક જગ્યાએ તમારા મનપસંદ વાનગીઓ રાંધવા ઉપયોગ થાય છે. તેણી લગભગ દરેક પરિવારમાં પ્રેમ કરે છે, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને ટ્રકના ખેડૂતો પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન મેળવવા માટે, તેમના પોતાના હાથથી આ રૂટની ઓછામાં ઓછી એક પંક્તિમાં વધવાનો પ્રયાસ કરે છે. પરંતુ હંમેશાં રુટ પાકો અને સ્વાદની સુંદરતાથી ખુશ નથી. તેથી, અમે વધતી જતી ગાજરના રહસ્યો શોધીશું.
ગાજર રોપણી
સામાન્ય રીતે, આ પાક ખૂબ જ સાઇટ અને માટી પર માગણી છે. તે સારી રીતે પ્રકાશીત વિસ્તારોમાં વધે છે, જે સૂર્યની કિરણોની અંદર લગભગ સંપૂર્ણ પ્રકાશ દિવસ છે. સેલરિ , સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી carrots મૂકી નથી જમીન માટે, રુટ પાક ફ્રાબલ, પરંતુ ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે.
ઓગસ્ટ અથવા સપ્ટેમ્બરમાં, સાઇટ ખોદવામાં આવે છે સાચું છે, ખાતરો શરૂઆતમાં રજૂ કરવામાં આવે છે જો જમીન એસિડિક છે, તો તેને લિમડ અથવા ફળદ્રુપ છે. દરેક મીટરને 3 કિલો માટી, 15 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 10 ગ્રામ પોટેશિયમ ખાતર, 25 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ લાવવામાં આવે છે.
વાવેતર પ્રક્રિયા વસંતમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે જમીન + 8 + 10 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. વાવેતર પૂર્વેના બીજ ગરમ પાણીમાં એક દિવસ માટે સૂકવી શકે છે, તે દર 4 કલાક બદલાય છે. સારી રુટ વૃદ્ધિ માટે આ યોજના મુજબ યોગ્ય ઉતરાણ કરવું મહત્વનું છે. પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 20 સે.મી. સુધીનું હોવું જોઈએ (2 થી 3 સે.મી.) ચઢાવું, જેમાં બીજને દર 4-5 સે.મી. મૂકવામાં આવે છે, પછી વાવેતરની સામગ્રી જમીન અને પાણીયુક્ત સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
ગાજર - ખેતી અને સંભાળ
વધતી જતી ગાજરની લાક્ષણિકતાઓ પૈકીની એક પથારી પાતળી કરવાની જરૂર છે, જેથી મૂળના કદમાં વધારો થશે. પ્રથમ વખત આ કાર્યવાહી જલદી જ કરવામાં આવે છે, કારણ કે પ્રથમ વાસ્તવિક પાંદડાઓ હરોળમાં દેખાય છે. બુશ વચ્ચે 3 સેન્ટિમીટરની અંતર છોડી દો.
વધુમાં, ગાજરને સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર પડે છે, જે નાની માત્રામાં કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણી વખત. વ્યવસ્થિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અભાવ રુટ પાકના સ્વાદ અને તેના દેખાવ પર અસર કરશે. એ હકીકત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો કે શુષ્ક હવામાનમાં, પથારી અઠવાડિયામાં બે વખત પુરું પાડવામાં આવે છે. નીંદણમાંથી ભૂમિને સાફ કરવા અને ભૂમિને ભૂંસી નાખવા અને જમીન છોડવા માટે પણ તે મહત્વનું છે.
ગાજર માટે ખાતર બે વાર ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રથમ વખત - રોપાઓના ઉદભવ પછી 4 અઠવાડિયા, અને બીજા - 2 મહિના પછી. ટોચની ડ્રેસિંગ તરીકે પાણીના ડોલમાં 15 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 20 ગ્રામ પોટેશ્યમ નાઇટ્રેટ અને 15 ગ્રામ યુરિયા હોય છે.
ગાજર વધવા માટે ઘણી રીતો છે. સપાટ સપાટી પર પરંપરાગત પદ્ધતિ ઉપરાંત સ્ટ્રો હેઠળ રુટની ખેતી ઘણીવાર વપરાય છે. કારીટ્સ વેચવાના ઉદ્દેશ્ય માટે 25 સે.મી. ઉંચા પર પટ્ટાઓ અને પટ્ટાઓ ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં ટ્રેક્ટર દ્વારા કાપવામાં આવે છે.
તમે બીજ પર ગાજર વધતી રસ છે, તો પછી પાનખર માં, તમે રસ છે વિવિધ વિવિધ સૌથી સુંદર રુટ પાક પસંદ કરો. તેમને રેતીમાં ભંડારમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, પસંદ કરેલા ગાજર જમીનમાં ઉંચા 4 ભાગોના જૂથોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. H મજબૂત રુટ પાક મજબૂત, તેમના ટોપ્સ ઊંઘી પડી જરૂર છે
ખેતી દરમ્યાન ગાજરના રોગો
કોઈ પણ આર્ગેટિકચરની જેમ, વિવિધ વાયરસ અને ચેપ દ્વારા હરાવવા માટે ગાજર ઢોળાવ. છોડ અને તેની મૂળિયા માટે ફંગલ રોગ સૌથી ખતરનાક છે ફોમોસિસ, અથવા સૂકી રોટ. ગ્રે-બ્રાઉન રંગના વિસ્તૃત પેચો પાંદડા અને રુટ પાકના નસોમાં દેખાય છે.
ફોમોસીસની નિવારણ એ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડને પાચન (ચોરસ મીટર પ્રતિ સામગ્રીની 40 ગ્રામ) માટે જમીનમાં દાખલ કરવાની છે. તેવી જ રીતે, તેઓ કાળા રોટ સાથે પણ લડતા હોય છે, જે પાંદડા અને રુટ પાક પર કાળા ભીના સ્થળો અને સફેદ રોટ (સફેદ કોટિંગ) દ્વારા પ્રગટ થાય છે.