ચિકન ઇંડા વયસ્કો અને બાળકો બંને માટે અનિવાર્ય ખોરાક છે. તેમાં ઘણા ઉપયોગી માઇક્રોલેમેટ્સ અને વિટામિન્સ છે, જેમાં નેતા વિટામિન ડી અને લોહ છે. ઇંડાને પેસ્ટ્રીઝમાં, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમોમાં, સલાડમાં અથવા કાચા ખાવામાં આવે છે.
બાળકના ખોરાકમાં ચિકન ઇંડા દાખલ કરવા માટે ક્યારે?
અને અલબત્ત, અમે, માવજત રાખતા માતાપિતા તરીકે, આ ઉપયોગિતા સાથે શક્ય તેટલું ઝડપથી તેમના બાળકને ખવડાવવા માગીએ છીએ. પરંતુ આની સાથે ઉતાવળ કરવી એ યોગ્ય નથી, કારણ કે ચિકન ઇંડા પણ મજબૂત એલર્જન છે. છ મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકના શરીરને વિટામિનો અને ખનિજોના વધારાના સ્રોતોની જરૂર નથી, કારણ કે તે માતાના દૂધમાંથી અથવા દરેક વસ્તુને અનુકૂલિત મિશ્રણ મેળવે છે.
પરંતુ ખોરાકમાં પૂરક દૂધની રજૂઆત પછી, બાળક ધીમે ધીમે નાનું થઈ જાય છે, તેને શાકભાજી, ફળો અને અનાજ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.
તેથી નવા ઉત્પાદન સાથે બાળકના પ્રથમ પરિચય માટે 6-7 મહિનાનો સમય છે. જો કે, જો પરિવારના સભ્યો ઇંડા માટે એલર્જી ધરાવતા હોય, તો તે બાળકની ઊંચી સંભાવના સાથે થઇ શકે છે. આ કિસ્સામાં, એક વર્ષ સુધી, આઠ મહિના સુધી, અથવા તો વધુ સારું, બાળકના આહારમાં ઇંડાની રજૂઆતને મુલતવી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવશે. એલર્જી મુખ્યત્વે ઈંડાનો સફેદ હોય છે, તેથી તેને છોડવી જોઈએ, અને માત્ર જરદી અને માત્ર રાંધેલા સ્વરૂપમાં જ આપે છે. પાછળથી પર omelettes મૂકો
બાળકને ઇંડા કેવી રીતે આપવી તે અંગેની માહિતી અન્ય કોઈપણ નવા પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરતાં અલગ નથી. ચમચીની ટોચ પર - તમારે ન્યૂનતમ રકમનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. તેથી ઇંડા સાથે: સૌપ્રથમ વખત અમે થોડી પ્રતિક્રિયા કરીએ છીએ. જો ગાલમાં લાલ ન હોય તો, ત્યાં કોઈ ફોલ્લીઓ નથી, કોઈ પેટ અસ્વસ્થ નથી, જેનો અર્થ એ છે કે આ ઉત્પાદન શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષી લે છે. પરંતુ ઘણા દિવસો માટે અમે લઘુત્તમ ભાગ આપીએ છીએ.
ત્યારબાદ ધીમે ધીમે બે સપ્તાહ સુધી જરદીની રકમ વધીને ¼ ભાગમાં વધે છે. આ વોલ્યુમ એક વર્ષ સુધી પૂરતું છે. અને એક વર્ષથી બે વર્ષ સુધી અમે પહેલેથી જ અડધા ઇંડા આપીએ છીએ અને પ્રોટીન દાખલ કરવા માટે કાળજીપૂર્વક પ્રયાસ કરો.
દિવસમાં બાળકને તમે કેટલા ઇંડા ખાઈ શકો છો તે વિશે ઘણા અભિપ્રાયો છે, પરંતુ એક માત્ર યોગ્ય વસ્તુ એ છે કે ડોકટરો દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવે છે - અઠવાડિયાના 2 વાર બાળકના ¼ અને અઠવાડિયામાં 3 વખતથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે, પરંતુ પહેલાથી ½
બાળક માટે કેટલી ઇંડા બાંધી શકાય?
બાળકોને કાચા ઇંડા આપશો નહીં, કારણ કે જીવાણુઓ સરળતાથી છિદ્રાળુ શેલમાંથી પ્રવેશ કરી શકે છે, અને ઇંડા સૅલ્મોનેલા સાથે દૂષિત થઈ શકે છે. વધુમાં, કાચા ઇંડા એડિવિન પ્રોટીન ધરાવે છે, જે પાચન નુકસાન પહોંચાડે છે અને જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે તૂટી જાય છે.