શું બાળકોને પર્સોમમોન કરવું શક્ય છે?

પર્સિમમોન ("તારીખ પ્લમ", "જંગલી તારીખ"), આપણા દેશની છાજલીઓ પર પાનખર અને શિયાળુ દેખાય છે, કદાચ આ સમયે અમને ઉપલબ્ધ કેટલાક ફળો પૈકી એક છે, ખરેખર વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોમાં સમૃદ્ધ છે.

પર્સ્યુમન્સના ઉપયોગી ગુણધર્મો

પર્સોમોનના સુયોગ્ય ફળમાં સામેલ છે:

• ખાંડ , અથવા મોનોસેકરાઇડ્સ - ગ્લુકોઝ અને ફ્રોટોઝ;
• વિટામિન સી , જે શિયાળા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને રક્તની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે;
• પ્રોવિટામીન એ (બિટા-કેરોટિન) - એન્ટીઑકિસડન્ટ જે દ્રષ્ટિને નિયંત્રિત કરે છે, અને એન્ટી-કાર્સિનોજેનિક અસર પણ છે, શરીરની વૃદ્ધિ અને વિકાસની પ્રક્રિયાઓ, પેશીઓનું નવીકરણ, વગેરેની સહાયક.
• વિટામીન પી (રુટીન), એક બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ, રક્તવાહિનીઓ માટે ઉપયોગી, કિડની કાર્યવાહીનું નિયમન, પિત્ત રચનામાં ભાગ લેતા, એનાલેજિસિક અસર ધરાવતી;
• સોડિયમ , શરીરના પાચન અને વિચ્છેદન વ્યવસ્થા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તેમજ સ્નાયુઓના કામ માટે;
• પોટેશિયમ , પાણીનું સંતુલન નિયમન, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના કામમાં મદદ, ઝેર અને ઝેર દૂર કરવા પ્રોત્સાહન;
• કેલ્શિયમ , હાડકા, દાંત અને રક્તવાહિની તંત્રના આરોગ્યને ટેકો આપતા;
• મેગ્નેશિયમ , સેલ સંશ્લેષણ માટેના "જવાબદાર" અને અસ્થિ પેશીના રચના, હૃદય, કિડની, મૂત્રપિંડ, મગજ અને સમગ્ર નર્વસ પ્રણાલીનું કાર્ય, વિટામીન બી, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને સોડિયમ સક્રિય;
• લોહ , હિમેટ્રોપીસિસની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, ઓક્સિજન સાથે પેશીઓ પૂરો પાડે છે;
• મેંગેનીઝ , હાનિકારક પ્રભાવથી કોશિકાઓના "ડિફેન્ડર", નર્વસ પ્રણાલી માટે મહત્વપૂર્ણ, હાડકા, કોમલાસ્થિ અને સંયોજક પેશીના વિકાસમાં સામેલ;
• આયોડિન , જે થાઇરોઇડ હોર્મોન્સનો એક અભિન્ન ભાગ છે, જે વિકાસ અને સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે, બંને શારીરિક અને માનસિક અને માનસિક;
• પેક્ટીન , ચયાપચયની ક્રિયાને સ્થિર કરી, આંતરડાના ગતિમાં સુધારો, રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, જેમાં શરીરના કિરણોત્સર્ગી તત્વો, ઝેરી ધાતુ અને જંતુનાશકોમાંથી દૂર કરવાની ક્ષમતા છે;
• ફાઇબર , પાચન માટે ઉપયોગી છે, હૃદય રોગના જોખમ ઘટાડે છે;
• ટેનીન , જે જંતુનાશક માર્ગના ગુપ્ત કાર્યને ઘટાડે છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર એક અસ્થાયી અસર પામે છે.

આ બધા સાથે, પર્સિમોનની સંપત્તિ ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ઓછી કેલરી મૂલ્ય ધરાવે છે (ફક્ત 100 ગ્રામ દીઠ 62 કેલક).

બાળકો માટે પર્શીમોનનો ઉપયોગ શું છે?

પર્સિમમોન વયસ્કો અને બાળકો બંને માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. પોષક દ્રવ્યોમાં આ અત્યંત સમૃદ્ધ, વિટામિન સીની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, શીત અને વાયરલ રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે, શરીરની પ્રતિકારકતામાં વધારો કરે છે. પર્સિમમની આંખો, હાડકાં અને દાંતની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે વધતી જતી સજીવ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પદાર્થો છે, જે કોશિકાઓના સંશ્લેષણને સક્રિય કરે છે અને તેથી પણ ટીશ્યુ વૃદ્ધિ.

જ્યારે બાળકને પર્સોમોન આપી શકાય?

ટૉનિન્સની મોટી સામગ્રીને કારણે તે 2-3 વર્ષ સુધી બાળકોને પર્સિમમોન સાથે પરિચિત થવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તે આંતરડાના અવરોધ તરફ દોરી શકે છે. એક નાનો ટુકડોથી પ્રારંભ કરો, અને બિન-બંધનકર્તા પ્રકારો (ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટ રાજાપિન) શરૂ કરવાનું પસંદ કરો. ખાતરી કરો કે ફળ સારી રીતે બગાડવામાં આવે છે (નકામા પર્શીમોન ઝેર લાવી શકે છે).

ઘણાં બાળકો તેના અસમાન ગુણધર્મો અને "પાતળા" માંસને કારણે પ્રાયમમને પસંદ નથી કરતા. જો તમારા બાળકને પ્રાયમમોન્સ ન ગમે, તો આગ્રહ ન કરો અને ચિંતા ન કરો. અને જો તમે ખરેખર તેના ખોરાકને સમૃદ્ધ બનાવવા માંગો છો, તો સૂકા ફળો પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરો - સૂકા સ્વરૂપે પર્શીમોન નથી ઘૂંટણ અને મોટા ભાગના પોષક તત્ત્વોને સંગ્રહિત કરે છે. ફક્ત યાદ રાખો કે સૂકા પર્શીમોનમાં વિટામિન સી નથી.

પર્સ્યુમન્સના ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું

તમારા બાળકોને પર્સ્યુમન્સ હોઈ શકે છે કે નહીં તે નક્કી કરતી વખતે, તેના મતભેદ વિશે યાદ રાખો: તે ડાયાબિટીઝ, મેદસ્વીતા અને કબજિયાત પ્રત્યે પ્રચલિત છે, તેમજ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ છે. પર્સ્યુમન્સ માટે બાળકની એલર્જી એક દુર્લભ ઘટના નથી. તે નિયમ તરીકે, ચામડીના ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે, પરંતુ દુર્લભ કિસ્સાઓમાં ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એંજીયોએડીમા.

પર્સ્યુમન્સના સલામત ઉપયોગ માટેનો બીજો અગત્યનો મુદ્દો - અન્ય પ્રોડક્ટ્સ સાથે સુસંગતતા ધ્યાનમાં લેવો. ખતરનાક સંયોજનો - દૂધ અને ઠંડા પાણી સાથે.