બોરોગો શું છે, કેટલાંક ખેડૂતો જાણે છે. કમનસીબે, અમારી સંસ્કૃતિમાં આ પ્લાન્ટને ખાસ વિતરણ મળ્યું નથી. પરંતુ કેટલાક પ્રેમીઓ, કાકડી ઘાસ ઉપયોગી ગુણધર્મો પરિચિત, તેઓ બોરોગો કૉલ તરીકે, તેમના વ્યક્તિગત પ્લોટ પર તે વધવા. ચાલો આ રસપ્રદ પ્લાન્ટના ગુણધર્મો સાથે પરિચિત થવું.
બોરાગોની પ્રોપર્ટીઝ
બોરોગોને બોરજ ઔષધીય અથવા બોરજ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેની પાંદડા તાજા કાકડીની ગંધ છે. આ પ્લાન્ટ સીરિયાથી ઉદ્દભવે છે, અને અમારા બગીચામાં ઘાસની જેમ વૃદ્ધિ થાય છે, કેમ કે તે સ્વ-સીડીંગ દ્વારા સારી રીતે વાવેલો છે. બોરાગો જુના-ઑગસ્ટમાં વાર્ષિક્સ અને મોર ધરાવે છે.
કાકડી ઘાસના ગુણધર્મો અનન્ય છે. તેના રચનામાં એસકોર્બિક એસિડ, કેરોટિન, પોટેશિયમ, ખનિજ મીઠા, મૉલિક અને સાઇટ્રિક એસિડ જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. તેમની સામગ્રીને કારણે, બોરોગો ખૂબ ઉપયોગી છોડ છે. તેનો ઉપયોગ થાય છે:
- માટે કોલોરાડો બટાકાની ભમરો પ્રવૃત્તિ ઘટાડવા - આ માટે, બ્રોટા બટાકાની આગામી વાવેતર કરવામાં આવે છે;
- વાદળીમાં કુદરતી ઉનને રંગવા માટે (માત્ર છોડના હવાઈ ભાગ);
- મધમાખીઓ દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય મધપ્રણાલીની જેમ;
- હળવા રેચક તરીકે, સાથે સાથે શામક પણ જે ચીડિયાપણું દૂર કરે છે;
- સોજા અને કિડની, આંતરડા, સંધિવા;
- શરીરના વિટામિનકરણ માટે;
- રસોઈમાં વનસ્પતિ પ્લાન્ટ તરીકે (સલાડમાં ઠંડા સુશોભનમાં ઉત્તમ સ્થાને, ઠંડું સૂપ);
- કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં એક મસાલેદાર સુગંધિત પ્લાન્ટ તરીકે
બોરાગો - વાવેતર અને સંભાળ
સામાન્ય રીતે બોરાગો પાનખરના અંતે અથવા પ્રારંભિક વસંતમાં વાવેલો છે. જો તમે કાકડી ઘાસને સ્વ-વાવણીના તમારા પ્લોટ પર ન વધવા માંગતા હો, તો પછી તેને ફૂલોની પહેલાં રાખવો જોઈએ, રાંધણ અથવા તબીબી હેતુઓ માટે યુવાન અંકુર અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીને. જો ઇચ્છિત હોય, તો દર થોડા અઠવાડિયા સુધી બીજમાંથી કાકડી બોરરેજ ઘાસની ખેતી કરી શકાય છે.
કાકડીના ઘાસને ખાસ સંભાળની જરૂર નથી. તે માટીને પ્રકાશ, ફળદ્રુપ, તટસ્થ એસિડિટીથી પસંદ કરે છે. સીડ્સ છીછરીથી 1.5 અથવા 2 સે.મી. દ્વારા આવે છે. સ્પ્રાઉટ્સના ઉદભવ પછી, તેઓ પાતળા હોય છે, 15-20 સે.મી.
બોરોગોને ક્યારેક ક્યારેક વણાટવામાં આવે છે, અને સૂકા ઉનાળામાં - પાણીયુક્ત જો તમારી સાઇટની જમીન ફળદ્રુપ ન હોય તો પ્લાન્ટને સાર્વત્રિક ખાતર સાથે ખવાય છે.